La revedere plus kilograme! Evitați această masă și veți fi subțiri

Cel puțin asta spun ei.

revedere

Pierderea efectivă în greutate

Într-un nou studiu, au ajuns la concluzia că, dacă am vrea să slăbim, am prefera să omitem cina decât micul dejun. Iar motivul nu este altceva decât comportamentul metabolismului nostru. Nu întâmplător spune zicala, luați micul dejun ca un împărat, luați masa ca un rege și luați masa ca un cerșetor. Efectele acestui principiu alimentar au fost studiate de ani de zile și, probabil, acum s-au împăcat cu rezultatele sale. Kerstin Oltmanns și echipa sa au instruit 16 subiecți - toți bărbați și femei cu greutate normală - să ia un mic dejun bogat sau o cină consistentă în laborator. În prima zi, trebuiau să ia 69% din caloriile zilnice dimineața, 20% la prânz și 11% seara. În a doua zi, principiul a fost inversat: micul dejun a reprezentat 11 la sută din caloriile zilnice, iar masa de prânz a fost de 20 la sută, în timp ce cina a reprezentat 69 la sută din calorii și apoi a fost examinat metabolismul lor.

Așa a reacționat metabolismul

Înainte și după fiecare masă, cercetătorii au măsurat cantitatea de căldură emisă de subiecți, deoarece aceasta oferă informații despre cât de activ este metabolismul și cât de multă energie este consumată. De obicei, metabolismul funcționează mai repede după mese, deoarece organismul începe să digere prin descompunerea și absorbția nutrienților, ceea ce la rândul său stimulează așa-numita termogeneză indusă de alimente. Rezultatul testului a fost că procesele metabolice de după-dimineață au fost de două ori mai rapide decât după cină. Cercetătorii au ajuns la concluzia că ardem mai multe calorii după o masă de dimineață decât după o masă de seară. În plus, după un mic dejun bogat, nivelul zahărului din sânge și al insulinei a crescut mai puțin decât atunci când subiecții au luat o cină temeinică. Așadar, dacă doriți să vă slăbiți, este mai bine să părăsiți cina decât micul dejun - au explicat experții.