Protecția ciupercilor: afectează și adolescenții

Vremea mai umedă și mai umedă de toamnă este favorabilă ciuperci experiența a arătat că numărul otrăvirilor este în creștere. Institutul Național de Securitate Chimică

ciuperci
Serviciul de informații toxicologice (OKBI ETTSZ) primește în medie o sută sau două sute de rapoarte pe an despre otrăvirea fungică, dar în 2010, de exemplu, când vremea era mai umedă decât media, au fost înregistrate 332 de cazuri de otrăvire. Furnizorii de servicii medicale raportează în medie otrăviri fungice 25-35% afectează copiii cu vârsta sub 14 ani. Până în acest an, au fost raportate 83 de cazuri, dintre care 35 cu copii, mai ales pentru că copilul care se juca în aer liber a gustat ciuperca.

Simptomele otrăvirii fungice

THE simptome de otrăvire fungică gama sa poate varia de la stomac ușor supărat până la rezultatul fatal. Una dintre cele mai periculoase ciuperci este ucigaș agaric: Din păcate, an de an, familii întregi sunt puse într-o stare gravă, care pune viața în pericol. Dacă o copie a agaricului ucigaș sau chiar o mică bucată din acesta este plasată lângă celelalte ciuperci, aceasta este suficientă pentru a face ca mâncarea făcută din conținutul coșului să fie fatală. Dar mai multe alte specii de ciuperci găsite în Ungaria pot provoca otrăviri grave, în plus, simptomele severe pot fi întârziate.

Verificați ciupercile!

Prin urmare, ciupercile colectate fără excepție în orice moment arătați-o unui tester de ciuperci. În multe părți ale țării, de obicei în piețe, ciupercile sunt inspectate gratuit și toxinele sunt distruse. Testarea este esențială chiar dacă credem că cunoaștem bine ciupercile, deoarece aceasta este singura garanție că nu va avea loc otrăvirea fungică. Este important să fiți atenți la acest lucru chiar dacă ciuperca este primită de la vecini, cunoscuți sau, în cazul mâncării preparate, întrebați dacă testul de ciuperci a fost efectuat.

Dacă aveți cele mai mici semne de stare de rău după ce ați consumat ciuperca, consultați imediat un medic. În cazul în care se suspectează otrăvirea, Serviciul de informații privind toxicologia pentru sănătate poate fi contactat și la următorul număr gratuit de 24 de ore: 06 80 22 11 99.