Introducerea glutenului la bebeluși, sfaturi utile

Înainte de a introduce alimentele care conțin gluten în dieta bebelușului dvs., vă vom împărtăși câteva informații interesante despre ceea ce este de fapt glutenul.

Avem și gluten?

Glutenul este o proteină complexă (gliadină) care apare de obicei în cereale, dar nu în toate cerealele, de ex. porumb și orez fără gluten. În timpul introducerii glutenului, dacă corpul bebelușului întâmpină această proteină specială, poate produce și simptome alergice. Introducerea glutenului la bebeluși necesită o atenție deosebită!

Când se recomandă introducerea glutenului la copii?

Puteți începe să introduceți gluten de la vârsta de 5 luni *, dar este recomandat să administrați cantități mici bebelușului dvs. până la vârsta de 12 luni. Momentul exact pentru introducerea glutenului este cel mai bine discutat cu medicul pediatru. Medicul dumneavoastră vă poate sugera o introducere ulterioară. Glutenul poate fi introdus cu orice aliment care conține gluten. După ce începeți să vă hrăniți, bebelușul dvs. poate primi zilnic 200 mg de alimente care conțin gluten. Cu toate acestea, în lunile următoare primei introduceri a glutenului, este recomandabil să mențineți cantitatea de gluten ingerată scăzută și să nu depășiți 200 mg. Dacă aveți întrebări, contactați nutriționistul nostru.

Statute în timpul implementării

La introducerea glutenului, accentul se pune pe gradație. În primii 2 ani, se recomandă în principal să vă asigurați că bebelușul nu primește o cantitate mare de alimente care conțin gluten, deoarece poate crește probabilitatea de a dezvolta boala celiacă (sensibilitate la gluten).
Bebelușul trebuie să primească alimente doar dintr-o sursă controlată cu o compoziție fiabilă, de preferință făcută special pentru bebeluși, care conține gluten.
Alimentele care conțin gluten nu trebuie să conțină ingrediente care nu pot fi administrate bebelușului la o anumită vârstă.
Când începe să introducă gluten, nu este recomandat bebelușului să adauge legume și fructe noi în dieta sa în primele 7 zile, el primește doar noile arome despre care a aflat deja.

Introducerea glutenului din?

Glutenul se găsește și în mai multe cereale, cum ar fi. grâu, secară, orz, ovăz (cereale fără gluten cum ar fi orez, porumb, mei). Ovăzul este, de asemenea, denumit uneori fără gluten, dar este foarte adesea contaminat cu gluten în procesele actuale de cultivare și prelucrare, deci sunt considerate „conținând gluten”.

Următoarele alimente pot fi alternative la introducerea glutenului:

De unde știi că bebelușul tău este sensibil la gluten?

Dacă bebelușul dvs. este sensibil la gluten, este posibil să aveți următoarele simptome:

poziția de greutate (adică greutatea bebelușului nu crește),
diaree,
durere abdominală,
balonare,
creșterea formării gazelor,
scaune grase,
se pot dezvolta, de asemenea, anemie și pierderea poftei de mâncare.

Aceste simptome pot apărea la orice vârstă până la 1-2 luni de la introducere, dar și la un an de la introducere. Cu toate acestea, simptomele apar cel mai adesea între 3 și 6 ani. Dacă observați oricare dintre simptomele de mai sus la bebeluș, spuneți medicului pediatru sau consultați un gastroenterolog pediatric sau alergolog. Recunoașterea în timp este foarte importantă, deoarece sensibilitatea la gluten recunoscută târziu poate provoca și afecțiuni intestinale și boli de organe. Dacă bebelușul nu primește un tratament și o dietă adecvată pentru o lungă perioadă de timp, el poate dezvolta condiții severe de deficit.

* Noua directivă a profesioniștilor în sănătate la domiciliu - pe baza recomandării nutriționale pentru un copil sănătos (0-12 luni)