Efectele speciale de vindecare ale mei

Meiul, ca și ovăzul, aparține familiei tocopers, originar din India. Una dintre cele mai vechi culturi. A fost cultivată în Germania încă din î.Hr. Cu o sută de ani în urmă era încă de o mare importanță în nutriție, dar astăzi a fost uitat.

Prin urmare, trebuie urgent să atragem atenția umanității asupra acestui nutrient prețios, deoarece este cel mai bogat cereală minerală de pe Pământ. Făina de mei este un produs fără gluten care nu conține proteine lipicioase constând din glutenină și gliadină.

Mulți oameni suferă de diferite defecte posturale. Meiul poate ajuta foarte mult în diferite boli ale plămânilor, cum ar fi bronșita, astmul, deoarece face țesuturile rezistente și membranele mucoase netede. Crește elasticitatea și rezistența țesăturilor. Pe măsură ce îmbătrânim, conținutul de silice al țesuturilor scade constant. Acest lucru poate duce la riduri ale pielii, slăbiciune a țesutului conjunctiv, vene varicoase, hemoroizi, leziuni ale discului, probleme de postură, tulburări ale alimentării cu sânge, amețeli, oboseală, eczeme, leziuni ale dinților, dureri și sensibilitate articulară, artrită și sensibilitate, fragilitatea unghiilor. Silica, în special, are un efect de anvergură asupra sistemului nervos datorită conținutului său de vitamina B. Mei este capabil să aducă îmbunătățiri ale deficiențelor nutriționale. În cazul fracturilor osoase, meiul trebuie consumat în mod regulat. Starea inflamatorie - de ex. cistita - dieta mei se vindecă de obicei mai repede. Din păcate, oamenii consumă astăzi alimente care conțin extrem de puțin acid silicic sau mâncarea provine dintr-o zonă deja săracă în minerale, astfel încât o dietă normală nu acoperă necesitatea.

(Prof. Hans Kaffarnik - Universitatea din Marburg) Fragment din numărul din aprilie 2003 al Waerland-Monatsheft. Informații suplimentare: G. A. Ulmer "Die besonderen Heilwirkungen von Hafer und Hirse" (Efecte medicinale speciale ale ovăzului și al meiului)