„Destinul” lui Horny Morgen în joc

5% proteine
8% carbohidrați
4% Grăsime

La joc

Pentru inserare

Pentru aluat

5% proteine
8% carbohidrați
4% Grăsime

La joc

Pentru inserare

Pentru aluat

5% proteine
8% carbohidrați
4% Grăsime

La joc

Pentru inserare

Pentru aluat

5% proteine
8% carbohidrați
4% Grăsime
83% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

5% proteine
8% carbohidrați
4% Grăsime
83% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

5% proteine
8% carbohidrați
4% Grăsime
83% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

La joc

Pentru inserare

Pentru aluat

Pregătirea

La joc

Mă refer la cea mai mare parte a cocoșului, prin care mă refer la cele mai cărnoase, ne tăiem coapsele superioare, coapsele inferioare, aripile și carnea de piept în bucăți mai mici și le punem la gătit cu condimentele și legumele pe care le-am curățat și le-am tocat în față. Condimentat, gătiți timp de cel puțin 3 ore și jumătate -4 în apă spumante frumos. Gust din cauza salinității sale și a faptului că carnea este fragedă?
Spre final faceți spumă: făină, puțină apă, amestecați bine, adăugați muștarul, maioneza, smântâna și amestecați bine până se omogenizează.
Într-o oală, caramelizați 12-14 lingurițe de zahăr.
Odată ce carnea este gătită, scoateți-o pe o farfurie.
Lucruri necorespunzătoare precum coaja de ceapă, verdeață, ardei, roșii, frunze de dafin sunt, de asemenea, scoase.
Se toarnă puțin din amestecul de smântână în smoothie, apoi se aleg legumele și sucul pe el, apoi se amestecă și se toarnă această pastă în zahărul caramelizat finit. Continuați până când aveți un amestec de smântână de legume și bulion.
Când ați terminat, aduceți la fierbere, bineînțeles că trebuie să-l amestecăm din cauza caramelului, iar când este fiert, îl oprim, punem carnea la loc.
Între timp, punem apa pentru a găti macaroanele, (pentru un alt tip de aluat, sau le facem: găluște de cartofi, chifle, găluște), sare, ulei și gătim aluatul.
Se servește garnit cu smântână.

Am făcut-o: de 4 ori
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 1
Vizualizări de 7 zile: 6
Vizualizări totale: 18997
Încărcat la 31 iulie 2010.

Recomandat

În plus față de macaroane, puteți adăuga și fuzili, adică aluat cu fus, găluște de cartofi, găluște cu coc, al căror gust sau dispoziție. Și dacă plouă bine, și un pahar de vin. Notă: nu gătesc vin în el pentru că gătesc într-o variantă mai dulce, am învățat de la soacra mea. Dar am gătit curcan și carne de porc, mamei mele îi place să facă din carne de vită. El îl face mai piperat și cu vin, dar nu ne place.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - fel principal
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - greu
- timp de pregatire:
  - sfârșit de săptămână
- bucătar pregătit de:
  - făcut de câteva ori
- cost per persoană:
  - accesibil
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - Masa de pranz,
  - masa de seara

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - preparate din carne
- categorie:
  - vadas

Am luat cocoșul acum doi ani în primăvară. Era frumoasă, la fel și vocea ei când o trezi dimineața. Din păcate, găinile nu au mai răsplătit-o atât de mult, sunt doar 5 din 9 pentru că era atât de sângeroasă încât le-a strâns pur și simplu prin prețioasa ei greutate. Așa că ne-am descurcat bine, deși el nu a făcut-o, dar a devenit acest joc delicios, în ziua sacrificării am tocat din restul de bucăți de carne și au existat chiar și alte tipuri de carne, deoarece chiar și în ziua sacrificării am copt-o carcasa în propria piele și grăsime.ficat. A fost divin ! Numele său provine din filmul intitulat: Englezul care urcă pe un deal, dar coboară pe un munte. Era un bărbat roșcat, foarte sângeros. Anul viitor iubita mea din Berényi, care ne aprovizionează cu vite mici, revinde pui pre-crescuți și cumpărăm de la el primăvara, merită, am mâncat carne prăjită cu o gust minunat, iar ouăle lui sunt aproape portocalii. Așadar, compensăm generația care acum coboară, cele 5 găini ale mele încă fac ouă, așa că nu am nicio problemă cu ouăle, dar nu mai puteam suporta Kanos Morgan, am călărit o mătură pentru ouă. Ei bine, așa a intrat în joc.

Rețete similare

Vadas beha (Vadas 5.)

Cu chifle sălbatice de la una din bucătăriile sale

Cu chifle sălbatice din 8 porc

Chifteluțe în sos de vânat

Inimă de vițel cu sos de vânat

Comentarii

Acest nume de rețetă, foarte petrecere! Ai imaginație, iar rețeta nu este ultima!

maria_0725! Vă mulțumesc foarte mult, dar aproape că voi fi, copiii mei pe baza filmului, au dat acest nume cocoșului. Am doar numele resp? Am inventat mâncare. Mulțumesc! Éva-Anyóca

Dragă Eva! Mă bucur atât de mult că am reușit să vă convingem să puneți rețete!:) Imi place foarte mult reteta si povestea! Mulțumește-le și copiilor tăi! Cel mai bun: doamna Smith

Vă mulțumesc foarte mult, Éva-Anyóca

Doamnă Smith! Vă mulțumesc și voi! Rețetele vin, vor încetini frumos doar pentru că anumite mumus sunt înființate la școală și voi fi dezamăgit mai rar, dar vom găti și vom face poze și pune-l, ar putea fi puțin mai lent, dar va fi. Eva

Draga soacra Eva! Bietul Kanos Morgen, cocoșul a intrat în joc. Îl văd din belșug. Am fi vrut să-l gustăm. Cu stimă, Mártika și Feri

Mártika și Feri! Era, cu o mulțime de ingrediente, o mulțime de legume și, din fericire, a fost făcută bine de la un cocoș, până acum era un porc și un picior de curcan în linie, în principal curcan, dar nu durează mult, potrivit fiului meu: en a vorbit doar la sfârșit, la început toată lumea i-a spus pofta bună celuilalt, apoi nici un cuvânt, doar castronul pe jumătate gol ! M-am gândit a doua zi, îl voi pune la pranz, nu se putea, era deja incalzit, era si cina ! fiul meu cat poate sa manance ?! Fata poate, dar se spune pana la varsta de 21 de ani nu poate castiga un barbat sa se hraneasca si carne cu carne și, de preferință, în fiecare zi sau la fiecare două zile dulciuri. Prin urmare, mă coac pentru că este mai bine decât multă ciocolată. De asemenea, obținem, care nu este ultimul aspect și, în plus, ies mai bine în cantitate și preț. Mulțumesc, sper să o gătești o dată. Cealaltă versiune, piper și vin roșu. Apoi îți lipsește maioneza și caramelul, smântâna doar celor care iubește la final. Mustar de care ai nevoie. Zi bună și frumoasă, Eva-Anyóca

Dragă Eva-Anyóca! Navig acum, caut ceva. Sigur ai mai fost așa. Aș mânca ceva, dar nu știu ce! Ei bine, această rețetă, numele, povestea! Te-am însărcinat. Mâine trebuie să caut un cocoș! Dar ideea este că am găsit ceea ce căutam. Mulțumiri. Bună. Dénes ui: S-ar putea să fiu prost, dar ce sunt păstârnacul?

Dragă Big Boss, mă bucur că mi-a plăcut rețeta mea când navigam:-) Și eu făceam lucruri de genul ăsta și atunci nu mai există oprire, trebuie să fac miracolul descoperit. Păstârnacul, alb ca legumele, cunoscut și sub numele de sfeclă albă, are gust ca cele două? este printre, mai dulce decât sfecla, dar are un gust caracteristic, care este mai mult o legumă, în același timp, are și un gust unic. Verdele său nu poate fi folosit. Eu și noi ne place, trebuie să o obțineți cu o legumă. Mulți oameni o dor, mulți oameni o iubesc. Nu există prea multă tranziție. Încercați-o, dacă s-ar putea să o mirosiți în timp ce o curățați sau dacă o gustați crudă nu vă place, chiar dacă nu vă deranjează. Puteți face supă cremă cu cartofi și cel mult smântână. Sper că veți reuși! O zi frumoasa si multumesc! Eva-Anyóca

Dragă Eva! Îmi place jocul, oricând l-aș putea mânca, fie el din carne de vită, vânat, iepure. Nu am mai gătit păsări excitate până acum, dar ceea ce întârzie nu contează. Rețeta ta este puțin diferită de ceea ce am învățat de la mama mea, nu gătim usturoi în ea, iar maioneza este, de asemenea, nouă pentru mine, dar o voi încerca așa cum o gătești. Bună: Bea

Draga Bea-68! Oh, da, jocul, deoarece este făcut cu o mulțime de legume delicioase minunate și cocoș, pentru că de mult timp l-am gătit împreună, iar carnea cocoșului a preluat foarte bine gustul legumelor și condimentelor: - )) Nu e de mirare așa id? în timp ce gătim:-)) Da, punem usturoi într-o mulțime de lucruri, bulion, cu excepția cazului în care este sos de pui de mazăre verde, chiar în oprire sau supă de os simplu. o mulțime de lucruri, nu se strică:-))) Că legumele mele (napii) și sfecla și păstârnacul, după gătit, tocmai s-au rupt cu soacra mea cu o furculiță (toate legumele au devenit complet moale!), și zahăr caramelizat și smântână maioneză, toate acestea am aflat-o de la soacra mea, și anume soțul meu, mama mea, el nu putea mânca varianta vinului roșu-vită, cu mult piper măcinat, netezit, nu-i plăcea, era puternic, - și din moment ce jocul îl iubeam, a fost primul? cocos, dar cumva a trebuit să fac un compromis - și acum îl fac din orice carne, cu excepția cărnii de vită: bine spartă cu legume, (sau smoothie) și maioneză, aromă de caramel:-))) Cu găluște de cartofi sau chifle, poate macaroane:-)) Servit cu smântână, fantastic:-) Vă doresc o săptămână foarte frumoasă, deși toamna rece vine în curând:-) Éva-Anyóca

Ei bine, acest nume, povestea asta este uriașă.:-) Sălbaticul poate fi de-a dreptul maiestuos, unul dintre preferatele noastre, chiar și fetița mea o va mânca! Adevărat, nu am făcut încă un cocoș, dar când mă gândesc la tocanita soacrei mele, nu poate fi decât bine! Anul acesta intenționăm să cumpărăm un cocoș lângă găini, iar atunci când va veni momentul, știu că rețeta ta îți va veni în minte!:-)

Da, cu noi Lajos, capra e ca și cum ai avea un cocoș, nici nu îndrăznesc să intru în el. ar putea fi vânător de capre într-o zi?:-))))))

Draga Aaaniii! Vă mulțumesc foarte mult, am făcut și rețeta din carne de porc și curcan, și este delicioasă chiar și într-o versiune atât de dulce - nu aș fi crezut de mult, am învățat varianta mai picantă, vin-piper, dar bine. fiica bărbatului învață mereu și este foarte delicioasă.:-))) Sper că cocoșul tău „își face plăcere” să fie făcut astfel.:-) Sper că vei reuși. :-) Lajos? Capra este, de asemenea, un nume bun, atât de serios.:-)) Ei bine, dacă provocați astfel de probleme, adică înnebunind, va merita să fie sălbatic, dacă reușiți să o faceți, scrieți care a fost rezultatul pe care l-am gustat, am devenit curios. Vă doresc un weekend frumos! Eva-Anyóca

Povestea este drăguță:) Dacă am un cocoș, o să încerc!:) Rețetele tale sunt divine. Sfârșit de săptămână placut.