Mâncăruri sănătoase pentru grătar pentru copii

Grătarul nu este doar un succes pentru adulți: preparați feluri de mâncare pe care copiii le pot savura.

Puteți fi, de asemenea, stăpânul grătarului și puteți îmbogăți meniul într-o mică adunare! Iată câteva sfaturi pentru mâncare interesantă pentru cei mici!

Jaf

Ideea de jaf în sine oferă o mare libertate creatorului său. Puteți alege fiecare ingredient în funcție de gustul propriu sau al copilului dumneavoastră. Forma mâncării este, de asemenea, foarte atractivă. Ingredientele de diferite culori și arome trezesc pofta de mâncare chiar și la cel mai prost copil care mănâncă.

Când compilați carne de jaf, asigurați-vă că selectați corect diferite legume. Unele legume nu sunt potrivite pentru tratamentul termic și pot cădea cu ușurință în foc (cum ar fi roșiile). Pregătirea altor legume poate necesita mult timp sau poate necesita o temperatură ridicată pentru a fi comestibile (cum ar fi cartofii). Favoritele noastre editoriale includ cu siguranță ardei, șamponi, dovlecei, morcovi și sparanghel.

Nu vă fie frică să experimentați! Dacă credeți că alte ingrediente se potrivesc bine, nu ezitați să folosiți și fructe. Ananasul și merele sunt ideale pentru jaf. Acest lucru este valabil și pentru carne. Simțiți-vă liber să folosiți curcan sau pește în loc de pui tradițional. Somonul este excelent în acest scop. Desigur, puteți face jafuri excelente fără carne. Alegerea este a ta!

Ciuperci umplute

Ca și în cazul cărnii de tâlhar, este recomandat să vă bazați pe propriul gust, imaginație și dorințele copiilor în rețeta de ciuperci umplute. Ciupercile nu necesită îngrijiri speciale și nu trebuie să fie foarte atenți în timpul coacerii. Este suficient să-l înfășurați în folie de aluminiu și să verificați starea acestuia din când în când.

Cum se umplu ciupercile? Răspunsul este simplu: cu ingredientele preferate. Puteți face chiar și o umplutură în stil bologonez. Tăiați niște roșii cuburi mici, adăugați ceapa și morcovii tăiați. Nu uitați de ciupercile umplute rase Mozzarella presară cu brânză și gata pentru delicatete cerească!

De asemenea, puteți face un sos de iaurt pentru umplutură.

Carne slabă

Înlocuiți favoritul multora - coastele de porc grase - cu carne slabă dacă mâncarea este pe farfuria celor mici. Vă recomandăm piept de pui și curcan. În acest caz, cheia succesului este marinada potrivită.

Baza este excelentă cu miere, sos de soia și suc de lămâie. Lăsăm restul imaginației voastre. Dar să nu uităm câteva reguli importante:

bucățile de carne marinată trebuie să fie cât mai uniforme ca mărime,
dacă folosiți și multe condimente verzi pentru murare, îndepărtați-le de pe suprafața cărnii înainte de a le face la grătar, deoarece pot arde cu ușurință acolo și lăsați un gust neplăcut pe ea,
dacă ai uitat să marinezi carnea la timp, nu este nevoie să te îndoiești, o poți face înainte de grătar; bucățile mai mici de carne absorb rapid aromele.

Și, în sfârșit, sfatul nostru editorial: cimbru gustă perfect păsările de curte!

Patiserie

Sărbătoarea este însoțită de o patiserie! Cu toate acestea, pâinea simplă nu merge bine cu mâncărurile speciale.

Baza pâinii prăjite speciale este untul, pe care îl facem noi înșine, condimentat cu arpagic tocat și o picătură de ceapă comprimată. Se amestecă totul bine până se omogenizează și se întinde pe feliile de pâine, care sunt așezate abia apoi pe grătar. De îndată ce pâinea prăjită devine galben auriu, presară deasupra puțină brânză rasă și poți servi deja.

Copiii adoră și baghetele și pâinea. Cu ajutorul matrițelor pentru tort, putem realiza chiar felii de forme speciale. Cei mici vor avea cu siguranță un apetit mai mare!

Fructe

Nici o adunare nu poate fi fără desert, care poate fi fermecat rapid chiar și din fructe la grătar. Vă recomandăm mere coapte, care pot fi preparate ușor și rapid. Tăiați merele în jumătate și presărați cu cuișoare. Grătiți ambele părți, serviți cu miere și scorțișoară. Această delicatesă nu va fi tolerată de adulți sau copii.

Un alt desert excelent este banana prăjită cu ciocolată. Tăiați fructele în jumătate și așezați câteva bucăți de ciocolată în cavitatea astfel formată. Ciocolata se topește și umple cavitatea.

Articole de asociere

Pentru toate alimentele pe care le punem pe grătar, urmați câteva reguli de bază pentru a menține alimentele la grătar sănătoase pentru copii și alți oaspeți:

curățați bine grătarul înainte de grătar,
folosiți tăvi speciale sau folie de aluminiu pentru coacere,
aveți grijă să nu ardeți mâncarea acolo, deoarece este foarte nesănătoasă,
în loc de sare și condimente tari, folosiți condimente verzi naturale.