Mâncare ieftină din cartofi pentru prânz în 35 de minute

În ultimul timp, cartofii au devenit noul nostru ingredient preferat. Putem face atât de mult rapid, ușor și ieftin încât nici măcar nu putem urmări rețetele. Există, de exemplu, cartofi caserola, cartofi boia, piure de cartofi și tăiței, care sunt cele mai delicioase cu gem și zahăr pudră. De prânz de data asta!

Cartofi prajiti. Imaginea este doar pentru ilustrare! Sursa: Táfelspicc

Nudli în 35 de minute

Ingrediente:

350 g fiert, piure de cartofi
350 g de făină
2 oua mici
1 vârf de sare
1-2 linguri ulei
3 linguri pesmet
zahăr pudră și gem pentru servire

Pregătire:

Puneți o oală cu apă sărată la fierbere. Aici vom găti tăiței.
Gatiti si zdrobiti cartofii.
Se amestecă cu făină, ouă și sare.
Dacă aluatul nu se formează prea uscat, adăugați puțină apă.
Frământați și tăiați în 4.
Rulați aluatul unul câte unul pe o suprafață făinoasă până când se obțin șerpi lungi.
Acestea sunt tăiate în bucăți de 1,5 inci.
Când apa fierbe, putem începe să gătim tăiței. Sunt aproximativ 10 minute.
Între timp, putem începe să prăjim pesmetul pe ulei. E bine să fii maro.
Taiteii terminati sunt filtrati, rulati in pesmet, serviti cu zahar pudra si gem.