Așa mănânci pui din întreaga lume - 10 feluri de mâncare care îți pot face gura

Noi, ungurii, suntem renumiți pentru felurile noastre de mâncare. De asemenea, ne place în special puiul, care este un accesoriu indispensabil pentru prânzurile de duminică. Am explorat modul în care este realizat în diferite părți ale lumii și în ce formă este cel mai bine plăcut. Urmează lista Saveur.

mănâncă

Pui marsala

Acest preparat italo-american este ușor de preparat, prânz sau cină casual. Carnea se toacă subțire și apoi, după ce a fost gătită, se rulează în sosul gustos. Se consumă de obicei cu cartofi prăjiți sau paste.

Coq au Vin

Coq au-ul, servit inițial cu scallions și pălării de ciuperci, este făcut cu cocoși, dar și cu pui, și este un fel de mâncare franceză pe care bucătarii le place să se bucure în afara Franței. Nu e de mirare, pentru că pe cât de simplu este, poate fi servit atât de elegant.

Pui "Kung Pao

Acest fel de mâncare din Sichuan este cunoscut în mod obișnuit doar sub numele de pui kung pao. Avem vești bune pentru cei care nu suportă mâncărurile asiatice extrem de picante, deoarece kung pao nu-ți dă gura, ci doar moderat. Ei bine, testul budincii mănâncă.

Khan plov

Hanul plov de origine din Asia Centrală este presărat cu o listă de preparate din orez rusesc. Șofranul conferă orezului o culoare galbenă drăguță, care împreună cu somonul capătă o acoperire crocantă.

Sandwich cu șnițel sau felie vieneză între două chifle

Pentru sandvișul cu carne prăjită, cel mai popular obiect la bufetele școlare, nu trebuie să mergem nici alături, dar dacă căutăm o felie vieneză reală, o vom găsi în Austria. Versiunea sandvișului a fost dezvoltată la perfecțiune de Alex Cohen, care amestecă și petale de cartofi în tigaia de carne și umple chiflele cu miere, murături și salată de oțet.

Pui curry

Deși suntem obișnuiți cu o varietate de muesli, pâine prăjită cu unt și ceai și ouă prăjite, mâncarea mai serioasă decât indienii lor poate fi servită pe masă dimineața, cum ar fi un castron de curry de pui.

Gai yahng

Acest fel de mâncare cu aromă de fum este făcut pe o frigăruie în Thailanda, care este aromată în mod tradițional cu rădăcină de coriandru, dar poate fi, de asemenea, perfect înlocuită cu tulpini și frunze de coriandru.

Shawarma de pui

Shawarma este versiunea israeliană a gyros, care va face iaurtul excepțional de delicios. Bucătarul Ana Sortun nu numai că își toarnă mâncarea finită în jurul gâtului, ci și marinează puiul în ea, spune că conferă cărnii un gust special. Papaya, ananasul și grapefruitul sunt, de asemenea, incluse în propria sa rețetă.

Tuberculi de pui și cârnați

„Există nenumărate modalități de a face tuberculi în Louisiana”, spune Frank Brigtsen, bucătar-șef la Restaurantul Brigtsen din New Orleans. „Dar toată lumea este de acord cu importanța unui remorcher”. În versiunea sa, sacadatul supei este făcut din uleiul rămas de la găinile prăjite anterior, ceea ce va face ca mâncarea să aibă un gust mult mai cărnos. Adăugați legumele în două porții pentru a vă asigura că totul este prăjit pentru timpul potrivit.

Sancocho

Sancocho din Puerto Rico este un adevărat fel de mâncare consistentă cu pui și legume. Ne amintește cea mai mare parte a supei domestice de pui. Oare asta fac și bunicile din Puerto Rico pentru nepoții lor bolnavi?

Asta îți vine în minte: cât de departe ai merge în supe ciudate?