Lidl inovează: mâncarea care nu a mai fost văzută înainte va fi pe rafturi

Gama de produse Lidl Ungaria a fost extinsă exclusiv cu înlocuitori de carne pe bază de plante. Produsele vegane noi ale lanțului Next Level Meat, dezvoltate sub propriul nume de marcă, permit o nutriție alternativă și ecologică, reducând astfel amprenta ecologică.

Gergely K. Kiss, luni, 25 noiembrie 2019, 14:58

Ținând cont de obiceiurile de consum în schimbare, compania a dezvoltat o nouă linie de produse Next Level Meat, astfel încât cei care urmează o dietă vegetală să poată găsi produsul potrivit pentru ei în oferta lanțului de magazine.

Prăjitura de burger vegan și preparatul tocat sunt un produs 100% vegan realizat folosind ingrediente bogate în proteine: mazăre verde, grâu și proteine din soia. Membrii noii familii de produse vor oferi oportunități nu numai celor care aleg vegan și vegetarian, ci și celor care aleg o alternativă de masă fără carne - citiți anunțul lanțului de reduceri.

În producerea acestor produse vegane, producătorii și procesatorii și-au minimizat impactul asupra mediului, minimizând consumul de apă și economisind multe resurse care sunt inevitabile în producția de produse de origine animală. Un institut de cercetare independent a arătat că producerea produselor din carne de nivel următor are emisii de CO2 mult mai mici. Abia o zecime, 9 la sută, din cantitatea de CO2 produsă în timpul producției de carne tocată și prăjituri burger din carne de vită tradițională este eliberată în atmosferă în timpul producției de produse nou dezvoltate. Lidl își propune să neutralizeze complet emisiile de CO2 din producția de produse Next Level Meat.