Marinada din piept de pui

feliile piept

Marinată din piept de pui pentru grătar sau prăjire într-o tigaie. Este suficient să murăm cu 1-2 ore înainte de coacere, dar dacă o faceți cu o zi înainte, va fi și mai delicios!

Voi variați aroma marinadei din piept de pui așa cum doriți, scopul este să aveți ingredientele principale în ea. Acestea sunt: ​​ulei pentru a exclude aerul, un oțet mic pentru a permite aromelor să pătrundă în fibrele pieptului de pui și usturoiul pentru a obține aroma tipică de carne marinată. În plus, puteți adăuga muștar, oregano, busuioc, pătrunjel, maghiran sau orice condiment verde care vă place. Important: nu adăugați sare, ci doar săriți pieptul de pui chiar înainte de prăjire. Pe lângă ingredientele obligatorii de mai sus, am adăugat muștar, rozmarin și oțet balsamic. Aceste arome intense cu ulei fac pieptul de pui, altfel uscat cu dovleac, cu adevărat suculent.

Deci, ingredientele pentru o marinată simplă din piept de pui sunt:

  • 3 dl ulei
  • 1 ek. oțet balsamic
  • 3 căței de usturoi zdrobiți
  • 1 ek. muştar
  • 2 ek. rozmarin

Pregătirea pieptului de pui marinat

Am marinat pieptul de pui cu o zi înainte de coacere, am făcut 1 file de piept de pui.

  1. Pregătiți marinada din piept de pui: amestecați ingredientele într-un castron.
  2. Feliați pieptul de pui, așezați-l în marinată astfel încât fiecare felie să fie acoperită cu amestecul gras.
  3. Acoperiți și lăsați să stea cel puțin 1-2 ore. Dacă este lăsat peste noapte, îl punem în frigider.
  4. Scurgeți feliile de piept de pui, prăjiți până se înroșesc pe un grătar sau o tigaie fierbinți.
  5. Se servește cu salată.
  6. Bucura-te de masa ta! 🙂
marinata din piept de pui Acoperim carnea marinata Prajim feliile de piept de pui marinate