Kefir și iaurt la jumătate de preț: această metodă veche este secretul!

Poate că îți plac produsele lactate acide foarte sănătoase pe tot parcursul anului, dar probabil ai observat că ai epuizat semnificativ mai multe din această vară. Baza celor mai delicioase supe de fructe de vară este nimeni alta decât iaurtul, iar pentru salate nu ne putem imagina mai bine decât un sos ușor și răcoritor de chefir-mărar. Este o plăcere deosebită faptul că felurile de mâncare făcute cu produse din lapte acru sunt aproape întotdeauna dietetice, deci sunt direct indispensabile pentru dietele de vară.

Ca să nu mai vorbim că aceste două produse lactate răcesc corpul minunat, în căldură caldă vrei chefir și iaurt direct - sub orice formă. Dacă ești și un mare fan al preparatelor cu iaurt și kefir, ascultă acum! Puteți economisi mult dacă le faceți singuri acasă - la fel cum obișnuiați să preparați lapte degresat.

Chefir de casă, iaurt de casă:

1. Se fierbe 1 litru de lapte - de preferință cel puțin 2,8 la sută sau se folosește lapte integral!

2. Răcorește la temperatura camerei.

3. Puneți o jumătate de decit din produsul lactat selectat în singurul lapte călduț - așa inoculați cultura selectată.

4. Chefirul de casă, iaurtul de casă este gata în aproximativ 12 ore - în funcție de ce ai pus în el.

5. Serviți iaurt sau chefir în borcane bine sigilate, puteți merge și la frigider! Își păstrează calitatea în siguranță timp de o săptămână și este cu adevărat sănătos! Cel mai bine este să nu conțină conservanți!