Loren Cordain:
Examinarea critică a dietei grupelor sanguine

Surse: Buletinul informativ Paleo Diet Update, 28 mai 2010 - Volumul 6 Numărul 14

Tradus de: Sand Szilvia

Există o singură problemă cu dieta grupelor de sânge. Nu există o bază științifică. Deoarece practic nu face altceva decât să recomande selectiv anumite aspecte ale dietei occidentale celor din fiecare grupă de sânge, să spunem că nu este mai dăunător decât să urmeze pur și simplu dieta occidentală. Dar dacă se consideră că dietele grupelor sanguine depășesc posibilitatea unei diete care să promoveze sănătatea (cum ar fi paleoliticul) într-o monedă unică, atunci această dietă este deosebit de dăunătoare.

Istoricul și caracteristicile dietei grupelor sanguine

Distribuția, sortată în funcție de tipul valorii, a fost promovată pentru prima dată de Peter D'Adamo, un medic specialist în medicină naturală, în cartea sa din 1996 The ABO Plan (Eat Right 4 Your Type1). Inspirația doctorului D'Adamo a fost inspirată de experiența clinică personală a autorului cu tatăl său, James D'Adamo, care lucrează ca doctor în medicină naturală în propria sa carte, One Man's Food is Someone Else's Poison, acum în vârstă de 16 ani. ideea. Peter, care a absolvit Colegiul Bastyr în 1982 ca membru al cursului de medicină naturală din primul an, a devenit interesat de posibilitatea de a folosi subiectul tatălui său și observațiile personale într-o binecunoscută și cunoscută literatură medicală.

Cu toate acestea, înainte de a ne arunca cu capul în știința dietei grupelor de sânge sau chiar a lipsei acesteia, trebuie să clarific câteva idei de bază. Dr. D'Adamo crede că grupa de sânge 0 sau O (în care litera O denotă vechi, deci was) a fost cea mai veche grupă de sânge umană și, înainte de apariția ulterioară, evolutivă a grupelor de sânge A, B și AB (vezi 1: 6-13) acesta a fost grupul sanguin al tuturor bărbaților. În consecință, Peter D'Adamo susține că strămoșii persoanelor din grupa sanguină 0 erau vânători singuri ale căror diete conțineau cantități mari de carne și proteine ​​animale. Pentru persoanele de astăzi din grupa de sânge 0, el sugerează o „dietă de vânătoare” bogată în căldură, dar săracă în carbohidrați, fără aproape grâu, puține cereale și leguminoase și o proporție limitată de produse lactate. Aveți vreo legătură cu aceste sfaturi de vindecare sau vi se par explicit familiare? Să nu uităm această idee, deoarece aceasta poate explica popularitatea de durată a primei cărți a lui Peter D'Adamo.

Dr. D'Adamo continuă spunând că grupa de sânge A (în care litera A înseamnă agrar) „a apărut undeva în Asia sau Orientul Mijlociu, adică între 25.000 și 15.000”. și „a facilitat digerarea boabelor cultivate și a altor produse agricole” (vezi 1, p. 8). Pentru grupa de sânge A, Dr. D'Adamo recomandă în primul rând o dietă vegetariană - pe care el însuși o urmează. Mai important, însă, grupa sanguină A recomandă, de asemenea, evitarea grâului și a produselor lactate (poate am auzit asta undeva?), Precum și faptul că carnea este umplută cu pește și fructe de mare din categoria „foarte recomandată”. fructe și legume proaspete, grâu ușor și produse lactate și pește în loc de căldură. Merită să ne amintim aceste sfaturi bune.

Autorul explică apoi că valoarea de tip B "s-a dezvoltat între 10.000 î.Hr. și 15.000 î.Hr. în Himalaya - parte a actualului Pakistan și India (vezi 1, p. 10). Potrivit lui Peter, B aparține. Pentru a mânca dieta cea mai selectivă, atât mesele zilnice, cât și laptele, pot fi incluse în dieta lor zilnică, dar ar trebui, de asemenea, să evite foamea (chipsuri, biscuiți, bomboane, înghețate, nasik, fast-food etc.) sugerează evitarea acesteia - este din nou o sfaturi de dietă familiare.?

Pe baza diagramei de la pagina 6 a cărții sale, Peter D'Adamo examinează faptul că oamenii de tip AB vor vedea mai întâi Au apărut între 500 și 900 d.Hr. El numește grupul sanguin AB modern și susține că „grupul sanguin AB nu a existat până acum zece sau douăzeci de secole”. (Vezi 1, p. 13) Dr. D'Adamo explică faptul că grupa de sânge AB este o uniune a grupelor de sânge A și grupa de sânge B, conform căreia dieta persoanelor de acest tip de sânge ar trebui să reflecte sfaturile sugerate pentru cele două sânge grupuri. Grupul sanguin AB este, așadar, sfătuit să consume o mulțime de carne și produse lactate, precum și fructe de mare din abundență și să evite foamea.

cordain

Adevărata bază și știința dietelor grupelor sanguine

Dr. D'Adamo Planul ABO (Eat Right 4 Your Type1) este una dintre cele mai bine vândute cărți din ultimele două decenii, la 14 ani de la prima publicare în 1996, rămân multe de văzut pe Amazon online. Și în librării . Din păcate, totuși, așa cum se va vedea în scurta explicație, explicațiile doctorului D'Adamo cu privire la efectele acestui tip de dietă asupra sănătății pot fi greu sau deloc legate de sistemul grupelor sanguine AB0. Afirmațiile despre originea grupelor de sânge uman și presiunea de selecție nutrițională care au creat cele patru grupe sanguine principale sunt complet incorecte și nu sunt cunoscute deloc în literatura științifică actuală. O examinare critică a ipotezelor și a datelor utilizate în cartea sa face comic faptul că seria de concepții greșite, concepții greșite și inferențe a lui Peter D'Adamo ar fi putut duce la o mai mare neînțelegere sau neînțelegere. Natura paradoxală a cărții (fundamentele științifice solide sunt suficient de bune în fața recomandărilor bune) face ca succesul pe piață pe termen lung să fie mai ușor de înțeles.

Originea reală a grupelor sanguine umane

Presupunerea Dr. D'Adamo că 0 este grupa de sânge inițială este incorectă. La om, csimpбnzokon йs bonobуkon (un kьlцnleges csimpбnzfajta) vйgzett vizsgбlatokbуl kitыnik că AB0 vйrcsoportrendszeren belьl A vйrcsoport allйljeinek (kьlцnfйle gйnverziуk) kуdja legхsibb, a йs deja csimpбnzok йs emberszabбsъak evolъciуs kьlцnvбlбsa elхtt, цt-3- hatmilliу йve lйtezett 5 . Acesta este motivul pentru afirmația lui Peter D'Adamo că grupa sanguină A în timpul revoluției agricole, adică Drept urmare, au apărut alimente noi (de exemplu cereale) în urmă cu 15.000 și 25.000 de ani, nu doar incorect, dar au durat aproximativ cinci milioane de ani. Să jucăm un mic joc de logică și să folosim datele corecte în raționamentul autorului că „persoanele cu valoarea originală antică ar trebui să urmeze o dietă bogată în proteine ​​pe bază de proteine”! Cu toate acestea, deoarece grupa sanguină A este cea mai veche grupă sanguină (nu 0), urmând logica lui Peter D'Adamo, o persoană care aparține grupei sanguine A nu ar trebui să urmeze o dietă vegetariană, ci mai degrabă să fie bogată în proteine ​​și să conțină mulți eroi. . Și astfel de jocuri logice, oricât de amuzante ar fi acestea, vor submina cele mai importante, dar incorecte ipoteze care stau la baza cărții.

Următorul tip de valoare în evoluția umană este B - care a devenit aproximativ 3 milioane și jumătate de ani de la valoarea de tip A la 3-5, și nu doar adică 10.000-15.000 de ani, ca Peter нrja. Grupa de sânge 0 are 2 milioane și jumătate de ani, ca urmare a căreia este respinsă presupunerea autorului că acesta este cel mai vechi tip de valoare. Singura concluzie corectă a autorului cu privire la sistemul grupului sanguin a fost că grupul sanguin AB a fost cel mai tânăr, dar la momentul potrivit a fost din nou mare, deoarece a fost creat cu aproximativ 260.000 de ani în loc de cei 1.500 de ani pe care i-a asumat.

Astfel, Peter D'Adamo a confundat complet originile grupelor sanguine, numărul de ani și diferențele evolutive. De ce este aceasta o problemă și ce efect are asupra teoriilor schimbării? În primul rând, chiar dacă credem ideea de bază a Dr. D'Adamo că nutriția ar trebui definită în funcție de grupa sanguină, el ar trebui să lucreze în continuare prin sugestiile sale originale. Tipul de sânge A ar trebui să urmeze o dietă bogată în proteine, pe bază de căldură, în loc de vegetariana pe care o recomandă. Dar ce zici de 0 grupe de sânge? Cu datele evolutive corecte, ar trebui să urmeze acum o dietă vegetariană? Și ce zici de B și de membrii grupului sanguin AB? Cea mai amplă eroare logică a autorului în dietele grupelor sanguine este observația că toate cele patru grupe sanguine majore s-au dezvoltat cu aproximativ 250.000 de ani înainte de revoluția agricolă care a avut loc în urmă cu 10.000 de ani. Pe de altă parte, Dr. D'Adamo ne-a convins că cele patru grupe principale de sânge au fost de trei ori puțin înainte sau puțin după revoluția agricolă și că și-au pierdut capacitatea de creștere.

Deci, de ce lucrarea doctorului D'Adamo a devenit unul dintre cele mai mari succese din ultimele două decenii? Pentru că funcționează - dacă numai persoanele care respectă regulile au 44-62 la sută. Rețineți că pentru grupele de sânge 0, autorul sugerează o „dietă de vânătoare” bogată în eroi, săracă în carbohidrați, fără aproape grâu și puține cereale, leguminoase și produse lactate limitate. Având în vedere apariția celor patru grupe sanguine principale din lume, grupa sanguină 0 este de departe cel mai frecvent tip. Apare în 62% din abilitățile lumii, urmate de grupa sanguină A (21%), apoi B (16%) și, în cele din urmă, AB (4%) 6. În Statele Unite, următoarele procente sunt: ​​0 (44%), A (42%), B (10%) și AB (4%) 7. Astfel, se poate observa că Dr. D'Adamo le-a sugerat cititorilor săi că nutriția paleolitică să fie similară cu 44-62% dintre cititorii care o acceptă - nu datorită tipului lor de valoare, ci pentru că sugerează aceeași cantitate de intimitate ca cea a produsului.