Gyógynövénylap.hu

Util, profesional, interesant

South West Metropolitan Parnership Forum

Forumul Parteneriatului Metropolitan Sud-Vest
c/o St Patrick's Community Support Center

Adresa: Strada Queen Victoria 12 Fremantle, WA 6160
Telefon: 9430 4159
E-mail: [email protected]

Dovleacul comun este o plantă de salcâm de un an, cunoscută în America Centrală de mii de ani, iar cultivarea sa a fost începută de triburile indiene mexicane cu mult înainte de descoperirea Americii. A fost adusă în Europa de Cristofor Columb, după care planta intensivă în lumină și căldură s-a răspândit în sudul și centrul Europei în câteva decenii. Semințele de dovleac au fost utilizate pentru prima dată în scopuri medicinale în Europa în sursele secolului al XIX-lea, iar semințele de dovleac au fost utilizate pentru prima dată în medicina populară ca antihelmintice, iar utilizarea lor este cea mai răspândită până în prezent. Planta și sămânța acesteia au fost utilizate pentru a trata o serie de boli, inclusiv plângeri ale tractului urinar. O utilizare similară a fost observată la tulpinile indiene din America de Nord care au folosit semințe de dovleac ca diuretic. Astăzi, preparatele care conțin ulei de semințe de dovleac sunt utilizate pe scară largă în Ungaria și alte țări din Europa Centrală pentru tratamentul hiperplaziei benigne de prostată (BPH).

Uleiul presat la rece din semințe de dovleac are cea mai mare semnificație medicinală, dar și consumul semințelor are un efect benefic. Datorită rădăcinilor sale sensibile la îngheț, extinse, planta este tolerantă la secetă, cu un strat de semințe plat, în formă ovală, cu margini dure. Astăzi, uleiul de semințe de dovleac este presat din semințele uleiului de Styrian crescut (C. pepo convar. Pepo var. Stryriaca), ale cărui semințe au doar un strat de semințe subțire, membranos. În timpul procesării dovleacului cu ulei, nu este necesar să îndepărtați stratul de semințe, astfel încât semințele uscate ale plantei pot fi presate direct, atâta timp cât semințele nu sunt expuse la căldură înainte de presare, putem vorbi de presare la rece ulei. Uleiul de semințe de dovleac maro verzui presat la rece este folosit nu numai în scopuri medicinale, ci și în scopuri alimentare. Semințele de dovleac sunt adesea sărate sau prăjite înainte de presare, dar în acest caz compoziția uleiului din semințe de dovleac se schimbă semnificativ.

Semințele de dovleac conțin aproximativ 40% proteine, care sunt lăsate cu conținutul de pectină al semințelor după stoarcerea uleiului. Uleiul din semințe de dovleac reprezintă aproximativ 50% din semințe, conținând în principal acid palmitic, acid stearic, acid oleic și acid linoleic. Culoarea caracteristică a uleiului este dată de conținutul de clorofilă și carotenoide din semințe. Se crede că efectele foarte benefice ale uleiului de semințe de dovleac asupra prostatei se datorează în principal conținutului său de steroli. Cantități mai mari de delta-7-steroli (delta-7-avenasterol, delta-7-spinasterol) și cantități mai mici de delta-5-steroli (stigmasterol, β-sitosterol) sunt prezente în ulei. Uleiul din semințe de dovleac conține, de asemenea, cantități semnificative de vitamine A și E. Conținutul caracteristic al uleiului este squalenul, a cărui detectare poate fi utilizată pentru filtrarea contrafacerilor. Conținutul de zinc și seleniu al miezului este deosebit de ridicat. Aminoacidul numit cucurbitină este responsabil pentru efectul viermelui, care, totuși, se găsește numai în semințele de dovleac și nu în uleiul de semințe de dovleac.

Cauzele hiperplaziei benigne de prostată (BPH: hiperplazie benignă de prostată) nu sunt încă pe deplin înțelese și multe teorii încearcă să exploreze posibilul fond pentru dezvoltarea acesteia. Printre altele, o supărare a echilibrului hormonal la bătrânețe poate duce la mărirea glandei timusului (prostatei). Testosteronul este convertit în hormonul dihidrotestosteron (DHT) de către enzima 5-α-reductază, iar activitatea enzimei 5-α-reductază poate crește la bătrânețe, ducând la o creștere a nivelului de DHT care duce la o mărire a prostatei. În hiperplazia benignă de prostată, s-a demonstrat că o creștere a numărului de receptori ai hormonilor sexuali masculini din prostată o face mai sensibilă la dihidrotestosteron.

Datorită conținutului de delta-7-sterol al uleiului din semințe de dovleac, care este foarte popular în Ungaria, inhibă enzima 5-α-reductază, astfel încât cantitatea de DHT în prostată este semnificativ redusă. De asemenea, inhibă legarea delta-7-sterolilor de receptorul DHT, deci nu numai cantitatea de hormon va fi redusă, dar și efectul va fi redus. Datorită conținutului lor excepțional de mare de seleniu, semințele de dovleac și uleiul obținut din ele au un efect antiinflamator, care poate fi benefic și în tratamentul BPH. Efectul benefic al uleiului de semințe de dovleac asupra mușchilor vezicii urinare poate fi explicat prin faptul că utilizarea acestuia poate reduce dorința de a urina noaptea. Uleiul de semințe de dovleac poate fi utilizat în siguranță pentru ameliorarea simptomelor hiperplaziei benigne de prostată ușoare până la moderate, cu toate acestea, este important să subliniem că diagnosticul bolii este responsabilitatea unui urolog.

Barbara Tóth

Asistent de cercetare
Universitatea din Szeged, Facultatea de Farmacie,
Institutul de farmacognozie