Pere pentru sănătate, în 5 forme pentru ca fiecare să își găsească animalul de companie

Vitaminele C, K, B, magneziu, fier și potasiu dintr-o singură sursă, o pere delicioasă, bine coaptă, suculentă - nu sună rău, nu-i așa?

Pere este un hit recurent al toamnei: în fiecare an, mulți descoperă cât de delicios, versatil și sănătos este fructul. Poate ajuta la completarea depozitelor noastre de vitamine înainte de iarnă, deoarece conține și vitaminele A, B, C, E și K, precum și bogate în minerale. Are efect antioxidant, combate radicalii liberi și protejează consumatorii obișnuiți împotriva multor boli.

Acesta din urmă se datorează în principal conținutului său ridicat de fibre, deoarece consumul cantității corecte de fibre ajută inima să funcționeze, facilitează digestia și este, de asemenea, vital pentru funcția intestinului. Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de fibre și al indicelui glicemic scăzut și al conținutului de zahăr din pere, este recomandat atât persoanelor cu diabet, cât și celor cu risc: menține nivelul glicemiei sub control, deoarece nu crește brusc nivelul zahărului din sânge, ci gustul său dulce poate fi util la desert.

Atunci când îl consumați, merită, de asemenea, să mâncați coaja, deoarece majoritatea substanțelor benefice sunt în ea! La fel ca merele, merită consumate crude, dar ca parte a unei mese, chiar prăjite sau gătite, poate fi un ingredient interesant și suculent în dieta noastră.

Dar nu uitați: nu contează ce pere cumpărăm! Atâta timp cât putem, să încercăm să alegem dintr-o cultură internă și, așa cum știau strămoșii, folosim fructele pentru ce este! „Dintre pere, pere coapte cu grâu sau diverse pere de unt sunt potrivite pentru consumul proaspăt. Bazinul Carpaților a fost probabil construit abia în secolul al XIX-lea. Asa numitul pere kieffer, al cărei fruct este mare, suculent, cu gust și aromă caracteristic picantă, se coace în aproape toate regiunile ”, scrie expertul în fructe Ákos Pottyondy într-un articol anterior.

Ca aperitiv obsesie pentru o cină relaxată de exemplu, puteți încerca o salată de pere-țelină, din care puteți obține multe vitamine atunci când vă pregătiți pentru iarnă!

Feluri principale, prajit langa el un chutney de pere poate fi, de asemenea, un acompaniament excelent, pe care, dacă îl facem acum, putem mânca pere (domestice!) după luni de zile.!

Dacă nu doriți să mâncați fructe în timpul meselor principale, atunci ca gustare merită să încercați para, de exemplu, cu o pară de miere de casă dublă uscată, putem garanta îndepărtarea chiar și a celui mai roditor copil din picioare!

Și dacă pentru prăjiturile clasice am rămâne, mai avem câteva modalități în față: putem încerca o prăjitură de pere mai dietetică sau un adevărat tratament de toamnă, desertul invers de pere! Nici noi nu vom fi dezamăgiți!