Macrobiotica - Mesajul strămoșilor

Un sistem care poate duce la epoca societăților pașnice, deoarece alimentele care pătrund în celule determină caracterul fiecărei persoane și a societății.

Macrobiotica în epoca valurilor de modă a dietei ridicate de iris este o viziune asupra lumii construită pe tradițiile milenare din Orientul Îndepărtat, unul dintre pilonii cărora este nutriția. Cu toate acestea, piatra de temelie a teoriei este că, în fiecare regiune a Pământului, natura nativă este habitatul din care merită practic extras.

?Lasă mâncarea să fie medicamentul tău și medicamentul să fie mâncarea ta? ? spuse Hipocrate. Cura lui preferată era orz fierte, tocat. Are efect antipiretic în caz de boală febrilă, iar efectul său de răcire oferă o senzație plăcută vara.

Conform tendinței macrobiotice, 50-60 la sută din dieta noastră zilnică ar trebui să fie făcută din cereale integrale fierte: orez brun, grâu integral, mei, ovăz, orz, porumb, secară, hrișcă.

Supe: 5-10 procente (1-2 căni). Supe din cereale, leguminoase și legume, cu adaos de miso sau tamari.

Mâncăruri cu legume: 25-30 la sută din legumele proaspete ar trebui incluse în dieta zilnică. Macrobiotica folosește toate părțile legumei rădăcină ori de câte ori este posibil.

Leguminoasele și fructele de mare ar trebui incluse în dietă în 5-10 la sută.

O cantitate mică de carne albă sau pește de mare poate fi consumată de câteva ori pe săptămână Fructe: de câteva ori pe săptămână (de preferință fierte sau uscate). Mâncați fructe proaspete, moderate, crude când este în sezon.

Desertul poate face ca dieta dvs. să varieze de două până la trei ori pe săptămână. Malțul de orz sau siropul de orez pot fi utilizate pentru alimentele care necesită îndulcitor. Ocazional alune și nuci pot fi consumate.

Băutură: Clătite sau ceai de porumb.

Metoda mesei:

- De două-trei ori pe zi, numai dacă ne este foame.

- Să mestecăm bine mâncarea

- Nu mânca trei ore înainte de culcare.

Ceea ce este listat aici este o dietă recomandată persoanelor sănătoase. Când cineva se îmbolnăvește, o dietă bazată pe boală este baza vindecării. Acest lucru, desigur, necesită ajutorul unui specialist. În Ungaria, Szilvia Sebestyén a înființat primul centru maghiar de formare în domeniulrobrobioticii.

Aici puteți învăța cum să preparați alimente macrobiotice.Curiozitate:

Mei: Ingredientele active ale capsulelor Revalid includ meiul, care întărește țesutul conjunctiv și face părul strălucitor. Este un remediu natural pentru splină, benefic pentru inflamația rinichilor și a vezicii urinare. Datorită efectului său de încălzire, merită consumat pe vreme rece și umedă. Boabe mici, rotunde și alcaline.

Orez brun: Sprijină funcționarea sistemului nervos prin conținutul său ridicat de minerale. Dieta cu orez brun fără sare ajută la probleme circulatorii, hipertensiune arterială, probleme cu rinichii și vezica urinară.

Secară: are un efect benefic asupra dezvoltării musculare, aterosclerozei, varicelor, umflăturilor, obezității, constipației.

Ovăz: S-a demonstrat că scad tensiunea arterială și colesterolul.

Porumb: Fără gliadină și gluten, deci poate fi utilizat într-o dietă fără gluten pentru persoanele sensibile la gluten, are efect răcoritor vara.

Grâu: Grâul integral contribuie la armonizarea organismului, susține procesele din sistemul nervos senzorial, metabolismul.

Hrișcă: o mulțime de alimente care oferă energie, care nu colectează substanțe nocive și toxice din sol.

Depinde de noi dacă ne mâncăm sănătoși sau bolnavi.