Mâncat sănătos; Cum să așterni

Legumele - ridichi, ceapă, ardei, roșii, castraveți - și fructe (nuci, fructe de pădure.) Sunt foarte importante datorită conținutului lor de vitamine și altele. Trebuie acordată o atenție deosebită ambalajului lor, acestea fiind transportate cel mai bine în cutii cu alimente ventilate, cu capac tare. Cele mai practice fructe sunt merele și perele. Vitaminele, cantitățile mici de umiditate și umezeală sunt, de asemenea, furnizate de alge și lovituri de zmeu. (Plante sălbatice comestibile din volumul II.)

Muesli este, de asemenea, un aliment util datorită conținutului său fibros, deoarece promovează demența (protejează împotriva constipației).

Este o idee bună să aveți 1-2 lămâi și o cutie mică de sare în rucsac. Sarea compensează pierderea în greutate pierdută prin transpirație.

Setea este în mare parte stinsă cu apă de lămâie, dar limonada și ceaiul de lămâie sunt, de asemenea, bune. (Semnificația plantelor medicinale este detaliată în capitolul privind sănătatea turistică și în capitolul despre plante medicinale din volumul II). Datorită conținutului ridicat de substanță, pot fi evidențiate apă dulce, sucuri de fructe fibroase și roșii, deși aceasta din urmă este o forță motrice, acest lucru trebuie luat în considerare. Prin consumul de fructe - pe lângă multe substanțe și vitamine - o parte din cantitatea necesară de lichid poate fi completată. Volumul zilnic corect de lichid este în medie de 1,5 - 2,5 litri, dar vara poate fi de 4 litri. Prea multe lichide obosesc inima și împovărează întregul corp. Cu cât consumăm mai multă apă pe câmp, cu atât devenim mai abundente. Disciplinați-vă, de preferință beți puțin mai multe lichide după mese. Este o idee bună să știi unde să găsești apă potabilă bună pe traseu (vezi capitolul despre sănătatea turistică) sau un bar, o casă turistică, apasă pentru lichide.

4.5.2. Ce să nu iei?

tulburări care se deteriorează rapid (Paris, Zala, Debrecen);
cârnați, brânză de porc;
conserve expirate;
lapte, smântână, iaurt, chefir, adică produse lactate nesolide și cu deteriorare rapidă (lapte conservat, poate fi luat după consum);
unt, grăsime, garnitură, pateu învelit în hârtie. (Untul și grăsimile pot fi transportate într-o cutie bine sigilată, dar grăsimea topită nu este gustoasă în stare lichidă. Sandvișurile pre-preparate pot fi unse cu unt și grăsimi, dar trebuie consumate în aceeași zi.);
alimente.

4.5.3. Ce să nu mănânc?

alimente fermentate din cauza ambalării slabe și incorecte;
miros urât, miros neplăcut, culoare modificată a alimentelor.

4.5.4. Dacă este posibil, evitați-l

ape carbogazoase lichefiate (de exemplu, cursuri de cola) pentru separarea lichidelor;
alimente pufos cu aromă excesivă;
datorită conținutului său nesemnificativ de vitamine, a cerințelor mai mari de spațiu și a conținutului semnificativ de apă, cu golire rapidă; bananele datorită valorii lor minime de vitamine.

4.5.5. Ordinea meselor este răspândită pe mai multe zile

Dimineața, este important să beți băuturi calde (ceai, cacao, cafea cu lapte, supă). Alimentele „reci” includ alimente bogate în calorii (eficiente din punct de vedere energetic) (gem, miere, cremă de alune, carne uscată, afumată, brânză).

În timpul zilei, pe lângă sandvișurile pentru micul dejun, este important să „satisfacem” rapid și astfel să oferim alimente bogate în calorii (ciocolată, zahăr glazur, stafide, stafide, fructe uscate, semințe, fructe bogate, miere, fasole) ia cu noi.

Seara, oferiți o masă copioasă și caldă. Poate fi într-un restaurant, dar este și mult mai confortabil și mai ieftin decât un bucătar lângă foc.

Să mâncăm un produs simplu, dar lactat, multi-vegetal, întreg (făcut din leguminoase, soia și cartofi) „singur.

ardei gras cu supă (cârnați, carne afumată)
boabe de piper verde cu ouă fierte și soia
soia
linte cu soia (cârnați, cârnați)
cartofi de boia
coaja de ou
supă de varză
mălai
supă de fasole cu soia (carne afumată, cârnați),
peşte
Friptura Brașov cu cartofi
carne de porc presărată cu paste fierte, orez rapid sau cartofi
orez sau hrean
supă de gulaș
jaf pe scuipat sau la rând
Bacon, cârnați și ceapă prăjiți pe frigarui sau într-un castron
pui înclinat sau prăjit cu cartofi

Cunoașterea mediului rural include și degustarea (pregătirea) unei alimente de specialitate.

De exemplu: pești pe malul apei, planta din sud-vestul Ungariei, planta din Hortobágyon-Alföld, palúcleves din Núgrd, coastele de porc din Bakony.

4.5.6. Achiziționarea de alimente pe perioade mai lungi

Luăm doar acasă mâncare pe care nu o putem cumpăra în timpul turului.
Cu toate acestea, aveți întotdeauna suficiente rezerve pentru 1-2 zile - nu mâncare stricată.
Când aranjați un tur, aflați despre orele de deschidere ale magazinelor.

4.5.7. Unde și cum să mănânci în natură?

În locurile de odihnă desemnate (cabină de ploaie, mese, bănci, zonă de depozitare a slăninii, colector de gunoi);
Resurse în apropiere
Într-un loc protejat (protejat de ploaie), cum ar fi intrarea în peșteri;
Ieșiri de săpun;
Vara la umbră, într-un loc însorit perfect.

Nu mâncăm niciodată într-o tabără!

Obțineți o nutriție sănătoasă (asigurați-o în timp util) și cultivată (vezi deșeurile).

Spălarea este necesară și pentru câteva zile de drumeții. Alți „agenți de curățare” în locul substanțelor chimice sunt ierburi cu bilă de iarbă, elici de coadă de cal, nisip și noroi de râu și zone saline neprotejate. Apa fierbinte are, de asemenea, un efect bun.

4.6. Cum să așterni?

Desigur, cel mai bine este în niciun caz!

Oamenii naturali, dar chiar și generația părinților noștri, nu cunoșteau conceptul de ochi. Pur și simplu au reciclat totul (vezi conceptul de „western avansat” reciclat!). Societatea de consum de astăzi produce nu numai valoare, ci și multe deșeuri.

Ce este un ochi? Ochi, deșeurile sunt ceea ce există și atunci nu pot fi utilizate. Deci, dacă există o modalitate - și întotdeauna este - nu aruncați nimic!

În natură, omul este întotdeauna oaspete, chiar dacă face parte din el, deci trebuie să ne comportăm în consecință. Împachetați alimente care pot fi rezolvate într-o singură zi) care pot fi consumate fără „resturi”:

în loc de smântână, cârnați, brânză, salam,
în loc de sandviș conservat încălzit,
cola și alte cutii și sticle în loc de ceai, limonadă într-o sticlă,
banane în loc de mere .

Dar totuși, ce se poate arunca?

Numai ceea ce este folosit rapid în natură este degradat! Descompunere sau reacții chimice sau „consum” biologic.

Depunerea chimică este un proces multiplicator, de obicei de lungă durată, iar semnificația sa este în principal în depunerea materialelor anorganice. Pe acest principiu, totul se strică, doar o chestiune de timp. Dar acest timp poate fi foarte, foarte lung: mărgele de sticlă au fost săpate pe lângă focurile de tabără ale bărbatului, iar armăturile de fier au rămas de la cuceritori.

Biodegradarea este un proces complex. Organismele consumatoare ale lumii (bacterii, animale) sau organismele în descompunere (bacterii, ciuperci, viermi) sunt procesate și procesate de corpurile noastre în cursul metabolismului lor. După fiecare masă pot exista resturi alimentare și deșeuri organice inutile. Știulete de mere, pesmet, pesmet, frunze de ceapă, coji de cartofi, reziduuri cărnoase și fructe pot fi folosite ca hrană pentru animale, păsări și mamifere mici. Acestea se disting prin conținutul ridicat de ulei esențial și, prin urmare, descompun foarte lent fructele de fructe (citrice: portocale, mandarine, grapefruit) și coaja de banane. Aceste plante sunt necunoscute în abundența comunităților noastre domestice, plante în alte zone mediteraneene și în pădurile noastre, chiar dacă se descompun încet, ca deșeuri străine.

În câteva zile de camping, există întotdeauna deșeuri (chiar și multe din ele) pe care nu le putem arunca. Încercăm să reducem cantitatea acestora și să refolosim deșeurile. De exemplu, multe lucruri pot fi gătite într-un foc de tabără (în special foi de hârtie), dar evitați arderea materialelor plastice, deoarece se pot elibera gaze toxice! Cele mai mari probleme sunt deșeurile din metal (cutii, folie de aluminiu, cutii de lapte umede și conservate), sticlă și plastic (cutii umede, cutii de unt). Nu pot fi arși, nu se descompun în lanțul alimentar, deci nu există loc în natură.

Luați-l cu dvs. dacă trebuie să mergeți acasă sau la cel mai apropiat punct local de colectare a deșeurilor. Este foarte dificil să te faci bine din cauza animalelor, deoarece putem găsi și rupe deșeurile cu mirosul lor bun.

Dacă numai cele mai necesare conserve nu sunt returnate în magazin, care nu pot fi reumplute sau din cauza necesității unei diete mai variate, și rămânem în recipientul de unică folosință (de exemplu, produse alimentare din cutie metalică).

La urma urmei, ce putem arunca?

Ceea ce permite natura, deoarece este rapid utilizată în comunități - și atunci numele ei poate să nu fie chiar atrăgător.!
Ceea ce este prietenos cu natura - permite etica noastră naturală - nu face nimic!

Ceea ce nu este „natural” în natură, adică comportamentul nostru tare și neîndemânatic, nivelul echipamentelor noastre (de ex. Radio, bandă) sunt poluanți ai mediului!