Să mâncăm mai multe ananas!

Acest minunat fruct sud-american, cu arome binecuvântate, este o adevărată bombă de vitamina B și C, extrem de sănătos și, de altfel, îmbunătățește imunitatea. (X)

consumul ananas

Ceea ce face ca consumul de ananas să fie important?

Statisticile arată că ananasul este al treilea cel mai important fruct tropical din lume. Ananasul în sine reprezintă 20% din toată producția de fructe tropicale, în timp ce bananele vin pe primul loc, iar citricele pe locul doi. De fapt, din 1960, cultivarea ananasului a crescut de cinci ori în întreaga lume. Iar conservele de ananas s-au dublat în ultimii 15 ani. Locurile de naștere ale ananasului includ Brazilia și Paraguay, în timp ce Hawaii furnizează ananasul Americii, de unde ajunge în restul lumii crud sau prelucrat. De-a lungul anilor, cultivarea a crescut deoarece s-a descoperit că acest fruct popular, pe lângă conținutul său ridicat de apă, este plin de nutrienți esențiali și valoroși și antioxidanți prezenți sub formă de pulpă care ajută la menținerea sănătății corpului uman.

Ce se află în ananas pentru corpul uman?

Vitamine

Ananasul este foarte bogat în acid ascorbic, adică vitamina C. Prin urmare, este un antioxidant și care formează colagen, precum și un scut protector în tratamentul simptomelor asemănătoare frigului. De asemenea, oferă protecție împotriva infecțiilor bacteriene prin întărirea membranelor mucoase. De asemenea, este bogat în vitamina B, ceea ce înseamnă că ajută la menținerea sănătății părului, pielii și unghiilor noastre. Are un efect extraordinar în întărirea organelor noastre interne, a inimii, a ficatului, a rinichilor.

Minerale, zaharuri, alți nutrienți

Numeroasele minerale găsite în ananas sunt magneziul, iodul, potasiul, zincul, cuprul, fierul, acidul folic, zaharurile valoroase, utile mai ales pentru celulele noastre roșii din sânge și producerea adecvată de trombocite care ajută sângele să se coaguleze. Datorită acestuia din urmă, se recomandă și consumul de ananas în caz de anemie. Ananasul, cu toate acestea, este un adevărat calmant al stresului, deoarece acidul său pantotenic inerent sau vitamina B5 contribuie la funcționarea optimă a sistemului nervos. În plus, ananasul are un conținut excepțional de mare de niacină, care este un stimulator circulator, de aceea este necesar în special consumul de ananas pentru toți cei care doresc să-și păstreze memoria.

Pentru persoanele care tin dieta

Conține bromelaină, o substanță care stimulează metabolismul, de aceea susține digestia proteinelor și joacă, de asemenea, un rol în arderea rapidă a grăsimilor. Drept urmare, ananasul joacă un rol foarte important în rândul celor care doresc să iasă la dietă. De asemenea, este foarte eficient împotriva balonării. Prin consumul de ananas, dietele pot visa să nu poftească arome dulci, deoarece zahărul din fructoză pe care îl conțin deja acoperă o parte semnificativă din necesarul de energie al corpului lor, consumând în același timp calorii neglijabile.

Ananas în alimente și băuturi

Din fericire, putem cumpăra această comoară naturală în orice supermarket din Ungaria, așa că ne poate ajuta și ziarul promoțional Aldi, în care putem derula paginile pline de promoții. Atunci când alegeți fructe, asigurați-vă că parfumul său este întotdeauna ușor dulce și că aspectul său este exclusiv nedeteriorat. Ananasele de culoare uniformă cu frunze verzi uniforme sunt cele mai recente, care, sub o presiune ușoară, ca să spunem așa, revin la poziția lor originală, adică casetele sunt flexibile la suprafață. Se știe că valoarea nutritivă a ananasului este exploatată în mare parte proaspătă și crudă, dar utilizarea sa este, de asemenea, larg răspândită. Datorită gustului său suculent, suculent, proaspăt și dulce, mulți oameni o fac ca parte a unei salate de fructe și legume, topping de pizza, preparate din carne, prăjituri, creme, dulciuri, deserturi precum ciocolată, înghețată sau prăjitură, dar se poate pot fi găsite în băuturile din fructe, ceaiurile și ceaiurile, ceaiurile.

Rețete de ananas (descrierea preparatului poate fi vizualizată făcând clic pe linkuri)
Ingrediente disponibile la un preț special: ziarul Aldi.

Ananas la grătar

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 ananas proaspăt (50-60 dkg)
  • 2 dkg unt
  • 2 oua
  • 4 dkg zahăr
  • 2 dkg de scorțișoară măcinată

Pui cu ananas și brânză

Ingrediente:

  • 2 file de piept de pui
  • 1 cutie de felii de ananas conservate (proaspete și mai bine)
  • afumată sau orice brânză mai gustoasă
  • sare
  • piper
  • asezonare
  • ulei

Tort de nucă de cocos Mascarpone cu ananas și mango caramelizat

Ingrediente:

  • Pentru aluat:
  • 1 ou
  • 15 dkg margarină
  • 15 dkg zahăr
  • 35-40 dkg de făină fină
  • 1 coaja rasa de lamaie
  • 1/2 pachet praf de copt
  • sare
  • Pentru fructele caramelizate:
  • 1 bucată de ananas mare și proaspăt
  • 1 mango mai matur
  • 2 pachete de zahăr vanilat bourbon sau 1 bar de vanilie
  • 8 dkg zahăr granulat
  • Pentru crema de cocos:
  • 10 dkg bucăți de nucă de cocos
  • 2,5 dl lapte de cocos
  • 2,5 dl lapte de vacă
  • 3 linguri zahăr
  • 1 pachet de pudră de budincă cu aromă de cremă
  • Pentru crema mascarpone:
  • 25 dkg mascarpone
  • 40 dkg 20% ​​smântână
  • 15 dkg zahăr pudră
  • 9 foi de gelatină
  • Pentru frisca:
  • 2,5 dl frisca
  • 2 linguri zahăr pudră
  • 1 pachet de fixator de spumă
  • De asemenea:
  • 3-4 linguri gem de caise