La revedere, gogoși de ciocolată! Aceste produse pot fi vândute la bufetele școlii

Recent, directorii de școli au primit din nou recomandarea EMMI, completată de liniile directoare de la Institutul Național de Alimentație și Nutriție.

Potrivit acestui fapt, carnea neagră, prea mult zahăr și sare, culori artificiale și făină albă ar trebui să dispară de pe rafturile bufetelor și, de asemenea, au făcut o recomandare precisă cu privire la ceea ce ar trebui vândut.

Lista de alimente și băuturi recomandate pentru bufetele școlare

Dulciuri și gustări: felii de muesli, fructe uscate (în porții mici), semințe oleaginoase (în porții mici), biscuiți din produse din cereale integrale, felii de cereale umflate, pâine extrudată, deserturi lactate (cremă de brânză, mousse de iaurt, budincă)
Produse independente: chifle, cornuri, pâine, cheesecake, covrigi însămânțați, gem, brânză de vaci, cremă de brânză, fructe proaspete (în funcție de sezon)
Sandvișuri: sandwich de mezeluri, sandwich de ficat, sandviș cu brânză, sandviș cu brânză de vaci, sandviș cu pește
Salate: salată de porumb cu iaurt cu brânză rasă, salată mixtă cu maioneză falsă, salată grecească, salată de cârnați, mix de salate
Băuturi: lapte (2 dl), băutură smoothie pe bază de lapte, iaurt (fructe, muesli, natural, băutură cu iaurt), chefir, apă minerală

Produse din carne recomandate: în principal produse din carne slabă (păsări de curte pariziene, curcan, mezeluri Zala, mezeluri vegetale). Poate fi folosit: într-un sandviș sau ca parte a unei salate.

Recomandare pentru produse de patiserie: în loc de produse cu un conținut ridicat de sare și grăsimi și bogate în zahăr adăugat, varietățile de brânză de vaci, nuci și mac ar trebui să fie prezente în selecția zilnică. „Ar trebui evitată furnizarea de produse de patiserie cu zahăr! În loc de croissante sărate, se recomandă covrigi însămânțați și prăjituri cu brânză. ”

- Recircularea recomandării a fost, de asemenea, importantă, deoarece există foarte mulți copii obezi în Ungaria. Din păcate, deoarece regulamentul nu a fost respectat peste tot, este posibil ca beneficiile regulamentului să nu fi fost văzute în ultimii cinci ani, dar la fel cum introducerea orelor zilnice de educație fizică ar fi putut avea rezultate pe termen lung. Cu toate acestea, nicio lege nu poate reglementa ce ambalează un părinte pentru gustare pe răsad. În cazul elevilor de liceu, vă puteți teme, de asemenea, că pur și simplu veți ieși la magazin și veți cumpăra ceea ce doriți - în funcție de politica instituției de învățământ, dacă studenții au posibilitatea de a face acest lucru, spune un medic pediatru Tatabánya.

Ordinea este sufletul tuturor

Nóra Király, fondatorul Clubului Familii Tineri, recent a remarcat el: Mai multe inspecții au arătat că în multe locuri nu le pasă de reglementare și continuă să vândă produse clasificate ca nesănătoase. Operatorul bufetului unei școli primare din Tatabánya a declarat pentru kemma.hu că se joacă conform regulilor de la început.

- Ne-am schimbat deja înainte ca legea să intre în vigoare în 2012, astfel încât recomandarea care tocmai a fost trimisă nu este o mare schimbare pentru noi. Deși mulți părinți cumpără pentru copil în brutăria de la câteva sute de metri distanță, încercăm să respectăm legea în toate, inclusiv în utilizarea produselor din carne de pasăre. Oferim șapte tipuri de sandvișuri, toate făcute local, deci nu conține conservanți, cum ar fi preambalat. De asemenea, primesc produse de patiserie de la o brutărie care oferă produse proaspăt coapte noaptea, a spus operatorul.

„Neta” a alungat mâncarea nesănătoasă

Ungaria a fost modificată în 2011 Constituţie unul dintre principiile sale este de a păstra sănătatea copiilor și a elevilor și de a-i educa să ducă un stil de viață sănătos. A devenit cunoscut sub numele de „Neta” Sănătate publică (Legea CIII din 2011) produsele bogate în sare, zahăr și cofeină sunt cele care au fost alungate din școli, În Regulamentul EMMI (20/2012) iar cadrul legal pentru aceasta a fost creat.