Categorie: Vase din tărâțe de grâu

Rețete dietetice, de slăbit pentru alimente făcute cu tărâțe de grâu.

Caserola cu conopida

Ingrediente: Umplutură de carne Hortobágy, 30 dkg varză curățată, 20 g margarină Rama, 50 g smântână, 1 dkg sare, 20 g brânză rasă.

Pregătire: Florile de varză curățate și bine spălate, culese pe trandafirii lor, se fierb moale în apă sărată slabă, clocotită, filtrată și scursă din apă.

Întindeți vasul mic refractar profund cu margarină, așezați jumătate din florile de kale pe fund, puneți umplutura de carne de Hortobágy pe ea și acoperiți-o cu florile de kale rămase. Se toarnă un vârf de smântână amestecată cu sare și se presară cu brânză rasă. Continuarea articolului de slăbit .

Fasole verde rotită

Ingrediente: Umplutură de carne Hortobágy, 20 kg kg fasole verde sau fasole verde, 1 grămadă de pătrunjel tocat verde, 20 g margarină Rama, un vârf de sare, 1/4 g nucșoară rasă.

Pregătire: Fasolea verde (fasole de unt) filtrată din suc este bine încălzită într-o tigaie din teflon cu margarină, sare și nucșoară. Se amestecă agitând astfel încât fasolea să nu se rupă. Adăugați umplutura de carne fierbinte Hortobágy, întoarceți-o de mai multe ori pentru a amesteca bine.

Cartofi umpluti

Ingrediente: Umplutura de carne Hortobágy, 2 cartofi mai mari decojiti, 1 dkg sare, 50 g smantana, 20 g cascaval ras, 10 g margarina Rama.

Pregătire: Cartofii bine spălați sunt fierți în apă cu sare într-o coajă. Când este răcit, curățați-l și tăiați-l în jumătate pe lungime.

Decupăm puțin mijlocul cartofilor din toate cele patru jumătăți, apoi umplem umplutura de carne Hortobágy în adâncitură. Acoperiți două jumătăți de cartofi unul peste celălalt și puneți-l într-un vas ignifug uns cu margarină. Se toarnă smântână amestecată cu sare și brânză rasă pe cartofi și se coace într-un cuptor mediu timp de 10-15 minute. Continuarea articolului de slăbit .

Raie umplute

Ingrediente: Umplutură de carne Hortobágy, 2 cohlrabi, 2 g sare, 50 g smântână, 10 g margarină Rama.

Pregătire: Raiul este curățat, fundul este tăiat plat pentru a se opri. Partea superioară este tăiată la partea 3/4, iar mijlocul este tăiat cu un burghiu pentru nav, astfel încât napul să fie de aprox. peretele de o jumătate de cm grosime ar trebui să rămână. Fundul tăiat și bucățile sculptate sunt tăiate în tăiței. În apă slabă și sărată, fierbeți răvășii și tăiței până când se înmoaie, dacă sunt fierți. Continuarea articolului de slăbit .

Clatite umplute

Ingrediente: Umplutura de carne Hortobágy, clătite făcute cu 4 tărâțe de grâu, 10 g margarină Rama, 50 g smântână, un vârf de sare.

Pregătire: Clătitele sunt unse cu umplutura de carne distribuită uniform de Hortobágy, apoi înjumătățite o dată și îndoite din nou în jumătate. (Acest lucru va face forma triunghiulară.)

Așezați într-un vas ignifug uns cu margarină și presărați ciupitul cu smântână amestecată cu sare. Se coace într-un cuptor mediu timp de 10-15 minute, se servește cald. Continuarea articolului de slăbit .

Umplutură de carne de la Hortobágy

Ingrediente: 14 dkg carne de porc tocată, 2 dkg ceapă, 1 dkg letcho, 1 dkg ulei, 5 dkg smântână, 2 dkg tărâțe de grâu, 1 lingură de ardei mocha tocată, puțină sare, piper rupt după dorință.

Pregătire: Facem o tocană din carne tocată crudă. Când este moale, amestecați smântâna, tărâțe de grâu de masă și aduceți la fierbere.

O putem umple cu: clătite, napi, cartofi. O putem face și cu fasole verde fiartă, conopidă și varză.

Pate de ficat

Ingrediente: 1 cutie (65 g) cremă de ficat de vită sau de porc, 1/2 chifle decojite, 4 g tărâțe de grâu, un praf de sare, puțin piper zdrobit, maghiran zdrobit, pătrunjel verde tocat.

Pregătire: Combinați o cutie de cremă de ficat de vită sau de porc cu chifle înmuiate în lapte, condimente și tărâțe de grâu. Poate fi consumat umplut cu roșii sub formă de cremă sandwich sau umplutură de clătite.

Se servește rece (sandwich, roșii umplute) între frunzele de salată.

În cerc

Ingrediente: 10 dkg caș de vacă semigras, 1 dkg ceapă, 1 lingură de mocha piure, 2 dkg smântână, 5 g tărâțe de grâu, 20 semințe de chimen, un vârf de sare.

Pregătire: Combinați bine brânza de vaci cu smântână, ceapă rasă, ardei roșu, sare și semințe de chimen tăiate. Se amestecă 5 grame de tărâțe de grâu și se pune la frigider pentru o perioadă scurtă de timp. Se întinde pe pâine de secară și se mănâncă proaspătă.

Se poate servi și umplut cu ardei verzi sau roșii.

Poate fi consumat și de ex. de asemenea, pătat pe felii de cohlrabi subțiri, decojite. Continuarea articolului de slăbit .

Găluște de coc

Ingrediente: 4 dkg de făină, 2 dkg de tărâțe de grâu, 1 ou, 1/2 chiflă, 1 dkg de ceapă, 0,5 dkg de sare, 1/4 g de piper zdrobit, 1 legătură de pătrunjel verde tocat.

Pregătire: Facem un aluat moale de găluște cu apă din făină, tărâțe de grâu de masă și ouă. Se amestecă chiflele tăiate cubulețe, ceapa rasă, pătrunjelul verde tocat și condimentele. Formați găluște cu mâinile slabe și gătiți în apă sărată slabă. Continuarea articolului de slăbit .

Aperitiv de morcovi cu lamaie

Ingrediente: 10 dkg morcovi rasi, 2 dkg miere, 1 lingura suc de lamaie, 1 dkg tarate.

Pregătire: Morcovii rasi se amesteca cu miere, suc de lamaie si tarate de grau. Serviți într-un pahar sau castron de compot tapetat cu frunze de salată verde.

Mai ales atunci când este consumat la micul dejun, efectul slăbirii este bun.