Istoria taberei
În Ungaria, numărul persoanelor cu alergii alimentare a crescut semnificativ în ultimii ani, ceea ce, din păcate, afectează și un număr mare de copii. Acest lucru se datorează nu numai factorilor genetici, ci și factorilor de mediu și nutriționali. Cei mai comuni alergeni alimentari sunt glutenul, lactoza, proteinele din lapte, ouăle, soia, arahidele și dioxidul de sulf și derivații acestora. Alergiile alimentare pot fi vindecate numai dacă alergenul este complet exclus din dietă. Datorită dietei stricte, copiii cu alergii alimentare sunt rareori sau deloc capabili să participe la excursii de clasă și tabere, deoarece nu le pot oferi o dietă adecvată.
De aceea, o mică echipă de tineri s-a gândit la unul și, având în vedere astfel de copii alergici la alimente, am înființat Asociația Taberei pentru Alergii Alimentari în aprilie 2009. Deși se poate spune că asociația noastră este nouă, trecutul (trecutul nostru) al președintelui și al organizatorului de tabără al asociației noastre poate fi urmărit până la 40 de ani. Asociația noastră își propune să tabereze orice copil cu alergie alimentară, unde îi pregătim pentru viața adultă, astfel încât alergiile alimentare să nu le împiedice sau să le împiedice în niciun fel, în primul rând prin dezvoltarea și menținerea conștientizării sănătății lor. Asociația noastră este în contact cu un număr de producători și distribuitori de alimente dietetice și de altă natură pentru a se asigura că copiii sunt îngrijiți în tabără în cea mai bună calitate posibilă și într-o gamă mai largă și că cei implicați au acces la cele mai noi produse dietetice. Suntem în contact cu mai multe companii, organizații și instituții interne și străine și lucrăm împreună pentru a atinge obiectivele asociației noastre.
Cel mai important lucru în pregătirea taberelor noastre este că putem oferi campingului nostru dieta corectă, care poate fi rezolvată doar în bucătăriile bine echipate, astfel încât bucătăria este considerarea principală atunci când alegem un loc de tabără. Celălalt factor indispensabil este bucătarul care știe și poate pregăti mesele dietetice. Tabăra are o mătușă de bucătar permanent care pregătește mâncare delicioasă în timpul taberei, nu cantină, dar iubită și iubită de copii - de ex. Pizza, lángos, gyros etc.
Credem că o tabără poate fi bună numai dacă putem organiza programe interesante și variate pentru copii. În fiecare an lucrăm la o temă diferită cu o poveste pe care o jucăm cu copiii în timpul taberei. În taberele noastre anterioare, copiii au putut afla despre povestea regelui Matthias, Harry Potter, Aladdin, Cei patru muschetari sau Colierul reginei, Robin Hood, iar în 2009, în tabăra noastră tematică NCIS FBI-2017, au putut detectează infracțiuni și prinde criminali.
Nu numai copiii cu alergii alimentare pot veni în taberele noastre, suntem bucuroși să-i vedem deopotrivă pe frații și prietenii lor fără dietă. Am ales această formă de camping, deoarece copiii care fac dietă sunt, în multe cazuri, mai retrași decât colegii lor, pot avea probleme de integrare, iar copiii care nu fac dietă nu sunt conștienți de preocupările copiilor cu alergii alimentare.
Atunci când organizăm și conducem taberele noastre, pe lângă noutăți și inovații, considerăm că tradițiile sunt foarte importante, care se reflectă în programele noastre de tabără și în rutina zilnică.
Agenda este, de asemenea, necesară, astfel încât copiii să știe când este aprins ceasul deșteptător, când începe revizuirea camerei de dimineață, când există o adunare pentru programe sau mese și când există o acoperire seara. Oferă un fel de cadru pentru zilele noastre în tabără și copiii știu și când să se aștepte.
Programul tradițional din prima seară este ridicarea solemnă a steagului, cu care începe tabăra oficial. În timpul săptămânii, vor exista o serie de jocuri și programe care revin în fiecare an, fără de care taberele TGYTE nu ar fi reale. Acestea includ învățarea dansurilor de tabără, pe care copiii le pot dansa împreună în timpul discotecilor de seară, întărind astfel spiritul de echipă sau testul de băieți și fete pe Ti și Mi, testul curajului de noapte, jocul de masă de dimensiuni umane și ultima noapte pune capăt taberei. scoaterea oficială a steagului.
Educatorii noștri se ocupă de siguranța și supravegherea copiilor care participă la taberele noastre.
În timpul săptămânii de tabără, ei sunt personal responsabili pentru copiii care le aparțin și încredințați lor. Ei sunt cei care conduc și coordonează camperii în timpul participării lor la diferite programe (de exemplu, ajungerea la plajă, jocuri, sarcini de echipă) și pot fi abordați în caz de probleme, căutând împreună o soluție la problema dată. În plus față de a garanta timpul fără griji petrecut împreună, prezența lor creează o atmosferă de tabără prin jocuri, teste sau conversații ocazionale. Scopul lor important este de a forța copiii într-o echipă reală și coezivă până la sfârșitul taberei, astfel încât să poată simți cum este să faci parte din „familia” TGYTE.
Îi cunoaștem pe toți membrii gărzii educatoare încă de când erau copii, deoarece aceștia au tabărat și la noi în acei ani. Inițial, fiecare dintre ei a asistat în calitate de lider de tineret în timpul taberelor, ajutând munca educatorilor de la acea vreme, iar apoi, după 2-3 ani ca lider de tineret, au devenit educatori.
Există mai mulți educatori printre educatorii noștri, dar există și oameni din alte domenii care doresc să transmită experiențele pe care le-au avut în copilărie cu munca lor și să le transmită actualilor rulote.
- Introducere •
- Introducere György Bagó
- Introducere Sandra Pillmann este dietetician
- Nutriție genetică - Introducere
- Alexandra Béres - Arhivă - Alergie alimentară