Luați roșii în loc de medicamente!

În sfârșit este sezonul alimentelor cu roșii

Recunoaștem, jurăm un paradis casnic, de casă! Pentru ceea ce vinde piața mătușilor frumoase în vârstă, care poate avea o formă puțin neregulată, dar gustul ... na, cerescul!

Credem că roșiile domestice cultivate în grădini mici nu se potrivesc! Frumosele roșii străine, rotunjite în mod regulat, dar maturate artificial, fără gust, nu trebuie să-i urmeze urmele.

Există o diferență uriașă între roșiile cumpărate iarna, cultivate într-o seră, „călătorind” pe mii de kilometri și coapte vara, pe pământul maghiar, la soare. Nu numai în gust, ci și în conținutul de nutrienți.

Fructele domestice reale, suculente, sunt extrem de sănătoase, pline de vitamine, substanțe nutritive și antioxidanți! Acestea conțin o mulțime de caroten, vitaminele B1, B2 și C. Dintre minerale, conținutul de potasiu merită evidențiat cel mai mult.

Cel care iubește roșiile și mănâncă multe dintre ele în timpul verii face multe pentru sănătatea corpului său.

Dacă nu vă place atât de mult, s-ar putea să doriți să mâncați o formă de roșie, credeți-vă corpul.

Reduce durerile reumatice și articulare.

Ajută digestia iar conținutul de acid oxalic ameliorează, de asemenea, simptomele neplăcute ale supraîncărcării cu acid gastric. De asemenea, este utilizat cu încredere în indigestie și constipație.

Cu un pachet dublu pentru o piele frumoasă: prin roșiile comprimate strict lipsite de substanțe chimice, efectul său antiinflamator este dușmanul antic al pielii faciale grase și a acneei! Încercați singur! Înfrumusețează nu numai extern, ci și intern, curăță porii și restabilește pH-ul pielii. De asemenea, este potrivit pentru curățarea, tratarea ciupercilor, furunculelor, ulcerelor și arsurilor.

Cura Catnip: după o noapte intimidată după aceea, corpul aproape că imploră răscumpărarea! Un pahar mare de suc de roșii poate face minuni! Curăță sângele și ficatul datorită conținutului său de vitamina A și potasiu și chiar ameliorează durerile de cap!

Eficace împotriva cancerului: Licopenul din el are un efect antioxidant, încetinește dezvoltarea aterosclerozei și a cancerului.

Majoritatea licopenului se găsește în roșiile coapte la lumina soarelui naturală, dar mult mai puțin în serele coapte în sere și chiar în galbene, deoarece culoarea roșu aprins a roșiilor este dată de licopen.

Pentru cei cărora nu le plac roșiile crude, vestea minunată este că licopenul nu este deteriorat sau descompus de căldură, cum ar fi când gătești. De fapt! Nici cantitatea de licopen nu scade în timpul procesării roșiilor. În timpul proceselor de producție, compusul este eliberat, prin urmare conținutul de licopen al roșiilor concentrate și al sucurilor de consum de roșii este mai mare.

Cercetările științifice demonstrează că licopenul este, de asemenea, eficient împotriva cancerului gastric și pulmonar, precum și împotriva dezvoltării cancerelor pancreatice, de colon, esofagiene, orale, mamare și cervicale.

Proprietățile anticanceroase ale licopenului funcționează cel mai bine atunci când sunt consumate cu alimente bogate în grăsimi, cum ar fi avocado, ulei de măsline sau nuci.

Iată preparatele preferate de roșii ale Dr. Kacsélia Kacsó:

Roșii la grătar

Tăiați fructele roșii în jumătate, ungeți marginile cu ulei de măsline și grătiți-le cu tăiatul până se înmoaie. Întoarceți și grătiți puțin partea de jos deasupra și presărați cu brânză proaspăt rasă. Se presară busuioc și oregano. Căldura sporește aroma tipică de roșii și face mai ușor pentru organism să-și utilizeze puternicul antioxidant, licopenul. O putem face și la cuptor!

Supă de roșii cu busuioc

Puneți un cap de ceapă tocată peste uleiul încălzit. Se amestecă 1 cățel de usturoi zdrobit, 5-6 roșii medii, cubulețe, decojite, o cutie cu piure de roșii și 1,5 litri de supă de legume. Se condimentează cu piper, puțină sare.

Aduceți la fierbere, apoi zdrobiți cu un mixer de băț până când devine cremos. Îndulcește-l puțin după gust, îl putem face și mai picant cu câteva picături de oțet balsamic, presărând în cele din urmă cu frunze proaspete de busuioc.