Rețetă de fitness: clătite suflate umflate

Ochii tăi strălucesc și la cuvântul „dulce”? În acest caz, acesta este rețetă japoneză de clătite umflate cu siguranta iti va placea! Aceste clătite umflate moi nu numai arata bine, cu exceptia gust incredibil de moale și delicios captivează, de asemenea. Poti s-o faci cu fructe proaspete, frisca sau branza de vaci, poți fi sigur de asta va avea un gust bun!

Ingrediente pentru aluat:

60 ml de lapte
40 g faina de spelta
15 g Xilitol este un îndulcitor natural
15 g de proteină vanilie Just Whey
1 ou întreg + 1 albus
½ TK praf de copt
suc de lămâie

Pregătire:

Mai întâi, amestecați făină cu proteine, praf de copt, gălbenuș și lapte. Apoi bateți într-o spumă tare albușuri de ou cu xilitol și câteva picături de suc de lămâie. Adăugați la aluatul finit 3 linguri de spumă tare si foarte se amestecă ușor, pentru a menține aluatul frumos umflat. Atunci adăugați restul de proteine și încet muncim împreună.

Tigaia o suflăm cu grijă măslin- obsesie cu ulei de cocos si la temperatura cea mai scăzută vom coace clătitele. Din aluat o lingură mare se toarnă peste tigaie și apoi aproximativ 2 minute prăji. Pentru această clătită se adaugă încă o lingură mică de aluat, a fi mai mare. Apoi l-am turnat pe tigaie o linguriță de apă și acoperiți vasul. După aproximativ 2-3 minute întoarceți clătitele și acoperă din nou și coaceți încă 3-4 minute.

Clătitele sunt importante a coaceți la cea mai mică temperatură posibilă, să se răcească bine la mijloc. Faceți același lucru cu restul de aluat. THE clătitele pot fi servite imediat cu fructe proaspete, brânză de vaci, după gust.