Mănâncă-te sănătos!

O carte de bucate neobișnuită, cu rețete aprobate medical

O carte de bucate neobișnuită care conține rețete aprobate medical a fost pusă în librării. Pe lângă rețetele tradiționale ale mâncărurilor noastre maghiare preferate, cartea include întotdeauna o modalitate de a pregăti o versiune sănătoasă a felurilor de mâncare date, astfel încât cititorul să poată alege ... În plus, o masă unică de calorii și un program de exerciții se adaugă la rețetă listă.

Ideea unei cărți de bucate sănătoase este medicul-autor Dr. Balázs Kollai formulat atunci când, ca medic la un centru tiroidian, a experimentat că pacienții săi erau supraponderali sau slabi morbid și că problemele lor de greutate au persistat după ce au fost tratați pentru afecțiunile lor de bază.

În plus față de tratamentul bolilor specifice, specialiștii au reușit să înceapă pacienții doar pe calea recuperării complete, dezvoltând un program de greutate individualizat. Deși fără un dietetician, chiar și noi înșine am putea schimba stilul de viață pentru sănătatea noastră, dar o carte de bucate care oferea un program complex de greutate nu era încă disponibilă în magazinele casnice. Prin urmare, rezumând experiența de mulți ani, Conștient de calorii, mai mult decât o carte de bucate.

Scriitorii rețetelor, Balázs Kollai, Gerda Csömör Floare și Csilla Leschinszky nici alimentele, nici ingredientele nu sunt interzise, astfel încât cititorul este liber, dar conștient de a-și planifica aportul de calorii. Cartea de bucate oferă, de asemenea, o alegere, arătând atât modul de preparare a versiunilor „tradiționale”, cât și cele sănătoase ale alimentelor (și, desigur, cantitatea de calorii asociate cu aceasta). Este important pentru cititor nu este nevoie să cumpărați ingrediente speciale, de cand rețetele sănătoase realizează practic o reducere a aportului de energie prin adăugarea mai puțină grăsime, zahăr și carbohidrați. Astfel, rețetele modificate nu schimbă gustul celor mai populare feluri de mâncare principale, supe și deserturi.

Apropo, nu numai rețetele, ci și cele mai frecvente zeci, gustări și conținutul caloric al tuturor ingredientelor pot fi găsite în carte, care conține, de asemenea, o descriere a celor mai importante vitamine și oligoelemente.

Pe lângă rețete, cartea descrie și prezintă în mod clar bolile care pot fi cel mai mult legate de alimentație. Rețetele dietetice pot ajuta persoanele cu rezistență la insulină și PCOS să dezvolte o dietă adecvată, dar pot ajuta și persoanele cu reflux, arsuri la stomac, ulcere gastrice, ulcere duodenale sau persoane cu diabet, vezică biliară, hipertensiune.

Dintr-o carte de bucate într-un mod oarecum neobișnuit are, de asemenea, un program de greutate complex, gestionat medical conștientul de calorii, mai mult decât o carte de bucate. Pe lângă planificarea și controlul aportului caloric, oferă sfaturi cu privire la formele de exerciții prietenoase stilului de viață, descrie, de asemenea, cerințele calorice ale celor mai frecvente sporturi, antrenamente, sarcini zilnice și locuri de muncă. Există, de asemenea, un jurnal dietetic completabil la sfârșitul cărții, care este completat cu o notă a modelelor de exerciții zilnice pentru a vă ajuta să vă stabiliți echilibrul individual de calorii.

Fotografiile cu mâncare din carte nu au fost retușate, prin urmare, mâncarea din imagini arată într-adevăr ca în realitate. Redactorii înșiși au pregătit și gustat felurile de mâncare și, din motive de simplitate, au folosit descrieri ale unor unități de măsură de bucătărie cunoscute. Și cititorii sunt considerați a fi un astfel de partener încât așteaptă cu nerăbdare opiniile, experiențele și posibil sfaturile noi despre rețetele încercate și testate pentru ediția următoare.