Mandarină, banană, papaya, mango - Forum comunitar, forum, forum

Mandarinul este membru al familiei de citrice.

Fruct indigen în China și Vietnam.

Cu toate acestea, el a moștenit nu numai bogăția de vitamina C de la rudele Citrus.

Peletele portocalii conțin vitamina D, care protejează împotriva rahitismului, și vitamina K, care asigură flexibilitatea vaselor de sânge.

Conține un agent de scădere a colesterolului din sânge.

Pectina din coaja și membrana mandarinelor, cum ar fi portocalele și grepfruturile, scade nivelul colesterolului din sânge, astfel încât consumul regulat poate contribui la o dietă care scade colesterolul din sânge.

În zonele în care consumul de citrice este ridicat, rata mortalității prin cancer este mai mică.

Cercetătorii suedezi au descoperit că consumul de citrice și morcovi a fost neglijabil la pacienții cu cancer pancreatic.

Potrivit cercetătorilor olandezi, aceste citrice reduc riscul de a dezvolta cancer de stomac.

Efectul anticancer al citricelor, inclusiv al mandarinelor, poate fi atribuit, pe de o parte, efectului antioxidant foarte puternic al vitaminei C și, pe de altă parte, conținutului ridicat de fibre dietetice.

Este important să știm că mandarinele nu conțin niciodată nitrați!
Aceste substanțe nocive nu pot supraviețui în prezența acidului citric.

Există multe modalități de a folosi mandarina în scopuri de vindecare.

1. Sucul de mandarină este o băutură dietetică și vindecătoare utilă.

Recomandat în special copiilor (chiar și bebelușilor!) Și pacienților.

2. În caz de febră, sucul de mandarină potolește setea bine.

3. Mandarina este folosită și pentru tratarea astmului bronșic și a bronșitei.

Conține cantități mari de sinefrină, un agent anti-edematos și anti-catarhal bine cunoscut în industria farmaceutică.

Este recomandat să beți un pahar de suc de mandarină în fiecare dimineață pentru a curăța plămânii de mucus.

4. În caz de bronșită și traheită, îmbibarea apoasă (în lichid rece) și decoctul (1:10) din coaja de mandarină uscată facilitează tusea și expectorantul.

5. În cazul bolilor gastro-intestinale însoțite de diaree, este util să consumați mandarină proaspătă și sucul acesteia.

6. Coaja de mandarină este unul dintre ingredientele din amestecul de plante din care se obține o macerare amară (într-un lichid rece).

Se utilizează în medicină pentru creșterea poftei de mâncare și îmbunătățirea digestiei, 10-20 de picături trebuie luate cu 15-30 minute înainte de mese.

7. Pentru a îmbunătăți pofta de mâncare, se recomandă utilizarea sucului de coajă de mandarină uscată, înmuiată în aceeași doză.

8. Sucul de mandarină, consumat în cantități mari, ajută la scăderea viermilor intestinali.

9. Mandarina, ca produs dietetic valoros, este folosită în timpul iernii pentru a „satura” corpul cu vitamine.

10. Mandarina are un efect de prevenire și apetit a scorbutului, îmbunătățește procesele metabolice.

11. Conținutul de ulei esențial de mandarină are un efect de îmbunătățire a dispoziției.

12. La diabet, decoctul de coajă de mandarină ajută la scăderea zahărului din sânge.

Se fierb 3 coji de fructe în 1 litru de apă timp de 10 minute.

Decoctul trebuie păstrat nefiltrat (!) La frigider și consumat zilnic!

13. Mandarina și sucul au proprietăți antibacteriene datorită proprietăților lor fittoncide.

(Multe specii de plante emit în timpul respirației substanțe care ucid microorganismele din aer, acest lucru se numește efect fitoncidic).

14. Aplicarea externă a sucului de mandarină ajută la lupta împotriva febrei laptelui.

15. Fructele și sucul de mandarină sunt eficiente în diaree și chiar în dizenterie.

16. Mandarina este utilizată ca agent hemostatic atunci când apare sângerări abundente în timpul menopauzei.

17. Efectul fitoncidelor din mandarine asupra bolilor de piele este atât de puternic încât sucul proaspăt ucide imediat câteva ciuperci (trichophyton, microspori).

Pe lângă proprietățile sale de vindecare
în unele boli, mandarina poate dăuna și unei persoane.

Poate irita rinichii și membranele mucoase ale tractului gastro-intestinal, astfel încât consumul său nu este recomandat pentru ulcerele gastrice și duodenale, gastrita cu niveluri ridicate de acid gastric, inflamația acută a intestinului (gastrită, enterita, colita) și inflamația vezica biliara, hepatita si nefrita acuta.

Conținut de energie de 100 g: 184 kJ/44 kcal

Bananele sunt, de asemenea, extrem de hrănitoare și sănătoase, cu avantajul că sunt disponibile tot timpul anului.

Beneficiile pentru sănătate ale bananelor sunt enumerate mai jos:

1. Fiind foarte bogat în calorii, consumul în orice moment al zilei ne umple de energie.

2. Bananele sunt fructele cele mai potrivite atunci când este nevoie de alimente simple, dar hrănitoare, în anumite situații, cum ar fi pierderea extremă în greutate sau febra mare.

3. Bananele sunt bogate în potasiu și magneziu, ceea ce are un efect benefic asupra tensiunii arteriale și inimii noastre.

4. Conținutul său de potasiu ne protejează și oasele.

5. Bananele ajută la contracararea pierderii de calciu asociată cu urinarea, care apare atunci când nivelurile ionilor de potasiu urinare cresc.

6. Bananele au efect antiacid, protejând astfel împotriva ulcerelor de stomac.

7. Banana stimulează proliferarea celulară, îngroșând astfel mucoasa gastrică și protejând-o de acidul din stomac.

8. Din cauza diareei, corpul se deshidratează ușor.
Bananele ajută la refacerea potasiului pierdut în acest fel.

9. Bananele sunt bogate și într-o fibră solubilă în apă numită pectină, care are un efect benefic asupra digestiei noastre și ameliorează constipația.

10. Fructul conține, de asemenea, fructooligozaharidă, care crește bacterii benefice ca probiotice și protejează împotriva bacteriilor dăunătoare.

11. Fructooligozaharidele ajută și la producerea unei enzime digestive, îmbunătățind astfel absorbția nutrienților.

12. Bananele conțin și acizi grași cu lanț scurt, care îmbunătățesc și mai mult absorbția nutrienților.

13. Bananele sunt o sursă excelentă de carotenoizi, un antioxidant care protejează împotriva infecțiilor cronice.

14. Bananele au, de asemenea, un efect calmant. Datorită ingredientului său numit triptofan, ne îmbunătățește starea de spirit.

15. În cele din urmă, bananele sunt cea mai ideală gustare după o zi obositoare.
Conținutul său de zahăr normalizează rapid nivelul zahărului din sânge și ne umple de energie.
Bananele pot fi consumate singure, ca salată, ca băutură sănătoasă sau ca ingredient din legume, un aliment ideal pentru toate vârstele.

3 lucruri pe care nu le știai despre banane!

Dulce și cremos, ideal pentru gustări între mese și perfect pentru slăbiciunea pe termen lung. Totuși, pe lângă aceste aspecte binecunoscute, bananele au și proprietăți mai surprinzătoare.

Mai puternică decât băuturile cu energie

"Mănâncă o banană în loc de o băutură energizantă!" - specialiștii au sfătuit recent.
Un sondaj al sportivilor a constatat că cei care au mâncat banane au un nivel mai ridicat de dopamină decât cei care au ales băuturi energizante. Mai mult, nivelurile de dopamină au crescut la o oră după consumul de banane. Bananele nu numai că au renunțat la lecția pentru băuturile energizante, dar au făcut și sportivii să se simtă mai bine.

CU CÂȘTIGA ESTE MAI MARE, CU CE ESTE MAI EFICAC ÎMPOTRIVA CANCERULUI

Potrivit cercetărilor japoneze, o banană bine coaptă, cu o piele pătată, produce o substanță numită TNF (factor de necroză tumorală), care ucide celulele canceroase. Cu cât pielea este mai întunecată, cu atât efectele sale anti-cancer și de stimulare a imunității sunt mai mari.

Conținutul său ridicat de potasiu îl explică.
Mănâncă o banană înainte de culcare sau imediat după ce te-ai ridicat și vei scăpa de simptomele neplăcute ale mahmurelii!

Florile sale sunt albe, fructul este în formă de pară, portocaliu, moale, dulce.

Fructe post-coacere, coapte la temperatura camerei.

Necesită sol bogat în nutrienți și udare abundentă.

Are nevoie de multă lumină și căldură, îi place lumina directă a soarelui.

Crește rapid din semințe și este deja fertil la vârsta de 2 ani.

Înainte de plantare, înmuiați semințele în apă peste noapte, apoi semănați 0,5-1 cm adâncime în sol bogat, cu un drenaj bun.!

Ar trebui să germineze într-un loc însorit și cald!

La transplantarea rădăcinii, trebuie acordată mare atenție, deoarece rădăcina nu tolerează tulburări!

Papaya provine probabil din sudul Mexicului și din America Centrală.

Planta este o plantă botanică din punct de vedere botanic - frunzele sale sunt netede, cu tijă lungă, până la 60 cm lungime, bobita ei arată ca o grămadă imensă de pătrunjel.

Arborele de papaya crește la fel de drept ca o lumânare, poate atinge o înălțime de până la 20 de metri și este presărat cu ramuri laterale mici sau crenguțe.

În partea de sus a copacului înalt de 10 - 20 m frunzele sunt aranjate într-o grămadă.

Florile mici, verzui, se găsesc singure sau în grupuri în partea superioară a trunchiului.

Fructul atârnă sub frunze, înconjurând trunchiul, de obicei în formă de pară.

Este răspândit în zonele tropicale și subtropicale din întreaga lume.

Transportat tot anul cu avionul sau nava din Brazilia, Costa Rica, Kenya și Côte d'Ivoire.
Cele mai bune fructe provin din Thailanda.

Comestibil:
carne de fructe și semințe.

Neplăcut:
cochilia.

proaspăt, dar destul de neutru.

amintește de aromele de pepene galben și caise, dulci, care abia conțin acid de fructe.

în funcție de soi, de la câteva la 100 g, până la câțiva kg;
papaya disponibilă de la noi cântărește de obicei între 300 și 600 g.

rotunde, în formă de ou sau în formă de pară, în funcție de soi.

pielea este verde gălbuie sau verde, intercalată cu un număr de pete galbene și poate avea puncte întunecate.
Întregul fruct este plăcut la atingere și moale.
Carnea fructelor feliate este roșu lăptos, untos și foarte suculent.

pielea este acoperită cu pete galben-lămâie și maro care par ca fructul să fie indentat sau mucegăit; fructul este foarte moale; carnea fructelor feliate este sticloasă.

tare, pielea este acoperită cu verde, câteva puncte galbene.

Poate fi consumat crud ca fruct sau poate fi transformat într-o salată de fructe sau o salată consistentă.
Pentru prepararea cremelor și băuturilor sub formă de piure.
Poate fi compot fiert sau conservat în gem.

Fructele întregi coapte și maxime. Poate fi păstrat timp de 2 zile într-un loc răcoros, destul de umed.
Carnea fructelor coapte poate fi amestecată cu suc de citrice și transformată în piure sau congelată.
Se recomandă înfășurarea fructelor coapte feliate în folie, dar rămâne în frigider doar câteva zile.

la temperatura camerei, max. 8 zile

Este un fruct popular în multe locuri.

Se folosește și pentru salate, prăjituri și băut sucuri.

Fructele de papaya sunt, de asemenea, recomandate pentru tratamentul anumitor indigestii.

Extractul său este utilizat împotriva diferiților paraziți ai intestinului și în caz de probleme vasculare și ale pielii.

Ingredientul activ din papaya este un agent antiparazitar care are un efect calmant asupra sistemului digestiv.

De asemenea, se caracterizează prin proprietăți anti-edematoase și de vindecare a rănilor.

Există mai mult de o mie de soiuri de mango, forma, culoarea și dimensiunea lor variază, de asemenea.

Culoarea sa variază de obicei între roșu și galben, o delicatețe ovală, suculentă.

Crește pe un copac de mango, care poate crește până la 20 de metri înălțime și devine fertil în decurs de 4-6 ani de la plantare.

Se poate consuma tot anul.

Indienii o consideră o plantă sacră, un simbol al iubirii.

În India, mango este un accesoriu indispensabil pentru nunți, un simbol al iubirii și se spune că ajută la binecuvântarea copiilor.

Surprinzător este carnea sa portocalie, gustoasă, sub coaja roșu-verde și semințele sale imense, plate, care sunt aproape la fel de lungi ca fructul în sine.

Mango-urile sunt originare din Asia de Sud, în principal India și Birmania.

Conform tradiției hinduse, Buda medita în mod regulat sub un copac de mango.

Drept urmare, copacul a devenit și unul dintre copacii sacri din India.

De obicei este disponibil de la noi, deși este destul de scump.

Cu toate acestea, cât de des putem, merită consumat, deoarece pe lângă faptul că are o aromă extraordinară, conține o mulțime de vitamine A, B, E și K, precum și minerale, ale căror efecte curative au fost dovedite de studii științifice în multe cazuri.

Iar frunzele sale au un efect antibiotic, utilizat în principal în scopuri dentare în țările în curs de dezvoltare.

Procesele oxidative din organism produc, de asemenea, substanțe dăunătoare, care sunt foarte reactive și pot duce la deteriorarea și moartea celulelor sănătoase, precum și la declanșarea modificărilor patologice, cum ar fi ateroscleroza sau leziunile canceroase.

Prin urmare, moleculele de radicali liberi rezultate trebuie neutralizate.

Corpul nostru are, de asemenea, un sistem de apărare pentru acest lucru, dar de multe ori are nevoie de sprijin extern, care poate fi realizat consumând o mulțime de antioxidanți.

Mango este foarte bogat în ingrediente active fenolice, cu proprietăți excelente de eliminare a radicalilor liberi.

Acest lucru este îmbunătățit și mai mult prin conținutul său ridicat de vitamina A, care are și un puternic efect antioxidant.

S-a demonstrat că în țările (de ex. Noua Zeelandă) unde se mănâncă o mulțime de mango, numărul bolilor tumorale este semnificativ mai mic în comparație cu alte zone.

De atunci, s-a constatat că mai mulți factori joacă un rol în efectul antitumoral al mango.

Pe de o parte, un factor important în acest sens este efectul antioxidant menționat anterior.

Pe de altă parte, extractele de fructe previn modificări dăunătoare (mutații) în structura ADN-ului ereditar care duc în cele din urmă la formarea celulelor canceroase.

În al treilea rând, există dovezi că consumul de mango poate reduce riscul de cancer al vezicii biliare, ceea ce este probabil, printre altele, să reducă șansele de calculi biliari.

Pe baza tuturor acestor lucruri, se poate spune că mango poate deveni un instrument excelent pentru prevenirea cancerului dacă este consumat în mod regulat.

Mango este bogat în vitamina A, care este, de asemenea, bine utilizată.

Deficitul de vitamina A este de obicei o problemă în țările sărace, unde provoacă orbire la lup ca simptom sever.

Cu toate acestea, este posibil să avem și o rezervă de vitamina A mai mică decât ne trebuie, caz în care experimentăm de obicei modificări ale pielii, părului și unghiilor, care apar în principal sub formă de uscăciune și fragmentare.

Consumând câteva felii de mango, ne putem satisface nevoile zilnice de vitamina A.

În țările în care mango este un aliment de bază, se recomandă consumul fructelor sub formă uscată în perioada deficitului de mango al anului pentru a preveni deficiența de vitamina A și orbirea lupului.

Acest lucru este foarte important, mai ales pentru copii.

Efect asupra favorizării absorbției fierului

Vitamina C și alte substanțe acide din mango ajută la absorbția fierului din alimentele care conțin orez.

Deși acest efect rămâne în urma celui al citricelor (portocală, lămâie), este totuși semnificativ.

Toate acestea înseamnă că una sau două felii de mango consumate la sfârșitul meselor oferă șanse mai mari de absorbție a fierului.

De altfel, fructul în sine conține suficient fier pentru a contribui la formarea sănătoasă a sângelui.

În medicina populară, fructele de mango nu sunt utilizate cu adevărat.

Frunzele și ramurile sale sunt utilizate pentru a trata bronșita, sângerările interne și durerile de dinți.

Coaja de fructe este administrată în unele zone pentru a opri sângerarea uterină.

Cu toate acestea, efectele de mai sus nu au fost dovedite prin metode științifice.

Numai utilizatorii înregistrați pot posta. Înregistrați-vă aici!

Numai utilizatorii înregistrați pot posta.