Mai scăzut în calorii decât cel original, dar cel puțin la fel de delicios: gulaș de pui rapid, picant

Am adus o mică supă de raguin elegantă, după care nu mai avem nevoie de o secundă tare, ci doar de un vagon de clătite, iar meniul perfect de weekend este aranjat. Un mic fel de mâncare de legume, care va merge bine după mâncărurile dureroase de pui și de Revelion. Fără un indiciu, are mult mai puține calorii, în timp ce gustul este încă bogat, maghiar și bun cu legume. Dacă vă place picantul, aruncați cu o lingură mică de piper Cayenne.

Ingrediente pentru 4 persoane:

80 de pui deca cubulete
1 crenguta mai mare de morcov
1 șuviță de napi
2 bucăți de cartofi
1 bucată mai mare de ceapă
3 linguri ulei de floarea soarelui
1 bucată de piper
1 bucată de roșie
sare și piper după gust
1 lingura boia
1 lingură mocha de piper Cayenne
1 sfert de tubercul de țelină
1 lingură de mocha de chimen măcinat
1 buchet de patrunjel

timp de pregatire: 5 minute
timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Coaceți ceapa tăiată cubulețe în ulei, apoi aruncați puiul și prăjiți până se albesc. Odată ce ai, poți alege ardeii roșii, sare și piper, condimentele, apoi toarnă apa și adaugi ardeii și roșiile întregi.

Riscati celelalte legume. Mai întâi adăugați țelina, apoi după 10 minute celelalte legume și dați întreaga supă încă un sfert de oră la foc mic. Când carnea s-a înmuiat, gustați-o din nou, condimentați-o cu mai multă sare dacă este necesar, apoi adăugați pătrunjelul tocat înainte de servire.