Supa de ceapa franceza, lauda simplitatii

Să începem cu o ghicitoare! Mă întreb ce leagă XV francez. Louis, soldați ai legiunilor romane și membri ai tribului dogon din Africa? Căsătorit? Răspunsul este ceapa. În Ungaria se spune chiar că este o zori, o slănină și o friptură de Moise. Cu toate acestea, toate denumirile înseamnă același lucru, iar feliile de istorie și geografie menționate mai sus indică, de asemenea, aceeași plantă, ceapa. Pentru ceapă cu o multitudine de viermi și răceli bactericide, apetisante, intestinale, care tratează simptomele de răceală ...

… Din care soldații romani găteau deja supă folosind puțină pesmet, ulei de măsline și apă; la care Dogonii adaugă doar sare și apă pentru a-și face renumita ciorbă de ceapă; și dintre care cel mai popular fel de mâncare din lume astăzi este supa de ceapă franceză principală, a cărei invenție se spune că este în XV. Louis poate fi legat de un conducător francez. Dacă putem crede legenda, regele a găsit numai pâine uscată, unt, șampanie și ceapă într-o cabană de vânătoare în timpul unei vânătoare - a fost forțat să gătească din ea ...

Toată lumea a auzit de bucătăria franceză. Este păcat că majoritatea oamenilor se identifică cu circumstanțe subtile. Cu toate acestea, particularitățile bucătăriei franceze nu pot fi acoperite cu un astfel de banal. Mâncarea acestei națiuni poate a ajuns la vârful gastronomiei mondiale tocmai pentru că proclamă importanța aromelor, a plăcerii, pentru că este gătită din ingrediente simple, dar întotdeauna variate și sezoniere, și pentru că se comportă cu entuziasm, deși moderat, în stare proaspătă (verde ) condimente. Una dintre cele mai renumite capodopere ale acestei filozofii de gestionare a alimentelor și a vieții este supa de ceapă franceză.

Succesul și prevalența sa se datorează faptului că creează un fel de mâncare ceresc, caracteristic din cele mai obișnuite ingrediente, care, în plus, este ușor de realizat. Ingredientele din versiunea originală (care astăzi este și un aperitiv clasic de Crăciun pentru francezi) nu includ smântână, smântână sau brânză. În ceapa groasă, rumenită caramelizată, vinul alb și cimbru proaspăt joacă rolul principal. Noi, ungurii, considerăm o altă variantă cu acest nume: supa îmbogățită cu cremă și unt cremos. Este exact ceea ce este incitant la gătit și la păstrarea legăturii cu oamenii! Toată lumea poate modela clasicii după bunul lor plac!

Dacă comandați prânzul de la Interfood, nu ezitați să încercați și supa noastră de ceapă! În cutie, vă oferim un fel de mâncare apetisant, ușor, gătit într-o combinație cremoasă cu praz și ceapă, smântână și smântână. De asemenea, vă trimitem cubulețe mici de pâine prăjite, în pungi mici, pentru a adăuga gustări surpriză clare la supa caldă pentru a completa experiența ... Iarna sau vara. Ca și la romani ...

Ce face un ardei tare tare?

Unii nu suportă cei puternici, în timp ce alții sunt aproape dependenți de ea și chiar beau cafea cu chili. Care ar putea fi explicația pentru acest lucru? Unii spun că dragostea ardeilor puternici sugerează o dorință neexplorată de aventură. Știința nu a confirmat încă această ipoteză, dar este sigur că capsaicina, care este responsabilă pentru experiența înțepătoare, ...

Toate drepturile rezervate
2021
Interfood