Deci mâncăm mai multe proteine ​​fără carne

Proteinele sunt esențiale pentru funcționarea sănătoasă a corpului nostru, deci este important ca dieta noastră să fie bogată în proteine. Cu toate acestea, acest lucru nu necesită deloc consumul de alimente de origine animală.

multe

Creat: 8 martie 2018 12:51
Modificat: 27 martie 2019 13:49

Cantitatea potrivită de aport de proteine ​​depinde de greutatea și stilul de viață al unei persoane. Zilnic o persoană medie are nevoie de 0,8 grame de proteine ​​pe kilogram, în timp ce pentru un sportiv activ este deja în jur de 1,2-1,4 grame. Este important să știm că cu cât o persoană este mai activă, cu atât are nevoie de mai multe proteine.

Există semne că consumăm prea multe proteine

Dietele bogate în proteine ​​sunt foarte la modă în zilele noastre, în special în rândul sportivilor obișnuiți. Dar consumul excesiv de proteine ​​poate avea riscuri pentru sănătate. Apăsați pentru detalii!

În timpul digestiei, corpul nostru descompune proteinele în aminoacizi și apoi își construiește propriile proteine ​​din ele. Cu alte cuvinte, nu încorporează proteina consumată, ci aminoacizii. Există opt aminoacizi pe care corpul nostru nu îi poate produce, de aceea, trebuie înlocuit din exterior. Cu toate acestea, acești aminoacizi pot fi introduși cu ușurință în corpul nostru nu numai de la animale, ci și de la proteine ​​vegetale. Deși toți aminoacizii se găsesc doar în câteva plante la un moment dat (de exemplu soia sau quinoa), puteți ști cum să le obțineți pe toate - așa că cu combinația potrivită, alimentele noastre vor conține toți aminoacizii esențiali. În orice caz, nu este necesar să consumați proteine ​​întregi cu fiecare masă, deoarece organismul este capabil să obțină un astfel de aminoacid din propriile sale rezerve, dacă unei anumite mese îi lipsește.