Krisztina Terei-Vigh - dezvoltator de rețete, instructor de școală de gătit, mentor de stil de viață și fotograf de mâncare

Nu lipsesc culorile în interviul nostru cu Krisztina Terei-Vigh. El a îmbogățit acest raport nu numai cu imaginile sale minunate, ci și cu ideile foarte valoroase pe care le-a adunat de-a lungul carierei sale profesionale până acum. Krisztina este capabilă să aducă nu numai mâncarea, ci și experiențele și dorințele sale în armonie și astfel să creeze vocația perfectă care stă pe mai multe picioare simultan. Citiți această poveste neobișnuită cu multă dragoste.

Câți ani ai?

Care este un cuvânt pe care l-ați folosi pentru a vă descrie?

Cea mai mare mândrie a ta?

Ce faci?

Sunt dezvoltator de rețete, instructor de școală de gătit, mentor de stil de viață și fotograf de mâncare.

Senzația de mâncare scoala de gatit onlinem și club de viațăom pe lângă Women’s Journal Kitchen, Dessert Magazine și Our Home Magazine dezvoltator de rețeteje și fotograf alimentarEu sunt. Fotografia mai multor cărți de bucate (Pl Harrer Dessert Book) este asociată cu numele meu, iar în 2019 am realizat și fotografiat și rețetele cărții SPAR Lifestyle.

În prezent știința nutrițieiÎnvăț pentru că, pe lângă educația culinară, aș dori să susțin femeile care apelează la mine în realizarea unuia conștiință sănătoasătrăiește o viață din ce în ce mai fericită.

Datorită celor de mai sus, profesia mea este una zonă complexă, deoarece implică mai multe profesii individuale. Misiunea mea este de a ajuta femeile care doresc să crească să învețe cum să trăiască o viață bogată în energie, mai plină, conștientă de sănătate și mai fericită, cu ajutorul alimentelor sănătoase și al autocunoașterii.

Povestește-ne despre studiile tale! Unde ai studiat?

Gradul I: Colegiul de Comerț Exterior, Marketing internațional și managementul calității 2001 + gradul II: BGF - Facultatea de Finanțe și Contabilitate Finante si Contabilitate major 2006

Fotografie: Creativ Live instruire onlinenu, stil de viață Christina Greve antrenament fotoe, Two Love Studio - online instruire în fotografia alimentarănr. 2013-2018

Lemă Antrenament antrenor - Lifecoach 2013.

Gătit: din belșug manual internațional și curs de acasa sau curs internațional online (Școala Rouxbe Culinray, American Test Kitchen) 2013-2019

Trezirile corporale sunt funcționale consultant în nutriție instruire 2019.

Bodywakes Holistic Nutrition Advisor 2020 - este în curs de desfășurare

În plus, învăț o serie de interfețe marketinget și managementul afacerilort.

De ce au fost utile antrenamentele?

Mi-au ajutat experiența profesională și mi-au oferit cunoștințe despre care pot prospera în domeniile mele de lucru. Am ales în principal antrenamente în ultima perioadă în care exercițiupe și a cunoştinţeaccentul se pune mai degrabă pe educație decât pe educație. Pentru mine, un antrenament nu este bun despre ce fel de hârtie dă, dar mă uit la ce pot învăța acolo.

Beneficiați de ceea ce ați învățat la școală în profesia dvs. actuală?

Există elemente care există, dar pregătirea la facultate mi-a oferit multe lucruri înainte de a deveni antreprenor. Directorul operațional Am fost la o companie și ceea ce am învățat la facultate a contribuit foarte mult la acel loc de muncă.

Împărtășiți o concepție greșită despre majoritatea dvs.!

fotografie de alimentemulți oameni cred că fotografiem opere de artă, lucrăm cu mâncare necomestibilă. Există și un astfel de domeniu al fotografiei alimentare, dar practic ceea ce fac eu și mulți alți profesioniști care lucrează pentru reviste nu este așa. o sa o fac, tu testezimâncarea fictivă și apoi ingredientele comestibile decoraom și a face pozeom. Totul este comestibil, de obicei îl mâncăm și îl dau aproape întotdeauna local nevoiașnak este.

Să aruncăm o privire asupra experienței dvs. profesionale anterioare! THEVă rugăm să împărtășiți cea mai relevantă experiență de lucru legată de profesia dvs. actuală:

Prima: Coloana permanentă a Jurnalului pentru femei (elaborarea rețetelor, fotografia alimentelor, aranjamentele alimentare)

În al doilea rând: coloana permanentă a revistei Desert (elaborarea rețetelor, fotografia alimentelor, aranjamentele alimentare)

În al treilea rând: Cartea stilului de viață SPAR: Clasici conștienți de sănătate (dezvoltare de rețete, fotografie alimentară, aranjament alimentar)

Să analizăm profesia dvs. actuală la Folosind metoda de analiză SWOT:

Acestea sunt punctele forte (avantajele) profesiei mele:

Din moment ce nu sunt bucătar, dezvoltarea rețetelor și educația mea se bazează și pe dificultățile gospodinelor, oferind o soluție pentru acestea. Rețetele mele sunt ușor de făcut, rapide, pentru că îmi bazez nevoile pe femei și nu pe așteptările profesionale. Avantajul fotografiei cu alimente este că arată mâncarea în cea mai frumoasă formă a sa, așa că creăm o operă de artă, făcând mâncarea atractivă și îmbucurătoare, făcând astfel să se simtă bine să o preparați. Deoarece acest lucru face ca mai mulți oameni să apuce linguri de lemn, mai mulți oameni mănâncă alimente gătite acasă, așa că, în calitate de fotograf alimentar, contribuim puțin la oamenii care sunt dispuși să mănânce alimente de calitate. Susțin acest obiectiv și cu școala mea de gătit și, cu știința nutriției, pot arăta, de asemenea, efectul alimentelor asupra sănătății elevilor mei.

Acestea sunt punctele slabe (dezavantaje) ale profesiei mele:

Există o mulțime de rețete de brokeri pe net, este greu să găsești ceea ce este cu adevărat bun și, prin urmare, este greu să ieși în evidență pe piață. Chiar și în calitate de fotografi de mâncare, tot mai mulți oameni sunt mulțumiți de imaginile telefonice, deoarece sunt deja destul de bune.

Acestea sunt posibilitățile profesiei mele:

Pentru mine, este o oportunitate uriașă faptul că alimentele au un impact asupra sănătății, vieții de zi cu zi, nivelurilor de energie, dezvoltarea bolilor. Motivația pentru femei poate fi aceea că, dacă învață să gătească și să cunoască ingredientele și condimentele, le pot afecta semnificativ viața, sănătatea și nivelul de energie.

Acestea pot fi pericolele profesiei mele:

Oamenilor le plac din ce în ce mai mult soluțiile rapide, dorind o recompensă imediată care să contravină gătitului. O supă în sac este aruncată împreună în fața unui bulion adevărat. din acest motiv, grupul meu țintă sunt femeile care au deja un sentiment de conștientizare. Și aceasta este o piață mult mai mică. Majoritatea trebuie educată, ceea ce implică o mare investiție energetică. Întrucât învățarea online este o noutate absolută în Ungaria, beneficiile acesteia ar trebui împărțite celor interesați.

Permiteți-mi câteva întrebări despre cariera dvs.

Felul în care lucrezi:

Absolut mobilÎmi fac treaba, lucrez des într-o cafenea, alteori gătesc și fac fotografii în bucătăria mea.

Ce îți place la acest job:

Variat și sunt stăpânul meu.

Cum ai intrat în această zonă? Ne-am prins?

Este un misiuneeu și susțin această lucrare. Îmi place complexitatea creativitatet.

Ești inspirat de ce?

Internaţional Citesc în principal pagini și cărți de bucate.

Care a fost cea mai interesantă slujbă de până acum?

Am avut o mulțime de muncă interesantă, de fapt totul stil de viață antreprenorial o mare emoție.

Care sunt cele mai mari provocări cu care trebuie să te confrunți?

Cum împărtășesc timpcunoscut și ca un tip vizionar al modului de a mă pune zilnic sarcini de rutină a efectua.

Cât de mult te caracterizează meseria ta?

De când mi-am proiectat serviciile, mă caracterizează absolut.

Este doar o meserie, o profesie sau un hobby?

Profesie și hobby, de asemenea.

Care sunt planurile tale pentru viitor?

Și aș vrea să combin gătitul și mai mult stil de viatacântec, az autocunoașteretel și a nutrițieeșarfă.

Ce limbi vorbești? Cât de tipic este pentru dvs. să folosiți o limbă străină zilnic?

Englezăul și am învățat germana dar știu și folosesc doar engleza. Deoarece am absolvit o mulțime de cursuri de limbi străine în limba engleză, a fost esențial pentru dezvoltarea mea.

Cui îi recomandați acest curs?

Deoarece cariera mea actuală este unică, este greu să le recomand oricui. Aș prefera să spun cine este unic, inovatoare vă gândiți la o companie care furnizează un produs sau un serviciu, acesta trebuie să fie valabil în mai multe domenii. Astfel de activități necesită o muncă complexă la început și probabil pentru câțiva ani buni, așa că o recomand în primul rând oricui știe motivează-te, cunoașterea de sine este puternică si conștiința misiunii, sau capabil strategie pe termen lunga gandi. Este important să fiți conștienți de propria voastră natură și de ceea ce vă place să faceți (de exemplu, preferați să rezolvați o sarcină sau preferați să delegați) și să puteți forma afacerea în consecință.

O afacere care oferă o soluție complexă nu este potrivită pentru cei care sunt tipuri de construcții și cărora nu le place să inventeze, să inventeze, să inoveze strategia corporativă.

Opțiuni pe care le cunoașteți pentru cei care ar urma această cale:

Pentru cineva care dorește să facă o activitate ca cea pe care vi-o propun, căutați oameni în fața dvs. a căror activitate exemplar și inspirator pentru. Cel mai important lucru pentru dezvoltare este autoperfectionare, minte autocunoaștere, atât din punct de vedere profesional. Dacă știm ce dorim cu sinceritate, ce fel de viață dorim să trăim, atunci putem găsi calea cea mai potrivită pentru noi. Dacă ne cunoaștem personalitatea, știm la ce să ne așteptăm de la noi înșine pe termen lung și ce sarcini ne fac fericiți. Cel mai bine este să găsiți unul bun în acest sens mentort, antrenorcine nu poate ajuta în continuare, la cine ne putem adresa dacă ne blocăm. Din punct de vedere profesional, este, de asemenea, important să învățați de la profesionistul potrivit, dar mai important, să începeți să faceți lucruri. Teoria este un element, dar exercițiu adevărata învățare.

Imaginea prezentată a fost făcută de Baté Mia.

Scrie un comentariu Lasă un răspuns

Acest site web folosește Akismet pentru a filtra spamul. Aflați mai multe despre modul în care sunt prelucrate datele din postarea noastră.