Mancare dulce - Viata dulce! 1

Am fost cel mai surprins când mi-am surprins iubita africană cu câțiva ani în urmă, prima Ziua Îndrăgostiților petrecută împreună cu o ciocolată superbă (adică înfășurată), dar care nu a vrut să vadă mimetismul ușor în față al romantismului sau gabl-extazul, i-a dat pur și simplu cadoul și l-a pus pe raft. Am întrebat puțin ofensat, cine nu o rupe? Până când a mărturisit cu bunăvoință, dar sincer, că nu-i place ciocolata. Tipul acesta nu știe ce este bine, m-am gândit, și nu aș fi crezut dacă cineva mi-ar fi spus că voi avea copii de la el, care, la un nivel, nu ar fi iubit în mod specific dulceața.!

În anii relației noastre și a patriei noastre, am aflat multe despre cultura noastră, obiceiurile noastre, unele dintre ele, cele rele, cele interesante, cele ciudate, iar printre acestea din urmă a fost descoperirea mea că africanii („adevăratul” cei „care nu locuiesc în străinătate de ani de zile, și astfel cultura străină nu și-a schimbat gustul) în general nu le place ciocolata. În mod tradițional, mănâncă mult mai puțin din mâncarea lor și chiar și atunci nu cu zahăr din rapiță, despre care se știe că este unul dintre cele mai nesănătoase tipuri de zahăr. Au gustări dulci, vanilate, cu nucă de cocos și fructe pentru copii, dar sunt chiar dulci, nu la fel de ridicate ca caramelele, biscuiții, smântâna, adăugate, ambalate, colorate, aromate, aromate, ambalate, aromate, comercializate în Europa.

Iată, de exemplu, o delicatesă numită kuli-kuli, care este de fapt măcinată și formată în apă în formă de vierme, prăjită în propriul său ulei. Această lingere este destul de dură pentru dinții europeni (la fel de mult ca zahărul din cartofi), iar gustul nu este comparabil cu nimic din ceea ce se știe aici, dar este foarte delicios și toți cunoscuții mei maghiari care au gustat-o până acum sunt de acord cu mine. În plus, micul copil african este „prins” în alune, cartofi dulci cruzi sau fierți, igname și nuci amare. Totuși, acesta din urmă nu a vrut în niciun caz să-mi câștige plăcerea, leven este atât de amar încât nici nu mi-am putut imagina până acum. Sunt foarte sănătos, să zicem, alcaloizii intră în dinți și îi îndepărtează de bacterii. Este adevărat că a fi dentist în Africa nu este cel mai bun mod de a te îmbogăți.

Desigur, nu trebuie să călătoriți în Africa sau să faceți kuli-kuli acasă pentru a vă salva răsadurile de dependența de ciocolată, bomboane și suti. Desigur, acest lucru este cel mai posibil de la început. Dacă dragostea copilului pentru ciocolată-suti-chips-uri de zahăr s-a dezvoltat deja, abia în lunile lungi consumul acestora poate fi măsurat cu exemplu și perseverență, deoarece sunt deja obișnuiți cu el.

Așa mergem

Mulți oameni arată ciudat atunci când găsim prieteni și rude care promit oaspetelui, nu aduc ciocolată sau bomboane fiilor noștri, până acum am reușit să perseverăm. Desigur, nu știm - și din moment ce trăim în Ungaria, nu vrem - să evităm complet consumul de dulciuri.

Deși avem clar că vor fi din ce în ce mai puțin influențați de experiența „dulce” dobândită la ovi, la școală și de către general, nu le vom cumpăra bomboane de bomboane, bomboane acasă, un Turo Rudi va „sări” rar, puțină tărâțe sau biscuiți de uz casnic. Pe de altă parte, există stafide, baloane, migdale și alune, floricele de casă, morcovi cruzi și conopidă, fructe în toate cantitățile! Îndulcesc alimente dulci cu foarte puțin amestec de zahăr-glucoză, tricou, vanilie, banană. Nu le-am cumpărat niciodată iaurt cu „fructe”, ci l-am făcut acasă.

Nici ele nu obțin sorbet sau sucuri zahărite, diluăm sucul de fructe sută la sută cu apă asvanică fără acid, astfel încât să nu fie atât de gros, să fie și mai economic. Deci, este posibil ca ei să nu se plângă de ciocolată, dar în timpul meselor obișnuite, beau ceai de plante și suc de lămâie nevătămat și, în cele din urmă, uneori ne trimit din Africa un „teribil” colaj amar pe care sunt atât de dornic să-l mănânc, concurând cu soțul meu, timp în care înghițesc sau cresc kilograme.