Viață + Stil

Dacă am mânca mai sănătos, într-unul din cinci cazuri, moartea prematură ar putea fi prevenită. De fapt, nu este vorba despre ceea ce mâncăm, ci despre ceea ce nu mâncăm.

mulți

11 milioane de oameni mor la nivel global și în fiecare an ca urmare a dietelor nesănătoase, mai mult decât în ​​complicațiile fumatului (care afectează 8 milioane de persoane), potrivit unui studiu publicat în revista medicală Lancet.

În același timp, cercetătorii subliniază că problema nu este cu adevărat cât de multe alimente și băuturi dăunătoare și nesănătoase aducem în corpul nostru, ci câtă mâncare sănătoasă și hrănitoare omitem din dieta noastră. Grăsimile trans și aportul crescut de zahăr sunt în mod clar dăunătoare, dar cauzează mai multe probleme dacă nu mâncăm suficiente legume, fructe, semințe oleaginoase, cereale integrale și leguminoase, adică alimente bogate în fibre. Dar nu mâncăm. Am scris mai multe despre semnificația fiziologică a fibrelor și relația dintre deficitul de fibre și dezvoltarea cancerului aici.

Conform studiului, printre bolile cauzate de malnutriție, primele sunt bolile cardiovasculare, apoi diferitele tipuri de cancer și apoi diabetul de tip 2. O afirmație importantă a cercetărilor din Seattle este că într-unul din cinci cazuri, moartea prematură ar putea fi evitată dacă am consuma mult mai multe alimente și băuturi bogate în fibre.

În plus, este încă o mare problemă faptul că consumăm prea multă sare, iar jumătate din decesele cauzate de malnutriție au loc deoarece dieta noastră conține multă sare.

Este necesară confirmarea în locul unei interdicții

Până acum, cercetătorii s-au concentrat pe încercarea de a evita cât mai mult zahăr, grăsimi și sare, deoarece sunt nesănătoși, dar nu ar trebui să mai urmăm această logică. Mai degrabă, trebuie subliniat ceea ce mâncăm în cantități mari (nu putem fi repetați suficient: fructe, legume, alimente bogate în fibre), deoarece, potrivit cercetătorului Ashkan Afshin, dacă oamenii încep să consume mai mult din ceva, vor mânca mai puțin din anumite alimente oricum.

Pentru mai multe stiluri de viață + pe pagina noastră de Facebook, urmați-ne: