Mâncarea este gătită mai repede într-un grătar de contact

Perioada de grătar în aer liber a venit din nou. Coacerea poate fi făcută nu numai de neuitat de o companie bună, ci și folosind grătarul potrivit și folosind tehnicile potrivite.

Secretul preparării unei fripturi delicioase - Fii expert în grătare de vară!

Gratar electric
Pentru coacerea în aer liber, se recomandă în primul rând un grătar electric. Grătarele electrice cu suprafață antiaderentă și rezistentă la zgârieturi, numite acoperite cu Quantanium ™, nu emit substanțe nocive în timpul gătitului și, de asemenea, împiedică arderea cărnii. Un alt avantaj este că plăcile pentru grătar sunt ușor de păstrat curate, deoarece nu este necesar niciun agent de curățare și operația poate fi efectuată cu un prosop de hârtie.

gătită

Așa cum iubesc cunoscătorii
Catler oferă, de asemenea, două tipuri de grile de contact pentru cei cărora le pasă să se bucure de familia lor sau de grupul de prieteni cu gustări delicioase. Unul dintre principalele avantaje ale grătarelor de contact este că ambele părți ale cărnii pot fi prăjite în același timp prin pliere peste placa superioară. Cu acest tip de aparat, placa superioară nu cântărește pe carne, deoarece înălțimea poate fi fixată în funcție de grosimea feliei.

După o perioadă scurtă de timp, grătarul de contact creează așa-numitul strat de „centrifugare” în partea superioară și inferioară, ca urmare a cărnii rămâne crocantă la exterior și suculentă la interior, deoarece stratul format rapid împiedică aromele să scăpând din friptură. Cu această metodă, atât peștele, cât și legumele termoplastice pot fi prăjite fără rotație fără a fi zdrobite. Un alt avantaj al tehnologiei este că felurile de mâncare la grătar sunt preparate în câteva secunde, deoarece timpul de gătire este foarte scurtat datorită coacerii de jos.


Răbdarea este cheia
De ce să aștepți după ce ai scos feliile din cuptor? În restul cărnii, umezeala pătrunde feliile de la mijloc la margine, astfel încât atunci când carnea este tăiată, sucul cărnii nu curge de-a lungul tăieturii, rămânând astfel suculent și moale pe tot parcursul. După odihnă, sărăm și piperăm feliile pe ambele părți, apoi așezăm pe ele un condiment de nuci de unt sau presărăm ulei de busuioc proaspăt preparat. În cele din urmă, tăiați-l în diagonală, ornați cu ingredientele după cum doriți, apoi serviți.

Utilizare universală
THE Gratar Catler GR 8012 oferă o utilizare universală, deoarece are o placă inferioară de suprafață netedă, precum și o placă superioară cu nervuri. Un alt avantaj este că poate fi transformat într-o secundă într-un cuptor pentru grătar în aer liber. Pe grătarul din oțel inoxidabil și aliaj metalic, sandvișurile se vor găti bine, legumele vor fi crocante și friptura va fi suculentă. O caracteristică notabilă a GR8012 este că are un cronometru de 15 minute, iar luminile pentru încălzirea plăcilor grătarului protejează grătarele de eventualele daune datorate neglijenței.

Catler
Compania australiană Catler fabrică produse de bucătărie de ultimă generație din 1932. Reprezentantul intern al producătorului este Fast Hungary, care este responsabilă cu distribuția Casio, Sencor și SodaStream în Ungaria, printre altele. Produsele Catler se caracterizează prin detalii realizate elegant, materiale de înaltă calitate, tehnologie și design de ultimă generație, deoarece sunt concepute pentru utilizare pe termen lung și cele mai exigente gospodării.