Marți de carne, miercuri de cenușă

În anul bisericii creștine, marți de vară este ultima zi înainte de începutul Postului Mare. Numele se referă și la începutul postului, adică carne poate fi consumată pentru ultima dată în această zi. În Ungaria și în multe alte părți ale lumii, diferite sărbători și obiceiuri populare sunt legate de soare, carnavaluri și festivaluri sunt organizate în multe locuri.

În Mohán, județul Fejér, cearta tradițională se desfășoară marți, în bucățile de carne, când fetele și femeile sunt liniștite (Foto: FMH/Norbert Nagy)

Numele său francez este Mardi Gras, literalmente marți grase. Numele său în engleză este Shrove Tuesday, care se referă la curățarea înainte de post. Numele său rusesc este blinij vtornyik, literalmente marți clătită datează din vremurile păgâne și se referă la soare. Meat Shrove Tuesday este ultima zi a sezonului carnavalului, sărbătorită cu carnavaluri și defilări în multe locuri, moment în care se încheie și celebrul Carnaval venețian. Conform unei etimologii a cuvântului carnaval, cuvântul provine din termenul latin carne levare (lăsând carne), alții spun că carne vale (adio carne) îi dă cuvântului originea.

În Ungaria, de exemplu, în mai multe sate din județul Zala, așa-numita mascaradă este norma. Copiii se îmbracă în mascaras, îmbracă diverse costume de casă și se plimbă prin casele satului. Primesc mici cadouri, bomboane, dulciuri, bani de la casele care le primesc. Seara, adulții se îmbracă, încercând să-și dea seama cine ascunde masca la hanuri.

Perioada de post de patruzeci de zile de post până la Sâmbăta Mare începe în Miercurea Cenușii.