Mănâncă-te subțire: supă cremă de conopidă cu carbohidrați scăzuți

Supă cremă bogată, cu conținut scăzut de carbohidrați, gust divin, în doar 20 de minute!

Conopida este unul dintre cele mai bune ingrediente pentru mese ușoare, dietetice. Puteți evoca combinații uimitoare de arome cu el! Conține carbohidrați minimi, dar conținut ridicat de fibre! Frunzele tale verzi sunt utile, de asemenea, dacă ai scăpat de ele până acum, apoi nu o mai face după aceea!

Ingrediente:

1 tulpină de țelină
2 căței de usturoi zdrobiți
1/2 conopida
25 dkg brânză ușoară
8 felii de slănină
1/2 litru de apă + 1 dl
1 cub de supă
6 dl lapte cu conținut scăzut de grăsimi

Iată cum se realizează:

Folosind un robot, tocați tulpina de țelină, conopida și slănina.
Se prăjește slănina în puțin ulei.
Puneți deoparte slănina prăjită și puneți țelina tocată și usturoiul pe restul de grăsime, apoi sare și piper.
Fierbeți timp de 4-5 minute, apoi puteți adăuga firimiturile de conopidă și 2 linguri de apă.
După 5-6 minute de abur, adăugați puiul de bulion și laptele dizolvat în 1/2 litru de apă.
Se cerne 2 linguri de făină la 1 dl suc de bulion, apoi se toarnă peste supă amestecând continuu.
Lăsați-l să fiarbă, apoi opriți focul dedesubt.
Presărați deasupra brânză rasă și slănină prăjită!

Puteți garni cu ceapă verde tocată sau pătrunjel!