Biokalauz

Acestea sunt practic două diete incompatibile, la urma urmei, veganii nu mănâncă carne, în timp ce piatra de temelie a paleo este consumul de produse de origine animală cât mai des posibil. Totuși, cei doi au fuzionat și au dus la ceva destul de futurist.

Dieta paleo, denumită în mod obișnuit „dieta preistorică”, a devenit una dintre cele mai populare și populare diete din ultimii ani. Și a câștigat cel puțin la fel de mulți adepți ca adversari. Totuși, așa cum a fost, popularitatea bruscă începe să se estompeze în timp. Desigur, nu există nicio îndoială că dieta paleolitică va dispărea, ea va fi doar transformată.

Doi cimpoi într-un han?

THE dieta paleolitică sau paleo revine la dieta „antică”. Potrivit acestui fapt, sunt interzise două „surse de pericol” deosebit de importante: produsele fabricate din lapte, produse lactate și cereale (grâu, porumb, orez) (pâine, făină, paste etc.). În mod similar, o multitudine de preparate îmbogățite cu minerale și vitamine, băuturi răcoritoare, băuturi alcoolice, condimente, cartofi, toate produsele cu culori, arome și îndulcitori sunt nedorite. Mai mult, este posibil să nu consumăm fasole, zahăr, varză, ulei, nuci, amidon și alte alimente care sunt produsele de astăzi. Carnea este baza dietei, iată un ghid pentru a mânca pe rând tot felul de carne: păsări de curte, animale mari de sacrificare, pește, fructe de mare.

În contrast dieta vegană refuză să mănânce carne și orice aliment de origine animală. Acesta din urmă diferă prin asta consumul oricărui aliment de origine animală (de exemplu lapte, produse lactate, ouă) este interzis. Cei care urmează acest tip de stil de viață acordă o atenție deosebită alimentației sănătoase, iar cele mai multe produse organice sunt printre cele consumate. Motivele alegerii unui stil de viață sunt cel mai adesea legate de uciderea animalelor și de alimentele nesănătoase pline de substanțe chimice. Dar nu numai „exploatarea” și consumul de animale în mese, ci și în viața de zi cu zi. Adevărații vegani, de exemplu, nu poartă nici haine de origine bărbie.

Apoi poate apărea întrebarea cu privire la modul în care o dietă pe bază de carne se îmbină cu un semnat de carne.?

Pegan când omul preistoric întâlnește veganul

Dieta pegan combină cele două diete, nu în ultimul rând. Esența dietei americane este utilizarea principiilor paleo în timp ce conține mai multe fibre și semințe, adică face dieta mult mai bogată în fibre.

Potrivit lui Mark Hyman, medic la Centrul Medical Cleveland, inventatorul numelui „pegan”, această dietă este cea mai bună și cea mai ideală atât pentru corp, cât și pentru planetă. Întrucât dieta pegan selectează alimentele care sunt cele mai bune din ambele diete, Hyman își vede eficiența în acest sens.

Așadar, dieta ideală cu pegan arată astfel: o mulțime de legume și fructe care nu omit grăsimile și proteinele bune, dar produsele lactate ar trebui să evite glutenul și zaharurile.