Consumul de paste nu îngrășează, de fapt!

"Există o opinie larg răspândită conform căreia pastele nu sunt captura potrivită pentru cei care doresc să slăbească. Unii îi exclud și din dieta lor. În lumina rezultatelor cercetării, putem spune că acest lucru nu este corect. Mesajul un studiu recent și două sondaje majore de sănătate publică arată că dieta mediteraneană are un efect foarte bun asupra sănătății ", a declarat Licia Iacoviello, șefa laboratorului de sănătate moleculară și nutrițională al Neuromed.

Cercetarea a examinat peste 23.000 de persoane. „Analizând dimensiunea corpului și obiceiurile alimentare ale participanților, am constatat că, spre deosebire de convingerile multor oameni, consumul de paste și supraponderabilitatea nu au fost legate, mult opusul era adevărat: pe baza datelor noastre, consumul de paste este asociat cu o talie subțire raport mai bun talie-șold și mai sănătos ”, a explicat George Pounis, autorul principal al studiului.

Până în prezent, multe cercetări au dovedit că dieta mediteraneană este una dintre cele mai sănătoase din lume în ceea ce privește menținerea greutății, de asemenea. Cu toate acestea, există puține date despre rolul pastelor, principalul ingredient din dietă. Cercetările neuromed umple acest gol.