Faceți farfuria plină de mov!

Scade tensiunea arterială

Sfecla roșie este o plantă bogată în nitrați care este transformată în oxid de azot de către organism. Acest compus relaxează și dilată vasele de sânge în care poate curge cu ușurință sângele bogat în substanțe nutritive și oxigen. Acest lucru are ca rezultat o mai bună circulație și scăderea tensiunii arteriale. Cercetările au arătat că imediat după consumul de sfeclă, sigin ni scade drastic tensiunea arterială. Rezultă că consumul regulat are și un efect benefic asupra inimilor noastre. Reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.

plină

Crește rezistența

Nutrienții din sfeclă oferă, de asemenea, surprize sportivilor activi. Într-un studiu, bicicliștii au fost observați, iar rezultatul a constatat că bicicliștii care au mâncat sfeclă cu o oră înainte de antrenament au putut să se rostogolească cu 15% mai mult decât colegii lor care nu au mâncat legume mov. Efectul se simte de obicei la câteva ore după ce am consumat sfecla, așa că, de exemplu, dacă decidem un vârf individual pe o alergare de 5 kilometri, mâncăm niște sfeclă la micul dejun. Desigur, toate acestea nu înseamnă că devenim un gândac care merge de la o singură sfeclă, dar merită să-l încorporăm în dieta noastră dacă vrem să ne dezvoltăm în sport pe termen lung.

Este bun pentru funcția creierului

Oxidul nitric relaxează și dilată vasele de sânge, ceea ce are un efect benefic nu numai asupra tensiunii arteriale, ci și asupra funcției creierului. Studiile au arătat că consumul de sfeclă va crește fluxul de sânge în substanța albă a creierului și în lobul frontal. Acest lucru este important, deoarece persoanele cu demență tind să aibă această parte a creierului deteriorată. Așadar, consumul regulat de sfeclă este important nu numai pentru tineri, sportivi, ci și pentru vârstnici. Facilitează activitatea ficatului Sarcina dificilă de detoxifiere și purificare a sângelui este realizată de ficat - această „muncă” este facilitată de consumul regulat de sfeclă. Purificator de sânge: datorită conținutului său de betaină, are un efect antiinflamator.

Ajută la gestionarea bolilor cronice

Datorită efectului său antiinflamator (datorită conținutului său beta) și a conținutului ridicat de vitamine și minerale, consumul regulat de sfeclă facilitează combaterea bolilor. Pe lângă reducerea riscurilor vasculare, protejează și organele interne și este bogat în antioxidanți - magneziu, potasiu, sodiu. Este bogat în vitaminele B6, B12 și C. Întărește sistemul imunitar, stimulează producția de celule albe din sânge. Nu numai că protejează împotriva răcelilor, dar poate reduce și riscul de a dezvolta cancer - în special cancer de sân.

Facilitează pierderea în greutate de durată

Această dietă bogată în fibre alimentare nu este doar super sănătoasă, dar vă poate ajuta chiar să pierdeți în greutate. O cană de sfeclă conține aproximativ 4 grame de fibre. Această fibră insolubilă contribuie la funcționarea sănătoasă a tractului intestinal, reducând riscul de constipație și hemoroizi. Și dacă digestia noastră este în regulă - sfecla ajută și la „drenarea” tractului intestinal - pierderea în greutate va începe mai ușor. Multe sfeclă pot fi, de asemenea, o surpriză: nu vă speriați dacă urina dvs. este puțin purpurie, stacojie.

Ce putem face din sfeclă?

La fel de multe efecte benefice asupra organismului, există atât de multe modalități de a prepara și de a încorpora sfecla în dietele noastre. Dacă nu ne încurcăm foarte mult, doar o râdem pe salată, o va arunca grozav - nu doar culoarea, ci și gustul. Dar putem face și supă din ea sau putem chiar coace-steave-gătit ca o garnitură. Feliate subțire și prăjite într-o foaie de copt fierbinte, așchii de sfeclă roșie sunt minunați pentru crocantul seara.