Acest lucru ar trebui să încercați: chiftele cu sos de roșii în pita

Prânz perfect de duminică/Foto: Maggi

Dacă nu aveți idee ce să gătiți pentru weekend, iată o rețetă excelentă și specială. Suntem siguri că fiecare membru al familiei va linge toate cele zece degete.

Ingrediente (pentru 4 persoane):

1 sticlă de sos de busuioc-usturoi, 40 kg de carne tocată, 2 felii de pâine albă uscată, 1 pahar de lapte, 1 cap mic de ceapă tocată, 1 cutie de năut conservată filtrată, sare și piper negru măcinat după gust, măcinat chimen (după gust, scorțișoară (după gust), ardei afumați (sau dulci) (după gust), ulei, 4 pita

Pregătire:

1. Combinați pâinea înmuiată în lapte și apoi stoarsă-o cu carnea, ceapa și condimentele, apoi formați din ea mingi de ping-pong de mărimea unei mingi.

2. Se pune într-o foaie de copt unsă și se coace într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de 15 minute sau până se rumenesc.

3. Gatiti sosul, adaugati nautul si chiftelele si gatiti cateva minute.

4. Se servește umplute în pita. Se ornează cu pătrunjel presărat (sau coriandru).