Animează forța verde

Suc verde cu un gust ciudat
Putem consuma doar sucul dificil de extras - deoarece corpul uman este incapabil să digere fibrele de iarbă de grâu - iar gustul nu este plăcut, totuși câștigă tot mai mult teren în alimentația sănătoasă. Sucul verde este recomandat în primul rând pentru prevenire, dar s-a raportat și că are efecte benefice asupra bolilor preexistente: îmbunătățește starea în principal la persoanele cu boli gastrointestinale, vasculare și ale diabetului, dar, de asemenea, energizează și reduce efectele secundare ale anumitor tipuri de cancer terapii.

Mâncare versatilă
Despre efectele pe care le are iarba de grâu asupra sănătății, dr. Agrochimistul american Charles F. Schnabel a efectuat cercetări în XX. la mijlocul secolului al XIX-lea, care a amestecat planta în hrana găinilor și, ca rezultat, randamentul ouălor a fost mult mai mare și de calitate mai bună. Apoi dr. Ann Wigmore, cercetător american în nutriție, care și-a dovedit deja efectele anticancerigene, de reînnoire a celulelor, a obținut rezultate. Realizările sale au fost recunoscute și de Fundația Nobel în 1971. Ann Wigmore a suferit de o serie de afecțiuni și a experimentat mai întâi singură. Deoarece a avut loc o îmbunătățire semnificativă a sănătății sale, el a testat, de asemenea, efectul ierbii de grâu asupra pacienților cu cancer, de asemenea cu succes. Acest lucru se datorează faptului că vitamina B17 din plante are proprietăți antitumorale semnificative, deși opiniile sunt împărțite în medicină despre cât de eficientă este cu adevărat pentru anumite tipuri de cancer. În orice caz, cercetările au arătat până acum că vitamina B17 furnizează substanțe nutritive celulelor sănătoase cu o enzimă găsită în celule, în timp ce distruge celulele canceroase în absența acestei enzime.

Iarba de grâu evidențiază chiar și proprietățile sale detoxifiante, deoarece ajută metabolismul să funcționeze corect și stimulează activitatea celulară cu ajutorul vitaminelor, mineralelor și enzimelor pe care le conține. Datorită acestui fapt, este utilizat și în timpul dietelor. Este considerat o sursă perfectă de proteine și este bogat în special în vitaminele A și C. Conținutul său de clorofilă promovează formarea de celule roșii din sânge, îmbunătățește circulația sângelui și aportul de oxigen către celule, deoarece compoziția clorofilei și a pigmentului din sânge sunt foarte asemănătoare.

Ce probleme afectează?
Iarba de grâu nu este un panaceu, dar are multe proprietăți bune care susțin sistemul nostru imunitar împotriva bolilor. Este recomandat pentru prevenire, stimulare imunitară generală, ca agent de roborare, dar și pentru cei care suferă deja de o boală. Accelerează vindecarea în caz de artrită cronică, în special, are un efect bun asupra indigestiei, supraîncărcării acidului gastric, bolilor intestinale, infecțiilor fungice, ulcerelor. Întărește sistemul nervos, facilitând combaterea stresului. Reglează funcția glandei tiroide, ajută corpul să absoarbă fierul. De asemenea, poate fi completat eficient cu cure de curățare și detartraj, este ușor de digerat. Nu are efecte secundare, deoarece este un aliment care poate fi consumat fără nicio altă intervenție sau aditiv.

Cum să-l folosească?
Putem utiliza majoritatea substanțelor nutritive din iarba de grâu dacă o consumăm proaspătă, deoarece oxidarea ierbii de grâu vărsat începe foarte curând după presare. Cu toate acestea, extragerea sucului este destul de dificilă, dat fiind că nu toate prese de legume și fructe sunt potrivite pentru aceasta. Astăzi putem obține aceste instrumente speciale, dar mărfurile sunt foarte piperate. Din fericire, iarba de grâu este din fericire disponibilă în tot mai multe locuri sub formă înghețată sau amestecată cu diverse sucuri, dar sunt disponibile și pulbere și tablete. Dacă puteți consuma suc proaspăt, merită să începeți cu una sau două linguri la început, de preferință pe stomacul gol, și apoi creșteți treptat doza la 1-1,5 dl pe zi, ca la început numai cu efectele sale neplăcute - de exemplu mișcări intestinale crescute - pot fi întâlnite. Cu toate acestea, din experiența noastră, acest lucru înseamnă că începe eliminarea toxinelor din corpul nostru. Efectele benefice ale consumului regulat pot fi resimțite pentru prima dată într-o săptămână sau două, când nu numai că vom fi mai activi și mai energici, dar și pielea noastră va începe să se înfrumusețeze.

Important! Mame însărcinate cu gluten, viitoarele și copiii mici cu vârsta sub 7 ani ar trebui să evite consumul acestuia!

Cultivarea de iarbă de grâu acasă
Cultivarea ierbii de grâu acasă și stoarcerea sucului este destul de greoaie, iar obținerea instrumentelor nu este o distracție prea ieftină, totuși mulți jură. Acum să ne uităm la câțiva pași cu privire la modul în care putem produce singuri acest aliment prețios.

- Luați semințe de spelt de bună calitate, de preferință organice, care sunt înmuiate în apă timp de 12 ore (aproximativ de două ori mai multă apă decât avem grâu), apoi germinați acoperite cu o cârpă ușor umedă timp de 24 de ore.
- Obțineți un germen disponibil din magazinele organice sau întindeți un strat de pământ negru bogat în humus pe o tavă din oțel inoxidabil, așezați germenii pe el și presărați-l ușor, apoi acoperiți cu o altă tavă timp de două zile. Dacă se usucă, presară din nou ușor, apoi după două zile scoateți tava de sus și puneți-o într-un loc ușor însorit timp de 6-10 zile.
- Apoi recoltați cu foarfece iarba de grâu de 10-20 cm înălțime.
- Iarba este de cca. poate fi păstrat la frigider timp de două săptămâni.
- Pentru a extrage sucul, avem nevoie de o presă specială pentru iarbă de grâu, care este deja disponibilă în multe locuri.
- Beți sucul cât mai curând posibil pentru a preveni oxidarea acestuia sau congelați-l într-un suport pentru cuburi de gheață și mâncați 1 cub pe zi pe stomacul gol.