Se înfundă de burtă și este foarte delicios

Iarba de pepene galben a fost inventată pentru tine dacă poftești ceva cu adevărat rece la căldură și nu ai timp să gătești. Supa de pepene dulce și legume sărate este gata în câteva minute și are practic zero calorii, deci poate fi consumată de persoanele care fac dietă. Roșiile uscate îi conferă o aromă specială, dar o puteți varia și cu îndrăzneală cu puțin vin alb sau sherry. Dacă nu vă este frică de kilograme, le puteți servi și cu cuburi de brânză de capră.

înfundă

Pepene galben

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 70 dkg pepene verde
  • 1 ardei gras
  • 3 roșii
  • 1 ceapa rosie
  • 1 castravete de șarpe
  • 1 lămâie
  • roșii pe jumătate uscate
  • sfert de avocado
  • 1 vârf de sare
  • 1 buchet de busuioc
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 5 minute

Pregătire:

Semănați-l mai întâi, apoi riscați pepenele. Puneți deoparte câteva cuburi pentru decor, turnați restul într-un castron. Curățați castravetele șarpe, tăiați-l pe jumătate pe lungime, scoateți semințele, apoi tăiați castraveții. Tăiați ușor capetele de roșii și apoi puneți-le în apă fierbinte timp de un minut pentru a se înmuia. Apoi curățați-l, tăiați semințele, riscați-le carnea.

Tocam si ardeiul gras, ceapa rosie si avocado, apoi adaugam in pepene galben. Se stropește cu zeama de lămâie stoarsă, în final se sare și se presară cu roșiile uscate feliate. Nu trebuie să-l scurgeți cu alt lichid, deoarece pepenele va elibera suficient suc. Se amestecă amestecul de fructe-legume într-un blender, apoi se ornează cu cuburile de pepene galben și frunzele de busuioc. Puneți-l la frigider timp de o jumătate de oră, astfel încât supa să se răcească plăcut când este consumată.