Mănânci doar verde, dar nu slăbești?

Acesta poate fi fondul: concepții greșite și fapte despre dieta pe bază de plante

Mâncarea după o dietă vegană este o palmă ușoară, dar cu adevărat. Este suficient să nu cumpărați carne, lactate, ouă și orice altceva care ar putea conține oricare dintre acestea. Într-adevăr, veganii evită, de asemenea, să consume miere și, aparent, nu există nici cizme de piele, curele de piele sau genți de piele în dulap. Deci, o dietă pe bază de plante este foarte simplă.

Și, evident, consumându-l, m-am gândit, când am început acum 10 luni. În absența oricărui fel de reflecție și pregătire conștientă, totul s-a întâmplat literalmente peste noapte. Duminică, am avut un combo de carne prăjită cu bulion în timpul prânzului de familie, iar apoi programul a fost un gol complet de frigider și cămară seara. Și a doua zi au fost cumpărături mari și am început să fiu vegan.

Nicio intenție ideologică sau morală nu a ghidat decizia. Cu toate acestea, prin prea multe încercări infructuoase de slăbire, am văzut mântuirea în acest sens. Am fost foarte încrezător că kilogramele vor începe în cele din urmă să se topească de mine. În schimb, au început să se încarce și mai mult. Așadar, a fi vegan nu este atât de ușor până la urmă și necesită mult mai multă conștientizare decât mă așteptam.

Ce poate fi înșelător în veganism?

Mitul 1.0: Veganismul consumă

Am așteptat răscumpărarea, palmându-mă în față. S-au scurs săptămânile și am început să mă frustrez cu veganismul, am început să mă îngraș. Așa că a trebuit să realizez că o dietă vegetală singură nu o consumă.

Mitul 2.0: Putem mânca alimente vegane oricând, oriunde

Deși dieta pe bază de plante poate include zahăr, făină, fructe, cartofi prăjiți, biscuiți și chipsuri, deoarece nu conțin ingrediente de origine animală, acestea sunt la fel de îngrășate ca în dieta tradițională.

Mitul 3.0: Veganismul este o dietă

M-am obișnuit cu dietele jojodis că foamea este un lucru „normal” și o parte naturală a curei. Apoi, când în sfârșit primesc mâncare, mă spumez bine.

Mitul 4. 0.: Nu este nevoie de suplimente

Cu toate vitaminele pe care le îngrași, oricum îmi cresc pofta de mâncare.

După luni de suferință, am decis să cer ajutor. Nu am vrut să fiu dezamăgit de veganism, deoarece practic îmi place faptul că am trecut la o dietă pe bază de plante. Așa că m-am adresat unui consultant în nutriție pentru a găsi dieta optimă. Colaborarea a avut mai mult sau mai puțin succes, am primit ajutor cu multe lucruri. Dar obiectivul meu principal, pierderea în greutate, încă nu a început. Așadar, la propunerea antrenorului meu, m-am adresat lui Éva MacPherson, o nutriționistă cu care lucrăm de 3 săptămâni și rezultatele pot fi deja măsurate în număr.!