Bucătăria celor doi pisoi

Deși nu luăm alimente solide cu noi, este un meniu de 500 de calorii pe zi, care vă permite să slăbiți 2-4 kilograme în 10 zile.

Am promis să scriu pe larg despre mâncarea consumată în timpul postului petrecut la Pensiunea Vitalizantă Visegrád. Da, am menționat mâncarea: cred că abordarea postului funcționează și pe un principiu „pe jumătate gol/pe jumătate plin”. Doar pentru că nu mâncăm alimente solide nu înseamnă că nu luăm alimente cu noi și nu strică să fim conștienți de asta în noi înșine. Din meniul săptămânal descris mai jos, este clar că aceasta este o dietă fără fibre, care asigură aportul minim necesar de alimente și menține condiția fizică - de aceea putem exercita de două ori sau de multe ori mai mult în timpul exercițiilor fizice decât atunci când ne încărcăm metabolismul cu cinci mese pe zi.

Am menționat noua mea „Biblie”, cartea lui Paul Pitchford, Healing Nutrition, înainte. În capitolul post, am găsit câteva propoziții pe care aș dori să le împărtășesc pentru că scrieți în esență despre procesul de post și curățare, legăturile dintre aspectele fizice și mentale:

„Postul și curățarea pot fi o experiență înălțătoare care îmbunătățește sănătatea și mentalitatea în modul în care se face și pentru ceea ce se face.”

„Postul accelerează procesul de curățare și reînnoire prin încetinirea digestiei normale. „Curățare” este un termen relativ. De obicei, înseamnă expulzarea toxinelor și a depozitelor rămase de la consumul excesiv de alimente de construcție (grăsimi, alimente bogate în proteine care construiesc rapid țesuturile). ” - Aș adăuga că postul are un efect atât de bun, de ex. în tratamentul cancerului.

Tot ce trebuie să adaug în dieta mea este că, pentru ca postul să fie eficient, aportul zilnic minim de lichide trebuie să fie de 4 litri. La prima vedere, pare foarte mult, într-adevăr nu este: doar ceaiurile din plante și supa expun 3 litri, la care vine 3 dl de smoothie de după-amiază, iar după gimnastică, drumeții și saună bem o mulțime de 7 dl de apă. Din moment ce am avut și un val de căldură în timpul șederii mele acolo, au fost zile în care am traversat și 6 litri. Aș dori, de asemenea, să atrag atenția asupra efectului ceaiului verde răcoritor dimineața și a ceaiurilor din plante care îl însoțesc: dacă ne uităm la aportul de ceai și efectele sale de vindecare, fiecare sistem de organe a primit puțin sprijin în timpul tratamentului, care începe cu de vineri până duminica următoare:

Într-o zi:

Sosire după-amiază, după prezentarea introductivă, informativă a Antoniei, ultima „sărbătoare”: supă de legume bogat. După aceea saună și relaxare.

2 zile:

Mic dejun: Ceai verde, ceai de urzică, felii de lămâie și miere.

Mănâncăm feliile de lămâie curățate, le mai ung ușor și cu miere. Am rămas fără el zi după zi, până la urmă mi-aș fi dorit să fi mâncat tot ce era pe masă (dar eram șapte pentru asta). Cel puțin o jumătate de litru din fiecare ceai trebuie băut. Este alimentat în mod constant în timpul dimineții și poate fi umplut înapoi, consumat. Toată lumea are oricând un loc permanent la masă, iar mierea rezervată, sau cana ei, așteaptă mereu aici, pe măsură ce ați lăsat-o.

Prânz: supă de conopidă (alunecată cu două farfurii, adică încă un litru de lichid).

Gustare: Cocktail sfeclă-portocaliu

Înainte de tur, toată lumea poate mânca puțină glucoză, dar și Antónia aduce cu ea o pungă și, după o captură mai mare, putem suplini energia pierdută.

După-amiaza, ceaiul verde și ceaiul de plante de dimineață dispar de pe mese și este înlocuit cu ulcioare cu ceai de fructe, care pot fi consumate și în cantități nelimitate.

Cina: aceeași supă ca la prânz, plus mana cerească, adică terci filtrat cu scorțișoară și miere rezervat la micul dejun.

Este structurat în același mod „gastronomic” în fiecare zi, în cele ce urmează voi descrie doar ingredientele care se schimbă zilnic:

3 zile:

Mic dejun: coada șoricelului și ceai verde

Prânz: supă de dovleac cu mărar

4 zile:

Mic dejun: Bătrân și ceai verde

5 zile:

Mic dejun: Mușețel și ceai verde

Pranz: supa de linte (poti cere mustar pentru asta!)

6 zile:

Mic dejun: Tei și ceai verde

7 zile:

Mic dejun: hrean și ceai verde

8 zile:

Mic dejun: fenicul și ceai verde

Ziua 9:

Mic dejun: mentă și ceai verde

Prânz: ciorbă de mazăre sau „ciorbă de pește”: în ultima zi, câțiva mazăre întregi pluteau deja în ciorbă, iar atrăgătorii puteau pescui singuri.

10 zile:

Mic dejun: hibiscus și ceai verde

Ora zece: Apple of the Fall - așa am rupt postul

Prânz: sărbătoare - aceeași supă bogată de legume pe care am mâncat-o când am ajuns.

Am primit apoi sfaturi bune și îndrumări precise și scrise pentru zilele următoare. După cum am menționat, structura nutriției, revenirea la o dietă normală, durează cel puțin jumătate din timpul postului și, în acest timp, merită să țineți cont de principiile care se aplică în timpul postului. De exemplu, nu trebuie să mănânci carne, fiecare mușcătură din gură trebuie mestecată de cel puțin 30 de ori și se recomandă să mănânci în același timp la fiecare trei ore în fiecare zi pentru a „reporni” metabolismul.

Pentru mine, cura de hrișcă a intrat oricum puternic: am slăbit 2,4 kg în 10 zile în timpul postului și încă 3,6 kg cu cura de hrișcă. Nu numai că m-am plictisit de hrișcă, am devenit dependentă de ea, începi o masă cu ea acum, așa că după o lună o țin la minus 8 kilograme - vreau să renunț la restul celor zece.

Voi scrie despre tratamente corporale, exerciții fizice, plimbări mâine într-o postare!

Dacă sunteți interesat de istorie, puteți citi următoarele link-uri: