Întrebări și răspunsuri despre cina ideală

Ce este adevărat despre zicala că ar trebui să ne străduim pentru cea mai modestă cină posibilă? Am pus cele mai importante întrebări, scrie ultimul număr din Sunday Morning.

Sfaturi

Cina este desigur importantă, deoarece cui îi place să doarmă pe stomacul flămând și bâlbâit? Este recomandabil să vă aliniați 1,5-2 ore înainte de a adormi, astfel încât să nu vă ascundeți în pat cu burta tensionată. Dar ce putem mânca? Răspunsul depinde de următorii factori.

Suntem la o dietă specială?

Dacă da, ar trebui să alegeți clar dintre opțiunile sugerate de dieteticianul dumneavoastră. La urma urmei, dacă, să zicem, o persoană sensibilă la lactoză consumă un produs care nu conține lactoză pentru cină sau nu ia o enzimă lactază care degradează lactoza înainte de a mânca, cu siguranță nu va înota diareea sau balonarea a doua zi, ceea ce înseamnă el sau ea se va simți rău.

Este un adult sau un copil?

Nu este recomandat să îi oferiți copilului o doză pentru adulți sau o masă picantă, foarte condimentată, iar adultul ar trebui să mănânce ceva numai dacă este absolut sigur că astfel de feluri de mâncare nu îi vor cauza plângeri.

Vom studia, vom lucra după cină și, dacă da, ce?

Nu contează deloc dacă facem încă 3-4 ore de muncă mentală după cină - caz în care s-ar putea să avem nevoie de o posibilă cină suplimentară - sau dacă vom lucra imediat pentru că avem nopți. În acest din urmă caz, cina este de fapt prânz ...

Care este starea noastră de sănătate?

O mamă însărcinată și/sau care alăptează are nevoie de mai multă energie, lucru important de luat în considerare la cină. Sau, de exemplu, o persoană mai în vârstă poate să nu mai poată mesteca mâncarea suficient de bine, așa că pentru el, doar din cauza riscului de sufocare, îi poate oferi o cină mai bună, mai ușor de mestecat.

Este o femeie sau un bărbat?

Doamnele și domnii au nevoi nutriționale diferite - nu numai la cină, ci și în restul zilei.

Sugestii de bază

* Verificăm întotdeauna ingredientele și ingredientele mesei, astfel încât niciuna dintre ele să nu fie răsfățată!

* Dacă urmați o dietă specială, mâncați felurile de mâncare potrivite.

* Seara, nu experimentați cu alimente pe care nu le-am mâncat până acum și ne este complet necunoscut.

* Bea cantitatea potrivită de lichide la cină.

* Asigurați-vă că aveți o cină care se potrivește vârstei și nevoilor dvs. speciale.

* Nu mâncați noi înșine, deoarece poate interfera cu somnul

Salată de fructe cu brânză și tortilla

Ingrediente (pentru 4 porții): 200 ml iaurt natural slab, sare, muștar, oțet balsamic, salată iceberg jumătate de cap, salată de stejar jumătate de cap, salată lollo rosso jumătate de cap, 200 g carne de mandarină filetată, 4 farfurii mari sau 8 mici de tortilla, 100 g parmezan ras.

Mod de preparare: Se amestecă iaurtul cu cantitatea dorită de sare, muștar și oțet balsamic pentru dressing. Puneți într-un castron salatele și mandarinele spălate, rupte în mușcături. Rulați sosul și întindeți-l într-un cuptor cu microunde sau în vasul de teflon pe plăci de tortilla fără ulei. Se presară cu brânză și se rostogolește.

Scriitor de piersici cu chifle din semințe de dovleac

Ingrediente (pentru 4 porții): 300 g piersici tocate (conservate sau proaspete), îndulcitor după gust (zahăr, miere, îndulcitori artificiali), 600 ml lapte, 4 chifle de semințe de dovleac.

Mod de preparare: Se amestecă piersicele tocate (eventual zdrobite) până se spumează bine cu îndulcitorul și cu zeama. Se toarnă în pahare și se mănâncă împreună cu 1-1 chifle de semințe de dovleac.