Leneș cu legume prăjite, această rețetă m-a salvat de multe ori când nu știam ce să gătesc!

Este uimitor de delicios și nu mai există niciun lucru de făcut. Nu este nimic mai gustos decât o masă care alăptează cu un singur fel!

prăjite

Ingrediente:

  • 1 kg carne de vită dezosată (opțional)
  • 1 roșie
  • 2 cepe
  • 600 g cartofi
  • 3 morcovi
  • 1 nap
  • 2 ardei
  • 2 catei de usturoi
  • 1 linguriță de ardei roșu
  • sare piper
  • ulei

Pregătire:

Tăiați ceapa și ardeiul felii și sotati-l in putin ulei. Tăiați carnea în cuburi și puneți-o pe ceapă, prăjiți-o la foc mare. Când devine albă, adăugați puțină apă și condimentați. Gatiti sub acoperire o jumatate de ora buna. Curățați și feliați cartofii și sfecla, adăugați-i la carne după o jumătate de oră și turnați suficientă apă pentru a le acoperi. Feliați roșiile și puneți-le în ele, gătiți la foc mic sub un capac până când carnea și legumele sunt moi. Se serveste presarat cu patrunjel.