Îți hrănești copilul sănătos?

V-ați întrebat vreodată dacă vă hrăniți corect copiii, dacă ați pierdut mâncare pe rafturile magazinelor care le servește sănătatea, dezvoltarea fizică și mentală adecvată?

Acest lucru se datorează faptului că rafturile magazinelor se prăbușesc din alimente pline de conservanți, amelioratori de aromă, coloranți, stabilizatori, aditivi, zahăr, nu există nimic „real” și nutritiv în aceste produse. Din păcate, conținutul de nutrienți al produselor din carne, al produselor lactate, al legumelor și al fructelor nu este același astăzi, datorită agriculturii pe scară largă orientată spre profit, care utilizează substanțe chimice, antibiotice și hormoni. Nu întâmplător, tot mai mulți copii și adulți suferă de diverse alimente/alergii, probleme ale sistemului imunitar. Cum putem fi sănătoși dacă nu le oferim corpului mâncare „reală”?

Dacă vrem să pornim pe calea unei alimentații sănătoase, putem face deja multe citind și selectând etichetele de pe produsele noastre. Să nu ne lăsăm păcăliți de ambalajul de design și de etichetele care trimit mesajul fals. Putem obține un rezultat surprinzător. Când începem să căutăm rafturile magazinelor sau pe Internet, întâlnim adesea cuvinte (fără a pretinde completitudinea), cum ar fi naturale, reforme, organice, organice, ecologice, paleo, vegetariene, vegane și termeni precum crud se răspândesc. superaliment.

Cu toate acestea, pentru o dietă sănătoasă concepută în mod conștient, este important să cunoaștem sensul exact al acestor termeni:

Mâncare naturală: acestea sunt adesea identificate cu produsul organic, deși acest lucru nu este cazul. Alimentele naturale sunt mai puțin procesate decât de obicei, mai ales lipsite de aditivi. Consumul nu este întotdeauna un avantaj, de exemplu, tărâțele de grâu sănătoase acumulează mai multe reziduuri decât în interiorul boabelor de grâu.

Reformați alimentele: definirea exactă a acesteia este imposibilă, deoarece ceea ce considerăm a fi alimentele de reformă se schimbă din când în când. Ceea ce considerăm sănătos într-o anumită perioadă poate depinde și de moda actuală, de descoperirile științifice și de lobby-ul comercial. Alimentele de reformă pot fi organice, dar nu trebuie să fie.

Nutriție paleo: esența dietei paleolitice este revenirea la dieta epocii de piatră. Evită cerealele, leguminoasele, cartofii, porumbul, zahărul, arahidele, laptele, produsele lactate, procesate, produsele aditive. Consumă carne, pește, fructe de mare, grăsimi, ulei presat la rece, legume, fructe, ciuperci, ouă, semințe, nuci, cafea, ceai, vin roșu, lapte vegetal (din semințe sau nucă de cocos), sucuri de fructe 100%.

Vegetarian: înseamnă o dietă fără carne, dar nu doar o masă pe bază de plante. Vegetarianul consumă și alimente de origine animală, cum ar fi ouăle. Dacă excludeți din viața dumneavoastră toate produsele de origine animală în ceea ce privește consumul sau îmbrăcarea, nu utilizați produse care au fost testate pe animale sau conțin ingrediente de origine animală (produse cosmetice, produse de curățare, medicamente), nu participați la un eveniment unde sunt implicate animale, ești considerat vegan.

Superaliment, superaliment: alimentele/alimentele pe bază de plante, neprelucrate sunt numite superalimente care au un conținut de nutrienți extrem de ridicat, având astfel un efect benefic asupra sănătății, vitalității, sistemului imunitar și combaterii bolilor noastre. Consumându-le, putem furniza în mod natural antioxidanți, minerale, acizi grași esențiali, enzime, clorofilă, fibre, vitamine în corpul nostru, pe care nu le putem obține în timpul consumului de alimente prelucrate la scară largă.

Mâncare vie: alimentele/produsele crude sunt fabricate din ingrediente vii, pe bază de plante, care nu sunt încălzite la peste 42 ° C în nici un stadiu de procesare, păstrând astfel valorii antioxidanți, minerale, enzime, vitamine, arome și arome pe care le conțin. Ele oferă organismului o sursă adecvată de energie și substanțe nutritive reale. Un alt aspect pozitiv este că nu conțin aditivi, conservanți, zahăr adăugați, astfel încât în timpul consumului lor nu ne împovărăm corpul cu depășirea acestor substanțe.

Prin adăugarea de produse reforme, naturale, vegane, paleo, alimente vii în coșul nostru, am făcut deja un pas către o dietă mai sănătoasă, dar nu ne protejăm încă familiile de substanțe chimice, antibiotice, hormoni și ingrediente modificate genetic. Dacă putem, alegeți dintre aceste produse certificat bio versiune.

THE produs organic (sau produs organic) alimente de origine vegetală sau animală produse în conformitate cu regulile stricte ale agriculturii ecologice. Agricultura ecologică se abține de la utilizarea îngrășămintelor, pesticidelor și insecticidelor, a regulatorilor de creștere și a suplimentelor alimentare. Ca alternativă la toate acestea, sistemul se bazează pe rotația culturilor, îngrășăminte pentru animale și plante, controlul mecanic al buruienilor și controlul biologic al dăunătorilor. Agricultura ecologică este concepută pentru a produce alimente de calitate optimă și valoare nutritivă ridicată, într-un mod care evită utilizarea substanțelor chimice și, în același timp, reduce povara asupra mediului, deoarece abordarea agriculturii ecologice se concentrează și pe conservarea naturii.

Produsul organic un produs (nealimentar) (de exemplu detergent) care a fost produs în conformitate cu regulile agriculturii ecologice. Ambalajul lor este realizat din material reciclabil. Accentul este pus pe conștientizarea și protecția mediului, precum și pe ambalarea economică.

Nu există o singură rețetă pentru cine să urmeze ce principii nutriționale și ce alimente să adăugați la coșul dvs. pe baza acestui lucru. Fiecare trebuie să experimenteze pentru ei înșiși ceea ce este potrivit pentru copilul lor, pentru familia sa. Abordarea de la calea obișnuită și călcarea pe una nouă poate fi consumatoare de timp la început, dar să avem răbdare pentru că, în timp, cumpărăturile devin de rutină, iar sănătatea familiei noastre dă roade pe termen lung.