Mâncarea de Paște este un pericol serios

Așa cum am scris mai devreme, alergiile sunt a patra cea mai frecventă boală netransmisibilă din țările dezvoltate și chiar pot produce simptome care pun viața în pericol. Majoritatea prăjiturilor, mâncărurilor din carne, dar chiar și unele dintre garniturile secundare pot conține ouă, așa că persoanele care suferă de alergii ar trebui să fie întotdeauna atenți la ceea ce consumă în timpul unei vizite mai mari de prânz sau cină în familie cu prietenii. Este o idee bună să îi informați pe cei responsabili cu privire la alergiile la ouă și să-i ajutați să planifice meniul, pentru a evita situația neplăcută că nu există alimente pe care persoana alergică să le poată consuma fără probleme.

este

Alergiile la ouă pot apărea încă din copilărie, iar unii bebeluși pot produce reacții alergice la laptele matern dacă mama lor consumă alimente care conțin ouă. Simptomele nu pun viața în pericol, dar pot provoca o mulțime de disconfort, în special pentru copii. Nu este ușor să găsești exact care dintre alimentele declanșează reacția alergică, dacă încercarea de câteva săptămâni nu dă un rezultat cert, vă recomandăm să efectuați un test de alergie alimentară. Examinarea probei de sânge oferă un rezultat eficient și fiabil. Unii bebeluși depășesc alergiile la ouă până la vârsta de trei ani, dar uneori durează o viață.

La bebeluși, cele mai vizibile simptome sunt o reacție a pielii, eczeme și digestia bebelușului nu funcționează corect. Bebelușii pot mânca ouă numai de la vârsta de opt luni, dar trebuie să aveți grijă să obțineți inițial numai gălbenușuri bine fierte. Copiii care oricum sunt predispuși la alergii îl pot consuma doar cu 2-4 luni mai târziu decât colegii lor. Dacă apar mâncărimi ale pielii, roșeață și erupții cutanate, poate doriți să consultați un medic, dar puteți suspecta o alergie la ouă. Pot apărea umflături ale feței și gâtului, dificultăți de respirație, vărsături și diaree, caz în care bebelușul trebuie dus imediat la medic.

Tratamentul alergiei la ouă este posibil doar cu dieta, este important să se excludă complet alimentele care conțin ouă. Acest lucru necesită multă atenție pentru copiii mai mici care pot mânca prăjituri pe bază de ou sau feluri principale cu prietenii sau la școală. Deoarece albușul de ou este un ingredient în majoritatea produselor de patiserie, pâine, paste și înghețate, trebuie să citiți întotdeauna cu atenție ce conține exact produsul înainte de a-l cumpăra. Dacă ingredientele includ denumirea de albumină, praf de ouă, înlocuitori de ouă, globulină, lecitină, lizozimă, maioneză sau azovalbumină, înseamnă că alimentele conțin albuș de ou.

Pudra de înlocuitor de ouă poate fi achiziționată la majoritatea magazinelor, dar puteți folosi și amidon sau cartofi pentru a-l îngroșa la gătit. Pesmetul fără ouă, bicarbonatul de sodiu, orezul, grișul sau drojdia sunt eficiente dacă doriți să vă relaxați la mâncare. În zilele noastre, persoanele care suferă de alergii la ouă pot alege dintre mii de rețete, deci nu sunt dezavantajate nici atunci când fac prăjituri de Paște.

Iată sfaturile de top despre cum să nu ne batem și să obținem cu adevărat șunca de Paște pentru care plătim.

Din ce în ce mai mulți oameni caută produse de calitate: șuncă de Paște, coniac, ouă și ciocolată, așa cum se vede în supermarketuri.

Se așteaptă vânzarea a aproximativ 900 de tone de ciocolată, iar valoarea cifrei de afaceri va fi de aproximativ 3 miliarde HUF.

Un nou truc este bătut de cumpărătorii de șuncă de Paște, cuvântul de cuvânt bine conceput ascunde ochiul care examinează șunca, deoarece atracția tradițională.

Ouăle proaspete maghiare sunt marcate, dar de fapt ouăle din Polonia au fost vândute în magazinele Lidl.