Produse fără gluten, preparate fără gluten pentru persoanele care trăiesc un stil de viață fără gluten

Produsele noastre
Alergie
Diabet
Dieta
Reformați alimentele
Gătește inteligent, bine! - Aparate de bucătărie mici

. pentru că tu ești ceea ce mănânci!

Căldură pentru trup și suflet!

Slăbește rapid, ușor, desigur!

Logare
Magazinul de sănătate Terra Herba
Produsele noastre
FAQ
Informații despre cumpărare
Revânzători

Idei de cadouri pentru Crăciun
- Idei de cadouri pentru bărbați
- Idei de cadouri pentru copii
- Idei de cadouri pentru femei
Gătește inteligent, bine! - Aparate de bucătărie mici
PRODUSELE NOASTRE
Ce vă recomandăm?
- Întărirea ochilor, îmbunătățirea vederii
- Tratamentul deficitului de fier, tratamentul anemiei
- Produse bactericide și fungicide
- Împotriva bolilor de piele
- Tratament candida
- Tratamentul mușcăturilor și rănilor
- Preparate pentru întărirea oaselor
- Tratarea depresiei, desigur
- Preparate împotriva problemelor digestive
- Desigur, tratamentul durerii de cap
- Împotriva problemelor bărbaților, desigur
- Dintii și îngrijirea orală
- Tratamentul durerii urechii, ameliorarea auzului
- Preparate de rezistență gastrică
- Îngrijirea părului, pielii, unghiilor
- Preparate pentru stimularea imunității
- Febra musculară, împotriva durerilor musculare în mod natural
- Împotriva plângerilor comune
- Ameliorarea afecțiunilor respiratorii
- Protecția ficatului și a bilei
- Detoxifiere, alcalinizare
- Împotriva celulitei, desigur, împotriva varicelor
- Preparate pentru răceli
- Despre plângerile femeilor, desigur
- Sistem nervos, sedative
- Desigur, tratamentul alergic la polen
- Hidratarea pielii
- Împotriva problemelor cardiovasculare
- Secrețiile de lapte
- Tratamentul problemelor tensiunii arteriale
- Protectoare pentru rinichi
- Varice
Produse de vară
Amelioratori ai poftei naturale
Tratamentul alergic
Tratamentul diabetului
- Produse dulci și sărate pentru diabetici
- Îndulcitori
- Ceaiuri pentru diabetici
- Preparate pentru scăderea glicemiei
- Dispozitive de măsurare a glicemiei
Produse dietetice
- Creme de slăbit, plasturi de slăbire, instrumente de slăbire
- Dieta reformă a alimentelor
- Suplimente dietetice
- Băuturi dietetice
- Ceaiuri de dietă
Produse de infrumusetare
- Produse de întărire a pielii, părului și unghiilor
- Îngrijire dentară și orală
- Uleiuri, creme și balsamuri medicinale
- Masează uleiuri și creme
- Cosmetice naturale
- Uleiuri de saună și uleiuri esențiale
Produse de îngrijire a sănătății
- Suplimente alimentare
- Ceaiuri de plante și ceaiuri de plăcere
- Reducerea inflamației, desigur
- Preparate pentru stimularea imunității
- Produse calmante
- Esențe de flori
- Vitamine, preparate care conțin vitamine
Reformați alimentele
- Fructe uscate, fructe uscate
- Semințe pentru germinare
- Produse fără zahăr
- Indulcitori, substituție de zahăr
- Dulciuri
- Făină
- Condimente, oțete
- Produse fără gluten
- Băuturi, siropuri
- Cafea, cacao
- Produse fără lactoză
- Dulceațe, dragă
- Semințe, fulgi
- Uleiuri, grăsimi
- Paste
Dispozitive medicale
Apele medicinale
- Alte ape medicinale
- Apele alcaline

Recomandarea produsului

Alpro băutură de migdale de nucă de cocos 1000ml

Delicios și creativ amestec de băuturi de nucă de cocos-migdale

Băutură de orez Alpro dolce 1000ml

Băutură de orez cu aromă dulce

Băutură de orez organică fără gluten cu nucă de cocos.

Băutură de orez tropical cu aromă de cocos (fără gluten)

Orez pufos organic cu sare 100 g

Delicatetea unei diete de slăbit. Făcut din orez integral.

Biorganik Chia semințe negre 100 g

Este o sursă naturală de Omega-3.

Vermicele este uscat fără gluten.

Vermicelli fără gluten cu făină de porumb.

Semințe de chia Eden premium 200 g

Este o sursă naturală de Omega-3.

Nectar original de aloe vera cu afine.

Fosfor fără gluten Bisenglut Baby.

Biscuiți fără gluten și ouă de la 4 luni.

Fulgi de mei instant Natura Hustopece.

Pentru prepararea terciurilor dulci și sărate, de asemenea pentru bebeluși.

Porumb instant pe știuleț Provega Trend 200.

Porumb delicios pe știulet în câteva minute.

Fulgi de orez instant Provega Trend 300 g

Ingredient delicios, natural din orez.

Făină de cocos Nature 500 g

Pentru adepții unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați.

Quinoa bio Biorganik 500g

O alternativă nouă, specială la orez, direct din America de Sud

Biorganik bio umflat cu quinoa 100g

O nouă alternativă la orezul pufos: quinoa pufată

Deoarece numărul persoanelor sensibile la gluten din Ungaria este în creștere, nici noi nu îl putem ignora - distribuția produselor fără gluten a devenit de asemenea importantă. În scrierea noastră, puteți afla ce este glutenul? Se pot familiariza cu simptomele sensibilității la gluten.
Menționăm și când să dai gluten copiilor?

Ce este glutenul? Ce nu conține produsul fără gluten?

Glutenul este un complex proteic, nu o singură proteină. Se compune din glutenină și proteine de tip prolamină, acestea din urmă fiind specifice speciei și provocând alergii la unii oameni. Glutenul se găsește în semințele de cereale aparținând grupului Triticeae: de asemenea, în grâu, spelta, secară, orz și ovăz. Declanșatorul sensibilității la gluten este în principal gliadina din grâu, dar proteinele similare din secară (secalin), orz (hordein) și ovăz (avenin) cresc, de asemenea, inflamația la cei care sunt sensibili la acesta. Avenina de ovăz provoacă simptome la doar câțiva pacienți și este de obicei derivată din alimente contaminate cu gluten din alte boabe.

Ce este sensibilitatea la gluten? Apariția cererii de produse fără gluten

Sensibilitatea la gluten, intoleranța la gluten, sensibilitatea la gluten, boala celiacă sunt toate aceleași concepte, adică aceeași boală. Sensibilitatea la gluten aparține grupului de boli autoimune. Unul dintre constituenții glutenului din dietă este perceput de organism ca o proteină străină, astfel încât sistemul imunitar o atacă. Boala afectează în principal intestinul subțire, unde provoacă reacții inflamatorii locale.

Simptome ale sensibilității la gluten - dacă le experimentați, este timpul să treceți la produse fără gluten!

Cele mai frecvente simptome sunt balonarea persistentă, diareea sau constipația, ocazional greața, vărsăturile și durerile abdominale. Dacă observați oricare dintre acestea, puteți utiliza un test special sau un test de sânge pentru a verifica dacă cazul dvs. este într-adevăr sensibil la gluten. Dacă da, prin eliminarea completă a glutenului, simptomele pot fi eliminate. Mesele fără gluten nu mai sunt deloc complicate, deoarece în loc de făină de cereale, puteți cumpăra o mulțime de făină delicioase și versatile.

Tendința către sensibilitatea la gluten este moștenită, dar efectele asupra mediului și problemele sistemului imunitar joacă, de asemenea, un rol în dezvoltarea acestuia. Persoanele adulte sensibile la gluten provin de obicei de la persoanele supraponderale, în timp ce la copii, dimpotrivă, chiar și slăbiciunea anormală poate indica prezența bolii, în parte datorită absorbției inadecvate a nutrienților. Este important să știm că la unii oameni, sensibilitatea la gluten este prezentă ca o boală asimptomatică!

Simptomele menționate mai sus pot indica alte boli, nu este nevoie să suspectați sensibilitatea la gluten imediat. În plus, pot fi însoțite de erupții cutanate severe și mâncărime, iar sensibilitatea la gluten pe termen lung poate duce la anemie datorită absorbției inadecvate a fierului la nivelul intestinului sau, în absența acidului folic și a vitaminei B12, a hematopoiezei inadecvate. La femei, sensibilitatea la gluten poate fi cauza infertilității sau a neregulilor menstruale.

Glutenul în copilărie - produsele fără gluten sunt bune și pentru copii!

Este important de menționat că glutenul introdus prea devreme (la vârsta de 4 luni) poate juca, de asemenea, un rol în dezvoltarea sensibilității la gluten. A se vedea exemplul suedez, în care numărul de pacienți sensibili la gluten la copii a crescut de patru ori în doi ani (1985-87) după cea mai timpurie introducere posibilă a glutenului a fost recomandat pentru o recomandare de sănătate publică. După retragerea acestei recomandări, numărul pacienților nou diagnosticați a scăzut.

Aici, am dori să atragem atenția asupra importanței alăptării, deoarece, după cum arată exemplul de mai sus, cercetătorii au găsit o asociere între încetarea precoce a alăptării și sensibilitatea la gluten. Dacă alimentele care conțin gluten sunt adăugate la dieta bebelușului în paralel cu alăptarea, riscul de a dezvolta alergii este redus. Recomandăm alăptarea până la vârsta de 6 luni și introducerea glutenului cât mai târziu posibil, de preferință numai în jurul vârstei de 8 luni. Atenţie! Nu aveți încredere orbește în recomandările privind biberoanele pentru copii (de la 4 luni la 6 luni). Să aruncăm o privire mai atentă la ceea ce conține paharul, deoarece ar fi adesea dat mult mai devreme decât recomandările maghiare.

Diagnosticați sensibilitatea la gluten - aflați dacă ar trebui să treceți la produse fără gluten!

Testele de laborator pot detecta autoanticorpi specifici bolii. Intestinul subțire este, de asemenea, examinat cu un endoscop, iar examinările histologice pot completa diagnosticul. Poate indica niveluri scăzute de hemoglobină, fier, calciu, proteine totale, albumină, colesterol și zahăr în sânge în timpul unui test general de laborator.

Vestea bună pentru cei cu această boală este că sunt în curs de cercetare pentru a reduce simptomele sensibilității la gluten. Experimentele pe animale s-au încheiat cu rezultate bune, iar experimentele umane sunt pe cale să înceapă. Este adevărat, acest lucru nu elimină boala, dar permite și, uneori, consumul unui aliment care conține gluten.

În loc de cereale - produse fără gluten

Tratamentul sensibilității la gluten poate fi realizat cu o dietă completă fără gluten. Dacă acest lucru poate fi menținut pe deplin, atunci simptomele pacientului vor dispărea și anomaliile tisulare vor fi soluționate.

Când să țineți o dietă fără gluten?

Nu este recomandat pentru modă, din cauza pierderii în greutate! Deoarece o dietă fără gluten nu este neapărat mai bună, este mai sănătoasă. Deoarece de multe ori poate conține mai mult zahăr, grăsimi, aditivi pentru a obține o experiență gustativă similară cu cea a omologilor lor din cereale. Prin urmare, îl recomandăm numai dacă ați fost diagnosticat cu sensibilitate la gluten sau dacă sunteți într-adevăr capabil să mâncați conștient și aveți grijă de echilibrul aportului de carbohidrați-proteine-grăsimi. Cel mai bine este să evitați aromele artificiale, conservele, alimentele procesate. Procesați întotdeauna în propria bucătărie din ingrediente proaspete, casnice. Dacă cumpărați ingrediente organice de pe piețele producătorilor, este mult mai puțin probabil să dezvoltați diferite alergii alimentare în corpul dumneavoastră. De asemenea, alegeți întotdeauna dintre suplimente alimentare care conțin puține ingrediente adăugate. Efectuați curățarea și stimularea imunității de două ori pe an, dacă este posibil cu ceaiuri de plante, sucuri de legume și fructe.

Dieta fără gluten (și fără zahăr) este recomandată persoanelor cu boli intestinale, bolnavilor de cancer, pacienților convalescenți cu corp slăbit, bebelușilor (înainte de vârsta de 6 luni).

Alimentele și băuturile interzise persoanelor sensibile la gluten:

grâu, spelta, grâu dur, secară, orz, ovăz și produse din cereale obținute din acestea (făină, fulgi, cereale pufoase, tărâțe, muesli, crupe), malț, bere (versiune fără gluten), whisky, vodcă, gin (unele băuturi scurte, unele conform cercetătorului), sos de soia.

Poate conține urme de gluten - produse fără gluten:

stabilizatori, caramel, acid citric, dextrină, maltodextrină (fabricată din grâu, dar extrasă din gluten), maltoză, îngroșător vegetal, lapte de orez, băutură din soia, brânză roquefort, praf de copt, cacao și cafea instant, supă praf, sos praf, muștar, ketchup, napolitană, napoletană, pulberi de slăbit.

Produse fără gluten:

cartofi, orez, porumb, amarant, sorg, teff, quiona, semințe de chia, mei, hrișcă, soia, fasole, mazăre, linte, fructe, legume, semințe oleaginoase, pește, carne, produse lactate. Printre produsele din fabrică pot fi consumate alimente fără gluten.

Aici observăm că meiul este cel mai bun aliment alcalinizant, hrișca este un aliment bogat în flavonoide (de rutină). Consumați orez brun integral din orez, fără OMG din porumb și soia.

Manipulați produsele lactate cu precauție, deoarece sensibilitatea la gluten este adesea asociată cu intoleranță la lactoză. Acest lucru arată că un procent mare din mucoasa intestinală este deja deteriorat.

Deși urmarea unei diete nu este ușoară, omiterea completă a glutenului duce la o recuperare completă, deci merită cu siguranță să te ții de ea. Și pentru a vă ajuta puțin cu asta, iată o delicatesă ușor de făcut, fără gluten.

Cheesecake cu brânză de vanilie - produs din produse fără gluten

Ingrediente: 50 dkg brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 7 linguri. eritritol, 60 g proteină vanilie (sau proteină naturală din zer și răzuită în interiorul a 2 bastoane de vanilie), 7 linguri. făină de cocos, 5 linguri. 12% smântână, 1 lingură. grăsime de cocos, 1 lună. aroma de vanilie, 6 oua, cirese de 25 kg (dar delicioase cu orice fruct)

Cașul, vanilia, eritritolul, smântâna, proteinele, făina, grăsimea și gălbenușul sunt bine combinate, apoi se adaugă fructele și, în cele din urmă, se adaugă albușurile bătute. Se coace subțire cu grăsime de cocos într-o formă de tort de 25 cm la 180 de grade timp de 45 de minute. După 25 de minute, poate doriți să o acoperiți cu folie de aluminiu dacă partea superioară este foarte spălată, dar curge încă în interior.