Mâncat și băut: pietrele de temelie ale vieții sociale. Dieter? Haide!

Indiferent de dieta pe care o urmați, dacă o urmați strict, sunteți destul de sigur că veți merge la creierul cuiva. Maghiarii duc o viață socială legată de mese (sau legate de fumat), așa că cei care nu sunt egali la masa sunt lăsați în afara și lăsați în urmă. Compania poate implora cu amabilitate abandonul să nu mai mănânce o singură dată de dragul companiei.

Dacă cineva urmează o dietă din motive de sănătate (boală celiacă, alergie alimentară, intoleranță alimentară) - se poate îmbolnăvi până la câteva săptămâni după o pierdere a dietei, în caz de alergie alimentară îți poți risca viața!

Un exemplu complet obișnuit în acest sens este cerșitul unei cafele comune. Și la petreceri, să beți împreună este așa. Trebuie să fi întâlnit o echipă de colegi care a vrut să te convingă să bei cu ei cu orice preț. Indiferent cât de nedorit ai fi sau ai băut deja suficient - nu vei fi acceptat dacă bei doar un pahar de apă în timp ce vorbești. În majoritatea companiilor superficiale, nu conversația contează, ci mâncarea și băutura. Aceasta face parte din ceremonia antică. Este un simbol al comunității. Mănâncăm la fel, bem ... Și mult. Dovedește entuziasmul și loialitatea față de grup. Lucru instinctiv.

Mâncare-băutură. Piatra de temelie a vieții sociale.

Dar dacă ții o dietă din motive de sănătate sau estetice? În compania mâncătorului, aceștia vor fi cu siguranță legați de mâncarea dvs. și cel puțin câțiva oameni vor încerca să vă convingă să mâncați și alimente grele, nu doar o salată separată.

Ca vegetarian, am întâlnit în mod constant oameni violenți. Din bunătate, au vrut să mă convingă cu orice preț să mănânc una din tocanele de vită pe care le consumă toți ceilalți pentru a aparține grupului. Cel puțin sucul lui ... nu puteam să mănânc niciodată la una dintre aceste adunări, pentru că nu mă gândeam separat și eram foarte plictisit că trebuia să explic de ce nu le mâncam mâncarea și mă tot convingeau. A fost foarte plictisitor că eu și dieta mea am fost subiectul. Și nu am vrut să ies în evidență. Dar ce contează lumea mea emoțională în fața presiunii colegilor? ... Oricum, am fost vegan timp de 10 ani. Acum, din motive raționale, nu pot fi așa. (Deoarece există o alergie alimentară în familie, nu putem păstra alergeni în casă. Și din moment ce mi-ar mai fi rămas puțin să mănânc fără alergeni și carne, m-am întors la carne.)

Oricine nu poate consuma la fel ca majoritatea companiei din cauza intoleranței alimentare sau a alergiilor alimentare nu este într-o poziție bună. Fie încearcă să te convingă să mănânci „mâncarea comunității” la întâlnirile sociale cu riscul propriei sănătăți, fie renunță la prietenia ta, nu trebuie să fii o problemă. Prietenii vor să se distreze și să sărbătorească, nu vor să gătească separat din cauza unui „însoțitor”. În timp ce urmarea unei diete nu ar fi un efort atât de mare pentru dvs. - puteți trece la alte alimente și stiluri de viață alternative până la jumătate de an, rudenia și prietenii nu pot accepta întotdeauna acest lucru. Sau încearcă să-l convingă pe unul că simptomele sale sunt doar imaginare și cu siguranță diagnosticul specialistului este greșit și starea științei nu este suficient de avansată - și s-ar putea lua dieta mai puțin strict, astfel încât aceleași lucruri să poată fi consumate cel puțin uneori de către lipirea membrilor familiei ca restul familiei ... Unii oameni merg atât de departe încât să folosească în secret „doar puțină” făină pentru îngroșare sau pun „doar puțin” lapte în clătite. Și dacă greșești, întinde mâinile. În cel mai bun caz, scuzați-vă puțin.

Mâncarea se lipeste.

Este obișnuit ca membrii familiei să nu accepte că ar putea face o excepție la o ocazie specială și să mănânce singuri mâncare „gratuită”. La urma urmei, puteți coace și găti ușor și creativ fără ea. Ei pot mânca ceea ce mănânci fără probleme și ai avea probleme de sănătate dacă ai face din mâncarea lor. Atunci de ce să nu ne adaptăm doar din când în când?

În propria mea viață, poate cel mai imposibil exemplu a fost nunta noastră. În calitate de vegetarian care consumă lactate și ouă, a existat o selecție destul de bună, o delicioasă ciorbă maghiară delicioasă și brânză clasică prăjită și legume prăjite. Nici o scimă ciudată „new age”. Din cele 40 de persoane invitate, 4 au crezut că nu sunt dispuși să facă o excepție și nu vor putea mânca aceste feluri de mâncare „vegetariene deformate” într-o singură noapte, demonstrându-și astfel că mâncărurile suculente și cărnoase au fost comandate în contul nostru. Ca nu cumva să fie egali, nici măcar pentru acea seară specială. A fost minunat.

Puterea de coeziune a comunității este simbolizată prin mâncarea împreună. Și dacă îți place sau nu, instinctele conduc într-o echipă tradițională și pot exclude cu ușurință pe cineva care nu poate mânca împreună cu compania.

Din fericire, tot mai multe localuri și restaurante din comunitate oferă mese gratuite. Cred că cel mai bun exemplu în acest sens este rețeaua de restaurante fără Disneyland, unde, după consultare prealabilă și check-in, practic orice alergen poate fi omis din alimente și o masă sigură este oferită vizitatorilor. Ce ușurare pe care nimeni nu o poate petrece în aceste restaurante! Sper că lumea se îndreaptă aici și vor exista din ce în ce mai multe locuri „libere” în care cel puțin câteva lucruri pot fi comandate de cei care nu au mers la întâlniri din cauza dietei lor.

Dacă v-a plăcut ceea ce ați văzut aici și sunteți interesat de scrierile mele despre alergii și multe altele, vă rugăm să vă alăturați și paginii mele de Facebook aici: Alergie Blog