Au nevoie de o dietă strictă fără gluten pentru o viață întreagă

saturare

Industria alimentară și ospitalitatea văd adesea doar afaceri bune, o bază de clienți în creștere și niveluri de preț mai ridicate în introducerea unei oferte „fără gluten”.

Boala celiacă (sensibilitatea la gluten) este adesea o boală autoimună recunoscută târziu și deseori greșită, care poate afecta 1-2% din populația maghiară. Asociația Națională a Avocaților Sensibili la Gluten (LÉOE) lucrează de 30 de ani pentru a face viața de zi cu zi a celor afectați mai ușoară. La această rundă aniversară, va fi lansată o serie separată de programe intitulate „Coeliakia 30_30”.

Din câte știm, boala nu are terapie medicamentoasă, singurul tratament eficient este o dietă strictă fără gluten și un stil de viață pe viață. La subiecții netratați sau ca urmare a unui tratament inadecvat, pacientul are complicații grave și boli asociate - osteoporoză, boli hepatice, infertilitate, boli tiroidiene, malignități gastrointestinale etc. - se poate dezvolta.

În ultimii ani, a devenit la modă în întreaga lume, iar „sensibilitatea la gluten” pe scară largă în discursul public este mai dăunătoare decât este utilizată la pacienții cu adevărat celiaci! Industria alimentară și ospitalitatea văd adesea doar afaceri bune, o bază de clienți în creștere și un nivel de preț mai ridicat în introducerea și recomandarea ofertei „fără gluten”.

Acești producători și furnizori, al căror public țintă este în primul rând adepții „modei”, nu se gândesc la pacienții care sunt cu adevărat afectați și diagnosticați pentru care o dietă strict fără gluten este terapia pentru restul vieții lor, adică aceeași ca și pentru ceilalți boli cronice.tablete zilnice sau insulină!

În plus față de cele de mai sus, LÉOE, o organizație care reprezintă interesele pacienților celiaci, consideră că este o sarcină foarte importantă să atragă atenția factorilor de decizie asupra efectelor adverse ale bolii asupra sănătății mintale și a dificultăților situației socio-sociale. a celor afectați și a familiilor lor.

Povara financiară a familiilor afectate este, de asemenea, mult mai mare, este suficient să ne gândim că gospodăria nu ar trebui să folosească făină de grâu sub prețul de 200 HUF/kg, ci amestecuri speciale de făină de multe ori peste 1000 HUF/kg, chiar pentru a furniza întregul familie! Societatea contribuie la aceasta doar într-o măsură foarte limitată (creșterea alocației familiale pentru copii și indemnizația PIT pentru contribuabilii cu venitul personal), iar grupurile semnificative rămân fără sprijin financiar sau în natură, ajută pensionarii și studenții adulți din facultate și universitate.

Nu în ultimul rând, este extrem de nedrept ca conținutul de TVA al alimentelor speciale fără gluten (care sunt singura TERAPIE reală pentru pacienții diagnosticați) să fie de 18% și 27%, comparativ cu conținutul de TVA de 0 sau 5% TVA la medicamente pentru alte boli! Asociația pregătește, de asemenea, o propunere specifică de compensare a TVA pentru alimentele de bază cumpărate fără gluten, care va fi transmisă agențiilor și factorilor de decizie competenți.

Asociația Națională pentru Advocacy of Gluten Sensitive People își sărbătorește anul acesta 30 de ani. În ultimii ani, ei s-au plâns de multe ori că nu au acces la mass-media, medici sau la sistemul de sănătate, iar oamenii știu încă puțin despre preocupările lor. În parte, proiectul „Coeliakia 30_30” va fi lansat pentru a schimba acest lucru. Scopul principal al proiectului este prezentarea asociației la cel puțin 30 de evenimente diferite în acest an și subiectul sensibilității la gluten.