Îngrijirea vârstnicilor - Când devine necesară terapia nutrițională?

O dietă echilibrată este vitală și la bătrânețe, cu toate acestea, în acest stadiu al vieții, funcționarea corpului poate fi slăbită de tot mai multe boli. Pentru a îmbunătăți calitatea vieții și speranța de viață, precum și bunăstarea fizică și mentală, este de o importanță deosebită examinarea și identificarea malnutriției la bătrânețe și inițierea imediată a unei terapii nutriționale adecvate.

Articole din subiect

Probleme de schimbare la bătrânețe

În general, pe măsură ce vârsta progresează, eficiența sistemului digestiv scade, digestia și absorbția alimentelor încetinesc și astfel scade și utilizarea nutrienților. Alte organe, cum ar fi ficatul și rinichii, se pot deteriora, iar aportul de alimente se poate schimba, de exemplu din cauza problemelor de mestecat, a dinților defecti, dificultăți la înghițire sau scăderea producției de salivă. Numărul bolilor subiacente este, de asemenea, în creștere, cele mai frecvente fiind bolile cardiovasculare și ale sistemului nervos, diabetul și deteriorarea aparatului locomotor.

În timpul dietei, persoanelor în vârstă le este mai greu să accepte arome noi, alimente, eventual reformează bucătăria, se țin de mâncarea tradițională, unii sunt dispuși să consume doar alimentele preferate. Acest lucru poate face și mai dificilă reducerea malnutriției (malnutriției) și deteriorării.

Un simptom tipic este constipația, pe care o ajută de obicei luând un laxativ, crescând astfel și mai mult deficitul de nutrienți al organismului. La sfatul medicului, poate fi necesar să începeți terapia nutrițională pentru a asigura o aprovizionare adecvată de nutrienți, minerale, vitamine și lichide persoanelor în vârstă. Reabilitarea și șederile în spital sunt îmbunătățite prin asigurarea nutrițională adecvată, astfel încât malnutriția ar trebui monitorizată și verificată în momentul admiterii în instituție și la examenul medicului de familie.

Pentru pacientul vârstnic care cooperează, care este capabil să consume alimente, este o soluție ușoară de luat cu aromă orală, formula lichida ca supliment cu un conținut ridicat de calorii, proteine și micronutrienți în cantități mici (de exemplu, 200 ml). Specialistul sau medicul generalist poate prescrie o formulă medicamentoasă pentru utilizare în terapia nutrițională.

Compoziția și efectul formulelor

Creșterea conținutului de proteine are un efect benefic asupra slăbirii mușchilor, precum și asupra densității osoase, accelerând astfel procesele de vindecare după fracturi, de exemplu. Conținutul crescut de minerale și vitamine completează depozitele organismului, menține prospețimea mentală, reduce depresia la bătrânețe și crește pofta de mâncare. Formulele conțin și fibre, care sunt importante pentru normalizarea mișcărilor ușurate ale intestinului.

Sensibilitatea la zahăr la lactoză este o problemă obișnuită, astfel încât formula fără lactoză este recomandată acestor persoane. Pe bază individuală (IMC, gradul de malnutriție, pofta de mâncare, starea fizică), luând în considerare toate bolile existente împreună, este posibil să se determine exact ce compoziție de formulă poate fi administrată pacientului vârstnic.

În ceea ce privește terapia nutrițională pentru persoanele în vârstă, există cei care sunt capabili să mănânce alimente solide pe cont propriu, există cei care au nevoie de ajutor la mese, iar mâncărurile, legumele și piureurile sunt mai ușor de alunecat, iar unele sunt capabile să mâncați numai alimente complet lichide. (hrănirea prin sondă).

Când se folosește o sondă?

În caz de dificultate la înghițire (disfagie), poate fi necesar un tub de alimentare enteral pentru a alimenta organismul cu energie și substanțe nutritive, care este trecut prin nas (nazogastric) sau peretele abdominal către anumite secțiuni ale sistemului digestiv (stomac: PEG, intestin: PEJ). Dacă este necesară hrănirea enterală pe termen lung (minimum 4 săptămâni) sau riscul de ingestie este mare (de exemplu boala Parkinson, catastrofe vasculare cerebrale), o sondă introdusă prin peretele abdominal este mai adecvată, deoarece reduce probabilitatea apariției problemelor de tratament, o stare nutrițională mai bună disponibilă și, nu în ultimul rând, poate fi mai plăcută pentru pacient. Din cauza declinului mental, mulți seniori nu sunt în măsură să tolereze sonda nazală și să o rupă din ei înșiși, provocând leziuni suplimentare.

Nutriția enterală nu trebuie utilizată în cazul unei disfuncții a oricărui organ al tractului gastro-intestinal sau la pregătirea și post-tratamentul intervențiilor chirurgicale majore, caz în care devine necesară nutriția parenterală (când substanțele nutritive sunt infuzate direct în fluxul sanguin).

Recuperarea este susținută și de terapia nutrițională

Cea mai frecventă boală la vârstnici, persoanele cu mobilitate redusă, este decubitul ulcerativ. În plus față de relocarea frecventă și îngrijirea atentă, formulele bogate în proteine accelerează vindecarea rănilor și reduc riscurile potențiale din repausul la pat. Vitaminele A, C și E, zincul, carotenoidele și arginina (aminoacizii) sunt micronutrienți care promovează și vindecarea rănilor, deci sunt ingrediente importante în formulele lichide. Acidul folic și vitamina B12 contribuie la menținerea prospețimii mintale, iar calciul și vitamina D sunt responsabile pentru sănătatea oaselor.

Pacienții vârstnici, rudele lor, medicul și personalul de tratament iau o decizie comună cu privire la dieta pe care să o aleagă, cântărind beneficiile, precum și riscurile potențiale pentru pacient. Hrănirea enterală nu mai este recomandată în etapele finale ale bolii severe.

Sursă: WEBPeteg
Expertul nostru: Tünde Irinyi-Barta, nutriționist

Recomandarea articolului

Durerea la rinichi poate fi cauzată de inflamație, probleme de alimentare cu sânge sau leziuni.

Un diagnostic prea târziu din cauza unei epidemii poate costa viața unui pacient! (X)

La persoanele slabe, procesul de descompunere a metabolismului este de obicei mai rapid, mai intens. Aceasta este adesea o problemă structurală cu un fundal genetic.

12 octombrie anul acesta este Ziua Mondială a Îngrijirii Paliative și Hospice. Motto-ul Zilei Mondiale din acest an este: grija mea este dreptul meu. Cu aceasta ocazie.

Numărul persoanelor care au dreptul la o anumită formă de indemnizație de îngrijire a crescut cu peste trei mii, de la 50.700 la 54.000, drepturile omului.

În timp ce mâncați într-o persoană sănătoasă este de obicei o acțiune plăcută conștientă, motivată intern (de exemplu, foamea).

Pentru un nou-născut, laptele matern este cea mai bună sursă de nutriție pentru acoperirea completă a bebelușului în primele 6 luni de viață ale copilului.

În cazul cancerului, primul și cel mai evident semn este adesea pierderea greutății corporale, cauzată de nevoia organismului de nutrienți și.

Din cauza lipsei de nutrienți, pacientul poate dezvolta malnutriție, deci este important să se introducă o terapie nutrițională, care poate consta într-o dietă modificată.