Cinci lucruri de ce chutney-ul cu brânză de vaci nu este uitat niciodată

Există așa-numitele feluri de mâncare „Nu-mi plac”, cum ar fi supa de măcriș, supă de dovleac, carne de vită fiartă cu sos de vișine, supă de ouă, spanac, dintre care multe au amintiri proaste despre cantinele școlare. Nu chiar așa despre chutney cu brânză de vaci! La fel de simplu și ieftin ca mâncarea, ne place până în prezent și este unul dintre preparatele preferate ale clienților Cityfood. Să vedem de ce acest fel de mâncare consistent de paste este nemuritor!

1. Ieftin
Cu siguranță, în multe familii vine sfârșitul zăpezii deprimante, când trebuie să fii atent la ceea ce cheltuiești și la ce poți economisi, astfel încât să o poți scoate din cauțiune până la următorul salariu. În astfel de cazuri, este bine să avem în geantă niște idei de economisire a portofelului, iar cașul de brânză de vaci este exact așa. Trebuie să adăugați paste tăiate cubulețe, smântână și brânză de vaci. O putem îmbogăți cu puțină slănină prăjită, dar sunt cei care o preferă fără ea.

2. Inimă
Conținutul de carbohidrați al pastelor, conținutul ridicat de proteine din brânza de vaci și grăsimea baconului duc la un prânz sănătos. Dacă mâncăm o ciorbă delicioasă îmbogățită cu legume și carne în prealabil, cu siguranță nu ne va fi foame imediat după prânz.

3. Putem mânca sărat ...
În rețeta clasicului chutney de brânză de vaci, brânza de vaci este zdrobită cu sare și smântână și amestecată cu aluatul gătit în apă ușor sărată. În acest caz, putem mânca aluatul proaspăt, dar dacă am făcut prea mult din el, îl putem prăji a doua zi cu puțină smântână suplimentară sărată și brânză rasă la cuptor, astfel încât să putem pune delicioase, proaspete, mâncare fierbinte din nou pe masă.

4.… și dulce
În cantină puteai alege dacă vrei să mănânci dulce sau sărat, nu era prea multă bătaie de cap, brânza de vaci și smântâna au fost lăsate să aibă un gust neutru, astfel încât să poți săra sau pudra aluatul după bunul tău gust. Ultima alegere este, de asemenea, perfect de înțeles, deoarece cașul dulce poate fi deosebit de delicios. Dacă îl faceți acasă, merită să decideți în avans dacă doriți o versiune sărată sau dulce și, dacă votați pentru dulce, zdrobiți brânza de vaci cu o porție considerabilă de zahăr vanilat. Este bine dacă este inclusă o stafidă îmbibată în puțin rom, astfel încât rezultatul final va fi real!

5. Se poate prepara cu piure sau slănină prăjită.
În versiunea sărată, cuburile mici de slănină coapte pe grăsimea sa nu numai că fac mâncarea noastră consistentă, dar și foarte delicioasă. Același lucru este valabil dacă riscăm slănina și o prăjim și apoi o amestecăm cu aluatul.

Ai avut amintiri plăcute din copilărie? Dacă vrei să fii nostalgic, dar nici măcar nu ai timp pentru o masă atât de simplă și rapidă, nu ezita să contactezi curierul de alimente Cityfood, vom găsi de la feluri de mâncare simple până la mâncăruri complicate. Care este doar un stimul ochi-la-gură!